第56章 松仁大米粥

原 料：

大米、松仁各50克，蜂蜜适量。

制作过程：

1.松仁洗净研碎；大米洗净，浸泡待用。

2.锅中煮沸适量清水，加入大米、松仁以中火煮开，改小火慢熬至熟。

3.调入适量蜂蜜即可。

营养功效：

每100克松子仁中含有蛋白质16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克，钙78毫克，磷236毫克，铁6.7毫克。其中脂肪的主要成分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸。常食可降低胆固醇，防衰抗老，强健身体，美容润肤。

小贴士

在人们心目中，松子长期被称为“长寿果”和“坚果中的鲜品”。