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第39章

赵雪看看老总,老总笑着点点头:“赵雪,你就别客气了,直截了当说就是了。”

赵雪轻轻咳嗽了一下清清嗓子娓娓道来:

“刚才钟先生讲了星巴克成功的经验,也契合了我的观点,我赞成。但是,对不起,钟先生!我认为也不能人云亦云,盲目照搬。因为,世界上没有两片相同的叶子。

目前国内的高星级酒店,很多都在照搬照抄Internationalhotel的经验和模式,结果怎样呢?很多的业主和酒店经营者在照搬照抄中迷失了自我,失去了对酒店的自我定位,以为把国际酒店的流程和程序占为己用就可以了,这其实也是进入了误区。”

赵雪的这几句话,讲的中肯但有点反驳钟子文的意思,几个人开始面面相觑。赵雪儿此时也觉得自己太直率了,就像停住话头不说了。钟子文却猛地鼓起了手掌:“Misszhao,赵部长,您讲的太好了!请您继续,继续。”

赵雪有点窘迫的看看钟子文,看到钟子文正真诚地凝视着自己,一副洗耳恭听的样子。她只好沿着思路说下去:

“打造酒店的消费氛围,一定是要有自己的目标定位群体;形成自己特色的消费氛围,一定要与本地实际相结合。

就拿我们神泉来说,我们最主要的客户群体是企业界和政界人士。人们往往认为,这样的两个群体等级分明,接待要分伯仲,这恰恰是错误的!这两个客户群体性质看似截然不同,仔细分析,其实际精神需求有很大相同部分——那就是得到相同的平等的尊重!

这就是我一直在神泉想定位的服务理念——‘人格均等’理念。

这个理念简单的解释有两个层面的内容:

之一就是:春雨潜入夜,润物细无声。天下之物,皆得我润。凡是来到神泉者,无论你是否购买我们的服务,也不论入住时间的长短,均能受到我们无微不至的关心照顾。

之二,也往往是被大多数人忽视的一层。‘人格均等’的理念定位,不仅定位服务者和被服务者的关系是‘人格均等’,服务不是侍奉,尊重不是谄媚。同时定位了顾客之间的“人格均等”,在神泉,所有顾客人格一律平等,没有高低贵贱之分,没有三六九等之别。只要进入神泉,就会受到我们普遍而同等的尊重和服务。

其次,才是在“人格均等”基础之上的个性差异服务。比如,洲际酒店集团的中国住客达到70 %的比例时,酒店就必须准备稀饭、油条等中国住客最爱的早餐。等等,这就是差异服务的具体表现。

同样,酒店的特色要突出,风格要鲜明。比如,如果在武汉没有热干面,在天津没有煎饼果子,北京没有烤鸭,酒店根本不能赢得本土消费者的心,酒店就办不出自己的风格……”

赵雪的一番讲话,讲的即专业又实际又中肯,行家钟子文频频点头,也让杨帆十分赞赏。杨帆没想到看起来文弱、内敛且朴实的赵雪竟有这么大的造诣。

钟子文撇着一口不纯正的普通话笑着说:“赵副总,看来你这个副总,我要先投出我的一票了。其实,我们的意思是异曲同工的。”

“钟先生,‘彼得原理’你应该知道啊?”赵雪不卑不亢。

“NO!NO!我要的是‘马太效应’。”钟子文做了个滑稽的鬼脸。

听到台商钟子文和赵雪讲起了他听不明白的词儿,宾馆总经理抬手看看手表,对大家说:“赵雪讲的很好、很到位。到此为止吧。以后有机会咱们再聊。市委办公室杨副主任已经等了许久了,请他先作重要指示。”接着转向杨帆说:“杨主任,你看咱是不是开始?”

杨帆笑笑说:“哈哈,开始啥?——开始开会啊!咱们这不是已经开始了吗?啊?下面该着你讲话了。哈哈。”

总经理愣了愣,转而一笑,赶紧说:“啊,是,是。领导先说领导先说。”

看着总经理的窘态大家都笑了起来。

杨帆也笑说道:“我来不就是研究改制吗?改制的股东基本确定,就是交款入股的问题。市府办公室的意见,凡是股东必须在三天内如数实款购股,所有股东准备资金就是了。

关键的是,公司成立后的管理人员的推荐。我看到刚才第二股东钟子文先生信心很足,积极性也很高。按照合资经营协议,合资公司总经理由第二股东方代表担任,高级管理人员由总经理提名后经董事会确认。刚才钟先生已做了副总经理的提名,那就是赵雪小姐。最大股东是国有股,我作为最大股东代表今天不好现在表态,想听听大家意见。”

本来按照既定的意见是原酒店总经理任新副总的、新补选的另一位副总的提名人选中有赵雪。但经钟子文这么一提议,杨帆又未持反对意见,最后的选举结果则成了赵雪为第一副总、原总经理成了第二副总。

……

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