原 料：
大米100克，海带60克，陈皮1片，葱花、味精、盐、香油各少许。
制作过程：
1.海带浸透，洗净切丝；大米洗净，浸泡30分钟；陈皮浸软。
2.锅内注入足量清水，加入大米煮沸，转小火煲成粥。
3.加入陈皮、海带再煲10分钟，加盐、味精调味，撒上葱花即可。
营养功效：
海带是一种含碘量很高的海藻，常吃能够预防动脉硬化、降低胆固醇与脂肪的积聚。
小贴士
除食用外，海带还可以制海带酱油、海带酱、味粉，海带还可以加工成脆片。
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