上一章说了开拖拉机到地里浇玉米的事。忘了介绍拖拉机了。农用车早期是手扶拖拉机，在顾兴的童年时期见过村里有人开，有人用，但并不多，村子里好像总共也只有三辆。手扶拖拉机没有方向盘，是靠后轮的方向变化来决定车前进的方向。能换挡，啥都有。头重脚轻，挂上犁子能犁地，挂上车斗能拉货，车头还能接上收割机，能收小麦，当然只是相当于机械化的镰刀而已，只能把小麦整整齐齐地割倒，还不能脱粒。
手扶车基本上和牛车是同一时代的，那时候大家都买不起，所以有手扶拖拉机的人家在村子里非富即贵。后来，90年代初期，外出打工的多了，大家挣了钱，也开始琢磨着买车，当然是农用车。手扶车已经没人买了。明显落伍了。那时候，流行两种车，三轮车和四轮车。四轮车之前说了，就是平常所说的拖拉机，有的地方叫四轮子。顾兴家里的那辆四轮车，是村子里买的最早的一批，那时候，他爸在外面打工不惜力，肯干活，自己干的也好，是大工。木工、瓦工、电工、自己都会。买车就是为了干农活方便，省事省力。
在1998年，卖了家里现在还在用的那辆“东方红——170”型号的四轮车。产地洛阳，中国第一拖拉机厂生产。170代表17匹马力。刚买回来的时候，半个村子都来看，大红的外壳，黑色的大字。锃亮的烟囱，干净的轮胎。一家人都特别高兴，顾兴他们就更别提了。坐在车座子上不下来。三个人还争着抢着上。只有他妈有点不高兴，嫌买的太好，花的钱太多，她最知道挣钱有多不容易。一辆四轮车，加上一个车斗，一副犁子，一个耙，一个耧，一个水泵、一根水棒、几根管子，还有一个外挂脱粒机（前两年还用它脱豆子）。一共花了一万两千三百块钱。当然，这里面还有一些借的钱，尤其是跟顾兴的大姑家借的。大姑家算是最有钱的。亲戚们没钱都去找她家。
四轮车最好的当然是洛阳一拖的东方红系列，后来还有时风拖拉机，中原拖拉机。都是四轮车。东方红也是最贵的，那辆四轮车，只是前两年换了一次内燃机，很少修，用了十几年了。车都破的不像样子了。当初的大红外壳，早没了，烟囱也撞断过换过（他大哥学开车的时候撞的，撞在了麦秸垛上）。车座子更是只剩下一个骨架了。整个车都黑乎乎的。但还能用，还好用。每年浇玉米，浇麦，拉粮食，都是用它。所以，那天，看《奔跑吧兄弟》的预告片，他们竟然去了洛阳，还去了第一拖拉机厂，顾兴虽然没去过但觉得很亲切，那也是他看过的最完整的一期跑男，平时都不怎么看。
四轮车能挂上犁子犁地，能挂上耧播种，前边能接上水泵浇地，但它的也是挂上去的。挂上车斗拉粮食一是车身长，二是车速慢。考虑到拉粮食，拉其他的东西，而且，三轮车车斗子掀开也能接上水泵浇地，所以，买三轮车的要比四轮车多一些，后来，有的人家，一辆三轮车，一辆四轮车。三轮车轻便，拉的东西也多。这边叫大篷车。也是有大号小号。最常见的是飞彩系列，时风系列，巨力系列，后来还有个五征系列。一般都能拉两三千斤的粮食。
家里的四轮车买回来以后，他爸不仅把自己的农活全干了，还能挣钱帮人家干活。比如，收完玉米要种小麦，那玉米棒子，玉米杆自然大家会想办法拉回家，没车就用架车子，那时候家家户户都有架车子，也能拉好几百斤。不过是得人力。但种小麦之前地得翻一遍，种小麦也得用耧。翻地可以用牛拉犁，一天二亩地。种麦一把用人力拉木耧。也是很累。既然，有了拖拉机，那不想那么费事，又肯出钱的人家就会请人来帮忙。他爸就是这样，开着四轮车帮人犁地，一出去就是一天，她妈到地里送饭。新车新手人又实在，所以地翻得很深，车很吃力，走的满，干的活就少，一看见大油门烟囱冒黑烟，她妈就心疼这新车，回到家总是说他，“新车也经不住你这么毁啊，走不动犁子不能抬起来一点吗？”。他爸说，“都是一个庄的，不给人家犁深点不好看。”
讲小麦的时候也是，挂上耧，调好间距，让主家在后边跟着，种子下的稀了稠了，赶紧调整。一定要把活做得漂漂亮亮的，才好意思收钱。那时候车少，地多，那就争，有的人为了让直接去她家地里，直接就坐到驾驶座旁边的平台上不下来。反正什么人都有，还有干了活，过了七八年才给钱的，顾兴他爸也没去追过债，不好意思。当然还有直接借车的，人家会开，就是没车，借你的车，借你的耧，给你加点柴油。只要人家张嘴，就借。
后来车多了，大家基本上也用不着别人的了，也就不接活了，只有关系近的给你帮忙，不收钱。那年，给一个亲戚家帮忙，犁地的时候，好像是车偏了中心，顾兴他爸下车的时候没注意，脚一下子夹在了飞轮上。那是第一次出意外，在家养了一个多月。谁也不知道，顾兴打电话的时候，他也没说。后来听奶奶说，头几天，她给爸送饭的时候，爸都是爬着开门，走不成路。
现在，犁地都用大搂子，叫旋耕机，四五十匹的马力，体格比东方红——170要大一半。顶它两个。很浅，很快。大家也都用，顾兴家也用，因为方便，因为快。自己弄还费油还耽误时间。讲小麦还得是拖拉机来，顾兴他爸每年都是自己开车讲（方言，种的意思）小麦，有时候也帮亲戚家。讲玉米也是，现在也还的用拖拉机刮耧来讲，只不过，讲玉米的耧和讲小麦的耧不一样。当然，家里都有，也换过好几套了。
还有一个耙没说，她就是用来耙地的。犁完地以后，土都翻起来了，它就不平了，但讲麦要求它平。那就得用耙，拖拉机后边用销子挂上，上边在放几袋子土压着，不然，耙下不去，坷垃不碎，地就不平。最多的时候还是站人，那时候人也都，大人小孩都上去，站在上面压着。小孩最喜欢干这活，站在上面扶着车座，累了还能蹲在耙上，车拉着耙、耙上站着人，从这头到那头，来来回回，什么地平了，什么时候去下一块地。小孩蹲在耙上打打闹闹，彼此讲这着今天班里有意思的事。地越来越平，车越开越快。好像再回去，再去压一回耙。后来，顾兴他们，或是上大学，或是打工，每到耙的时候，只有他妈和身边的两三化肥袋子土，压在耙上。
脱粒机，没有联合收割机的时候，脱小麦全靠它，没有的人家也是来回借。用销子把脱粒机挂在四轮车后边，拉到场里。在小麦垛旁边支好，大人小孩开始分工，最小的小孩，接麦籽子。拿一个簸箕，蹲在脱粒机出粒口。接上一会，端到不远处的油纸上倒了晒在那，下一个小孩，马上接过这个位置，不能发一会愣，谁发愣，谁挨吵。再大点的孩子，十一二岁的，拿个木叉挑麦秸。在另一个方向，脱完粒的麦秸从那个口喷到远处，他就在那等着，等麦秸垛堆得高了，还有有一个大点的孩子上去踩垛，踩瓷实了才能垛的高。最高的麦秸垛有四米左右的。长也有十来米，宽有三四米。还有两个大人，要看着进料口，就是把小麦往脱粒机里塞。两个人要不停的塞，大油门，大热天，一大垛从地里拉过来的小麦。人人脖子被汗凄的通红，还有一脸灰，连吐口吐沫都带麦芒。都是黑的。
往往为了照顾小孩，中间还要歇上一两回，喝口水，那真的是大口喝啊，饮牲口一样，恨不得一口喝半壶。最好喝的白汤，没加过糖，但带点甜。就是做凉面条的时候，面条煮熟了，捞出来，放到凉水盆里降温，然后再自己加事先做好的番茄鸡蛋韭菜汤，还有砸好的蒜泥。那煮面条的汤就剩在锅里里，就是白汤。什么调料都没加。就是井水烧开后面条放进去煮了一下。就是因为煮了面条，所以，汤变白了，有点像牛奶的颜色，当然要再暗一些。比牛奶要稀一些。一大锅白汤，中午吃过凉面条，把它装到茶壶（暖瓶）里，或者干脆弄到大烧水壶（金属的，带长嘴，容量大，一般坐在炉子上烧）里。好像再一口气喝它半壶。喝到肚子撑的慌，一口气喝到撑，让等在旁边的大哥和弟弟急的直下手去夺。
突然想起来，麦天（收麦时节)的时候，吃的怎么简单怎么来，什么快做什么。所以，流行凉面条，不用等直接浇上汤子就吃，汤子虽然是热的，但面条是凉的。三五分钟吃一碗，吃完去干活。还有咸鸭蛋，直接就着馍吃，也是图省事，还有凉菜，调变蛋（皮蛋)，拌黄瓜、拌番茄，这些全用蒜泥。当然还有啤酒，还有，方便面（只有麦天的时候家里才会买）。一切从简，一切图快，吃饭是次要的，想吃过年的时候大鱼大肉再吃，现在得先紧着活来。整个麦天很长，大概要半个多月，最怕下雨。要割麦，要脱麦，要晒麦，要闷麦（储存起来，就是放上药，闷在粮食穴子里。一旦小麦拉回家，就天天盼着下雨，因为，玉米已经种上了，不下雨，出不来，还得浇地。
下回，我要讲讲，麦天的最简单也最好吃的美食，大道至简。
