经典说法
清明时节时晴时雨、气候多变，也是人体血压易于波动的时节，高血压患者特别应当注意调养。高血压患者阴阳失调、本虚标实，应以调和阴阳、扶助正气为调养大法。现代医学研究表明，外界的不良刺激，长时间的精神紧张、焦虑和烦躁等，都可加重高血压病的症状。因此，应当减轻和消除异常情志反应，移情易性，保持心情舒畅。宜选择动作柔和、动中有静的太极拳作为首选锻炼方式，避免参加带有竞赛性的活动，以免情绪激动。避免做负重性活动，以免引起血压升高等。饮食须定时定量，不暴饮暴食。形体肥胖者须减少甜食，限制热量摄入，多食瓜果蔬菜。对老年高血压者应特别强调低盐饮食，在降低摄盐的同时，还应增加钾的摄入，多食用蔬菜、水果。
养生秘诀
芹菜拌豆腐：芹菜150克，豆腐1块，食盐、味精、麻油少许。芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用开水焯一下，捞出后用凉开水冷却，控净水待用。将芹菜和豆腐搅拌，加入食盐、味精、麻油拌匀即成。此方具有平肝清火、利湿解毒之功效。清凉适口，是适宜清明食用的菜肴。
口磨白菜：白菜250克，干口磨3克，酱油、白糖、精盐、味精、植物油适量。白菜洗净切成段，口蘑温水泡发。油入锅内烧热后，将白菜入锅炒至七成熟，再将口蘑、酱油、糖、盐入锅，炒熟后放入味精拌匀即成。清热除烦，益胃气、降血脂。适宜于高血压、冠心病、牙龈出血者。
鸡汤鱼卷：鲜活鲤鱼250克，猪瘦肉30克，鸡蛋清、豌豆各10克，火腿8克，冬笋、鸡汤、料酒、酱油、盐、淀粉、味精各适量。火腿蒸熟切丝，冬笋切丝，姜、瘦肉剁成末，淀粉水调成湿粉。活鱼常规处理，剔去骨刺，片成小长方形鱼片。肉末加入酱油、半个蛋清、料酒、味精、姜末及一半湿淀粉，搅拌成馅。剩下的蛋清与湿淀粉调成糊状。把鱼平放在案板上，先抹上一层糊，再放上肉馅，把鱼片卷起来，再涂上少许糊把鱼卷粘住。将鸡汤用旺火烧开，改为小火，将卷好的鱼卷下入锅内汆一下，去掉浮沫。待鱼卷熟后，再把切好的火腿、冬笋和佐料加入汤内，烧开即成。滋阴润燥，清热利湿。对高血压、冠心病、脑血管病、慢性肾炎、消化不良等都较为适宜。
箴言：保气则得道，得道则长存。
（梁·陶弘景《养性延命录》）
语译：养生之道在于固保元气，掌握了固保元气的养生方法，就可延年益寿。
延伸阅读
清明，乃天清地明之意。农历书曰：“斗指丁为清明，时万物洁显而清明，盖时当气清景明，万物皆齐，故名也。”清明节气，我国大部分地区的日均气温已升到12℃以上，此时到处都是桃花初绽、杨柳泛青的明朗清秀景象。晚唐着名诗人杜牧有一首脍炙人口的绝句《清明》，诗云：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”
