原 料：
嫩黄瓜200克，水发海蜇200克，生姜适量，盐、味精、醋、香油各适量。
制作过程：
1.将黄瓜、生姜分别切成细丝。
2.将水发海蜇放入清水中浸泡，洗去盐分和矾，切成细丝后入清水中浸泡，去净盐分和矾，放入热水锅中焯一下，捞出沥干，放入碗中。
3.加入黄瓜丝、生姜丝拌匀，再加盐、味精、醋、香油，拌匀即成。
营养功效：
此菜清热利尿，消积润肠。适用于慢性胃炎、慢性结肠炎、便秘、痔疮等病症。
小贴士
生姜性温、味辛，具有发汗解表、温中散寒、降逆止呕祛痰、杀菌解毒之功效。
同类推荐
孕产妇保健食谱与药膳
本书由医学、药学和营养学专家共同编写，共分八章。第一章概述了孕产妇所需各种营养素与均衡营养、合理烹饪、科学用膳和产后康复知识；第二至七章详细介绍了近300种保健食谱与药膳，包括主料、辅料、烹饪、服法及功效，按米饭、面食、粥类、菜类、安胎保胎、催乳回乳和疾病防治等分类编排；第八章简要介绍了孕产妇慎用和禁用药物。全书内容丰富，资料翔实，指导性、实用性强。
浓香家常小炒（天天营养百味）
这是一本专门介绍家常小炒的菜谱书。本书精选了300余款家庭经常食用的美味营养菜肴，具体介绍了每款菜肴的用料配比、制作方法、口味特点、制作要点及营养功效。本书内容丰富，科学实用，易学易做，非常适合广大读者阅读。
中华营养百味：美女瘦身食谱
想成为君子好逑的窈窕淑女吗？想拥有楚腰燕瘦的身材吗？吃也是可以成就一个美女的。爱美之心人皆有之，谁都想拥有完美身材，展现自身魅力。遇到体重“超标”了就着急减肥，但是忽视了减肥的科学性，所以提倡需要减肥的白领女性选用科学减肥方法。这本书针对女性的工作、生活特点，推荐了一些减肥食谱，同时也要结合运动减肥。
热门推荐
单眼重瞳少年的阳判人生
我是一个重瞳人！双眼重瞳？不不，其实是一只眼重瞳罢了，不过除了重瞳之外，我还是一个隐藏在腐败社会中的阳判！你问我什么是阳判？呵呵，如果我告诉你，这是我在梦中获得的一种职业你信么？这是一种人鬼神都畏惧的职业，一种不受人间约束，不受阴间欢迎，不受神界喜爱的职业！你有没有兴趣来听听我的故事？关于我的阳判的故事！！
传媒行业继续教育的战略与政策研究
本书在对国内外传媒行业继续教育的现状进行深入调查分析的基础上，分别介绍了传媒行业发展状况、我国传媒行业继续教育发展现状、国外传媒行业继续教育发展现状、传媒行业继续教育的内在需求、发展对策，以及河南省传媒行业继续教育的案例分析。