农村，没有城市那么多高楼，没有城市那么多商场，没有城市那么平的道路，也没有城市那么多车。但是农村有农村的特色，农村有宽阔的庄稼地，有丰富的农产品，还有以农产品为生的野生动物。
很多城市的人，对农村的认识，尤其是农村捕野味这件事的认识，多数是从课本上看来的，用一个筛子，支一根木棍，然后放点粮食当诱饵这种陷阱。但是这在农村是最古老，也是效果最差的方法，而我们常用的方法效率要比这种方法高不少。而且，在农村，基本上春夏秋冬四季都有野味可以捕。
春天，冬天刚过的季节，鸟儿们终于艰苦渡过了冬天，它们对食物的渴望超过了理性，所以这个时候只要有鸟，就是比较容易补的。一般用筛子设陷阱不鸟都是在这个季节或者更早的冬季。
小时候，我们经常掏鸟窝，掏树上的鸟窝，掏房顶瓦下面的鸟窝，掏房顶上面木头缝里的鸟窝，掏电线杆顶上的鸟窝……总之，哪里有鸟窝哪里就有我们的身影，无论多高多危险，但是都是辛辛苦苦地登梯子爬高，动手去抓鸟，所以能抓到鸟的时候比较少，倒是掏过不少鸟蛋。我们一直期望能有一种能够逮住很多鸟的方法。
我还小的时候，我们家是开面粉厂的，厂房到处是小麦，这是鸟儿最爱吃的粮食之一。厂房为了通风，需要留很多通风口。所以，我家的厂房里面经常有成群的鸟，每次都有几十只。每次我跟伙伴们如我家厂房里玩的时候总是很遗憾，这么多鸟我们却逮不住。
有一天，我们到一个小伙伴家里玩，发现他们家有一挂渔网。突然我想起可以用这挂渔网在我家厂子捕鸟。应该行得通。
我们把渔网挂在鸟经常出入我们家厂房的通风口，然后就一个人在这蹲守，其余人都去厂房哄鸟。我们进去厂房，发现跟往常一样，有几十只鸟在吃粮食。我们突然出现，并发生呼喝，并敲打墙面。鸟儿本来就怕人，被突然而来的动静惊扰，吓得四下逃窜，纷纷逃向它们常用的通风口。可是这次，等待它们的不再是广阔的天地，而是我们布下的渔网。
我们收网的时候数了数，一共捕获了十九只鸟。对于忙活一天可能都捉不到一只鸟的我们来说，这简直是一笔极大的收获。
夏天，每到傍晚，村头的杨树上落满了鸟，叽叽喳喳，很是热闹。以往我们看到这么多鸟，只能拿弹弓打，运气好的时候可以打下一两只，运气不好的时候一只都打不下来。这种状况一直持续了很多年。
在多年后的一天，我们依然像以前一样，站在并不粗壮的杨树下面，用弹弓一下一下地打着鸟。可是运气并不好，打了很多次却一只都没打下来，眼看鸟儿们都被我们打跑了，我们都懊恼不已。
“那么打怎么打得到？你们得晚上来打，晚上这鸟落得低，而且把手电关了，没有光它们飞不走”我三叔路过给我们指点到。
我三叔小时候也是村里有名的玩的花样多的孩子，最著名的就是在农村让保留枪支的时代，他有一杆气枪，打鸟可以说百发百中。不过这事对于我们来说只是传闻，在我记事以后就不再让任何人保留枪支，所以我也没机会见识过。不过对于三叔捕鸟的技能我还是相信的，因为在我的记忆里，三叔带着我烤过几次鸟肉，虽然我已经忘记这几次三叔都是怎么逮住的鸟，但是这事是真实发生过得。我选择相信我三叔，小伙伴们选择相信我，我们决定晚上来试试。
晚上，我们几个凑齐之后拿了两只手电四只弹弓，来到傍晚我们打鸟的杨树下面。当我们打开手电向上照去的时候我们震惊了！密密麻麻全是小鸟的白肚皮。我们兴奋极了，拿出弹弓，每人瞄准一个。
“一，二，三，打！”我们数着口令，一起发射。打完之后立刻把手电关掉了。我们听着，树上扑愣了好一会，但是没有鸟飞走，因为没有光，它们看不到目标。过了一会，等树上安静了，我们又打开手电，依然是那么多白肚皮。我们又一起瞄准，打完后关掉手电。就这样一晚上我们打了十多只鸟，足够第二天炖一顿的了。
秋天，我们有时候牵着家里的狗去地里逮兔子，也有时候在已经收过的棉花地里捕鸟。
我们把以前捕鱼用的网罩在棉花地头，然后去地的另一头“打草惊鸟”。我们并不用把网子挂的特别高，只是挂在棉花秧上，只有四五十公分高，而且棉花地的左边和右边并没有保护措施。我第一次参加这种捕鸟活动的时候，并不相信这样能逮住鸟。因为第一，我们的网子只挂了五十公分高，而鸟是会飞的，怎么可能往这网里面钻？第二，棉花地那么大那么长，它们随时可以从上面和左右飞走，怎么会按我们的想法走？
但是，事情证明“劳动人民”的智慧是可信的，我们从另外一头一直朝挂着网子的那一面赶，有十好几只鸟钻进了网子，只有少数几只从上面或者左右飞走。后来我猜想，可能是因为它们飞出了棉花地就不再有藏身之地了，它们虽然不知道前面有没有危险，但是它们并不想离开它们的栖身之地，所以它们只能在这五十公分高的棉花地任我们摆布。那一次，我们收获了很多叫不出名字的好看的鸟，除了黄莺，以前我们都没见过这些鸟。当然，这些好看的鸟我们并不会吃，而是拿回去养在家里。
冬天，是一个很特殊的季节。你可以说它万物消肃，也可以说它生意盎然。说它万物消肃，是因为眼见的地方，除了人类以及人类圈养的动物，很少还能见到别的生灵。说它生意盎然，是因为很多生物并没有消逝，而是隐藏在你看不到的地方休养生息。
冬天，我们最爱做的就是捕野兔。以往在农村，秋收下来的玉米秸杆都是堆在户外，排成一排，搭成一长串三角形的秸秆垛，中间留着不大的空间用来通风。我们小时候经常在玩捉迷藏的时候爬到里面躲起来。除此以外，这是野兔在冬天比较爱选的栖身之地。
每到冬天下雪以后，我们就会遍寻兔子足迹，在有脚印的秸秆垛下上网子，然后从另一头往这边赶兔子。在农村野味还比较多的时候，每次出击也都能有所获。
捕野味，在以前可能关乎到生计，但是在我们那个年代，是我们的记忆。
