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第50章 西葫芦炒腊肉

原料:

西葫芦200克,腊肉150克,葱、蒜各适量。

制作过程:

1.西葫芦洗干净切成片状,大蒜切片,大葱斜切。

2.腊肉在开水种汆烫3分钟左右,取出洗净,切片备用。

3.锅中油热后,倒入葱蒜爆香,然后倒入腊肉翻炒片刻后下西葫芦,炒熟即可。

小贴士

1.西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。

2.西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。

3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

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