“听好了。先给我们来两碗燕窝调稀水。记得先加温了,再加上冰。中间不得有一丝粘稠。”
掌柜一听,“看来来了行家。”神色微微一敛。这燕窝调稀水,是燕窝做碎了,用温水浸入,小火蒸馏。时间不得过长,长了散尽水分。也不得过短,短了燕窝又入不了味。得恰到好处。除去了燕窝,只取那些水喝。是以少有人懂得。
就听见阿伟接着讲道,“再上两杯青果甘露水,也不要日升之前的了,凌晨之后那个区间段的就行了。这些先上来我们过过口,清爽了再用正餐下肚。”
掌柜听到这句,一口气差点没吸上来。“用燕窝调稀水和青果甘露水过口?这,他是疯子么。”
“要点正餐了啊。”
“鱼娃浆一份,鹦舌彩一份,海南乌鱼排,记得炸干一点。雀鸟点蛋一碗,梨花暴玫瑰,花瓣要用新采摘的,落羊肚,风吹杨柳,沙中盘,雪盖云岭糖要用敲开的整糖,兔纵象,雀明珠各一份,还有......”
掌柜的越听越是心惊肉跳。这阿伟平日里怎么吃喝。这些菜点每一份便是价格不菲,王子皇孙也不见得经常吃得。抛过价格不说,其取材才是最难,基本是稀有中的稀有。
鱼娃浆是要大鲵头部,近鳃处的一小块嫩肉。雀鸟点蛋是要母雀刚产下的雀蛋,趁温热之时取出冷藏方不致于失去鲜味。梨花暴玫瑰,梨花是在三四月份盛开,玫瑰于四月五月最旺,要取其中刚好双开的季节,在四月中下,糖水干渍后再用清水泡开,也是冷藏放。其时机很难把准,完全是用来享口腹之欲的艳食。而沙中盘更是大漠一种蛇种,不说捕捉之难,平日里遇也遇不到。至于雀明珠,风吹杨柳兔纵象之类,自己也只是听说而已。还有那一大堆......
掌柜愣了瞬间,再也装不下去了。赶忙喊叫起来。
“够了够了,客官,您点的这些,小店,小店怕是无法应全啊!”掌柜头上有汗珠渗出。心里也是莫名涌出一阵慌乱。
阿伟停下说辞,眉头蹙起。
“你是怕我们付不起账?”
“哪敢哪敢,可是客官,小店实在做不出这些菜啊。”说出“小店”的时候,掌柜明显哆嗦了一下。
“你刚才不还说任我点吗?”阿伟的脸色沉了下来。双目盯住掌柜的。
掌柜心中叫苦,怎么就遇到这样两个煞星。竟一时如芒刺背,无法应语。连室内清凉也一时乌有,仿佛酷暑。
就在掌柜的左右为难之时,一道女声从门口传来。
“掌柜,话既然说出口了,再这样怠慢客人,可就是你的不对了。”
掌柜一怔,向酒楼的入口看去。
明年和阿伟也自转过头去。
就见一紫衣女子婀娜而来。乌黑的长发在头上结个蝴蝶式,而后从肩后铺开。柳叶唇微微启着,一双凤目刚利中隐带笑意,目光绕过掌柜看向阿伟和明年。
掌柜看到来人,赶忙躬身向前几步,屈膝跪下。
“城主,这,是属下失职了,招待客人不周。请城主责罚。”脸上全是郑重和敬意。
“城主?”阿伟和明年眼角齐齐一挑。对视一眼,都露出些莫名的意味来。
“怎么,二位看我是小女子,难道就当不得这城主么?”那女子莲步轻移,悠悠来到阿伟和明年桌前,寻一方凳子,就那么坐了下来。双目含笑。
“呵呵,当然当得,当然当得。今日见得‘小轩神’,却是老叟自家的荣幸啦。哈哈哈。”阿伟打个哈哈,抱拳说道。
“掌柜,别愣着了,客人都在这半天了。赶紧去雾草园里将客人要的东西给做来了。你这掌柜还做不做了?”小轩轻语一声。
“是,是,属下这就去做,”掌柜站起身就要出门去。
“哎,等会儿啊。反正我们也不急,这也大半天了,喝杯茶再去吧。”阿伟说着,右手操起一茶盅,中指无名指内扣,小指上托,用拇指在茶盅边上一旋,茶杯便从手中飞了出去。
明年看的仔细。心中一惊。这手印正是佛门大悲咒印中的跋折罗手印,看来,这阿伟果然是佛门中的异人,却是差不了了。明年顺着茶盅看去。
茶盅是旋转着前进的,带出一股风声。向那掌柜的逼近。
小轩抿嘴一笑,站起身,右脚定地,一个转身,茶盅已兀自到了手里,茶盅在小轩手中缓缓转动,那茶水却是不洒出一滴来。
“咯咯咯,”小轩娇笑一声。
“他怎么受得起您老人家一敬呢。这不是折他的寿么。”话未说完,双手捧起茶杯,如莲花般托起,向前将茶甩了出去。手法简单而又厚重。
“还是让小女子敬您老人家一杯吧,”未见怎的,小轩又静静坐在了凳子上。笑着看向阿伟。
阿伟伸手接了下来。嘿嘿一笑,“老叟我却是不落世俗的。不过既然小姑娘你回敬了,我就不客气啦,”一扬首,饮尽了杯中茶。
明年心中此时却翻起了大浪。刚才那小轩甩手一式,记忆力那么深刻,那么遥远,却还是被一下激了出来。在眼前逐渐如此清晰。那是霸君坟头的霸天尺法。虽然当年只是远远一观,自己是深深记得的,当时的一尺之下,天空尽暗。这手法,必是其技。
“这小轩,到底是什么人,她和霸君又是什么关系?”明年心底的疑团又多了一个。
“嘿嘿,茶不好,茶不好。还是酒好,”阿伟放下茶盅,转而又拿起了自己的大酒葫芦,咕咚咚几口下肚。
“呵呵,原来您老人家爱喝酒啊。怎么不早说呢,”小轩笑道。
“噢?嘿嘿,小姑娘就不要和我卖关子了。有什么好酒赶紧上来哈。老头我的酒葫芦都空了。”阿伟说着还将酒葫芦晃了几下。
“小风,”小轩喊了一声。
小风快步赶过来。怔怔的看着小轩。
“去,把楼顶的磨转三世给抬过来。”小轩轻语。
“啊?磨转三世?那......”小风显得有些惊异。
“没听到我说话么,”小轩秀眉微微皱了下。
“哦,是。小的这就去拿。”小风见城主皱眉,心里暗骂自己多嘴。就要转身去拿酒。
“磨转三世?那是什么,酒?”阿伟一愣,这倒是闻所未闻了。
“呵呵,待会您自然会知道的,”小轩故作神秘的说。
“城主,我可以一道去看一下吗?”一直静坐一旁喝茶的明年突兀道出一句。
小轩转过头看向明年。
“呵呵,这位客官,您倒是对这感兴趣?”小轩不经意抬头看了看顶上旋转着的彩带。