看样子,雪芷和雪蘅已经忙活了好一阵子。雪芷正在将一盘什么东西放进蒸笼里。看情形,若不是做菜的最后一步,也离制成很近了。
“我……”她只觉得嗓子干涩,心跳得很快。
雪芷走过来,牵着她的手道:“薇儿,我们和爷爷说了你的事,爷爷说休息两个时辰。后来,我们看两个时辰已经过了,可你还没醒,又不忍心将你叫醒,所以就先做了!你别怪我们!”
“杏儿?”雪薇慢慢转过身看着小丫鬟,“你为什么不叫我!”
杏儿畏畏缩缩垂下了眼:“我……我叫了,可……可您没醒……”
“那就该给我泼凉水!”雪薇眼眶发红,泪水漾了出来,“你怎么不叫我了!”
杏儿也哭了,声音很小很轻。
“雪薇,别怪她了,她也是好心!哦,对了,后来我们商量,做熊掌。可是做的时候才发现,只有两只。我们也没你做‘赛熊掌’的本事,所以就拿了真熊掌来用。你……别怪我俩!”雪芷抱歉地说着,眼睛里却露出一丝狡黠的痛快。
雪薇紧紧咬住了嘴唇。
说好了比一样的东西,结果她俩捷足先登,却让她自己无物可用!
她心中生恨,但面前的境况却不得不想办法解决,便长长出了一口气,道:“姐姐,也就是说,现在我时间不够了,还没有可以做菜的东西了,是吗?”
雪芷眉毛向上一挑,转过眼睛,道:“我知道这样确实让妹妹为难,可是……”她摊了摊手,“妹妹一定有法子解决的,是吗?”
“我可不可以问问姐姐,你们现在是不是已经快做完了?”
雪芷摇摇头:“还得一个多时辰。熊掌不那么好蒸烂的!”
雪薇瞪了她一眼,冷声对杏儿道:“我们现在开始做!”
见雪薇转过身,雪芷嘴角露出一丝冷笑,心中暗道:“巧妇难为无米之炊,两只熊掌我们都已经用了,看你还能用什么!若再用冬瓜来做,一点新意也没有,就算做得再好,也不会有什么好结果的!”
心中想着,她便悄悄跟过去看。谁想只跟了几步,只见雪薇猛然回身,瞪着她冷声道:“姐姐不必跟着看我出丑!我自己去吃这份憋就是了!”
雪芷脸色涨得通红,讪讪地说了一句什么,便走回到自己的位置,远远看着雪薇的动作。
“大姐,怎么样?”给炖锅里的熊掌翻了一个个儿的丁雪蘅走过来,悄声问道。
雪芷道:“她当然生气,可是再生气也没有用!冬瓜熊掌……味道再香也吃不出熊掌味来。不过我觉得很奇怪,她好像还有办法一样。可是她不让我过去,我也不能知道究竟怎样啊!”
雪蘅道:“这丫头从小就鬼点子多!就拿那只冬瓜熊掌来说,本来烧个冬瓜用不了一炷香的时间,可是她居然比我们还要慢。我们本以为那多出来的时间都用在发和煨瑶柱鲍鱼身上,可没有想到,她居然是多做了些出来!”
雪芷道:“是啊,就是因为看见她多煨出来的瑶柱鲍鱼海参,咱们才知道她这一轮是接着想做熊掌的。哼,也多亏她刚才昏睡过去了,不然,咱们也没机会看她准备的东西!”
雪蘅冷笑了一下:“哼!现在看,她就算再能想,也想不到我们会把那两个熊掌都用了!我恐怕她刚才不过是虚张声势,不然,你看她扎煞着两手,和杏儿找东西的样子,都快急死了!”
其实,雪薇并不着急,她只是装出着急的样子罢了。虽然没有往回看,她也一样知道,她这两个姐姐一定在后面盯着她,巴不得看她着急出丑。
既然她们想看,那就装作真的着急好了。也只有这样,她才能掩藏住自己真正的做法。
不过,雪芷眼睛还是毒辣,只看了一阵儿,便对雪蘅说道:“你别笑,她根本没有慌。你看她拿的是什么?”
只见雪薇把一个什么东西放进锅里煮,然后又拿了一块猪皮,放在开水锅中焯透,又让杏儿从随身带的小包裹里,拿出一块长方形的匣子。雪芷隐约看见那木头匣子上掏了一个坑,但那坑是什么样子的,她却怎么也看不出来了。
雪薇将猪皮放在那个匣子里,又在锅里捞出那个东西,放在案上,拿刀或剔或切,不知道究竟在做什么。
雪蘅生气了,小声道:“这丫头太鬼了,偏选了这么个地方,左边靠着墙,右边让杏儿挡着,我们怎么也看不见她的动作!”
雪芷道:“想来她又是再用什么东西代替了。且不管她!你放心就好,什么东西也做不出熊掌的味道!”
雪蘅想了想,笑了,道:“对啊。熊掌本来什么味道也没有,全靠那些鲜汤鲜料来入味。可吃的只是那炖好后筋道中带着软糯的口感。那味道怎么可能有什么能代替呢?”
但话是这样说,她俩盯着雪薇的视线却一直没有丝毫放松,一直看着她将那个什么东西放进蒸锅里盖好盖子,转过身来。
雪薇眼神还是很不友善,冷冷地瞥了她们一眼,对杏儿道:“等她们的熟了,我们的也熟了!”
大厅里,丁无为的脸色也不好看。他没有想到雪薇会晕过去,更没有想到她一下子睡了三个时辰,直到夜色上了才醒过来。另外,他也觉出了雪芷雪蘅两个人有暗中的计议,但就是不知道她们究竟会对雪薇有怎样的不利。
雪薇进去比她们两个晚了一个多时辰,这么长的时间差距,足可以让一个技艺娴熟的厨子感觉到巨大压力了。
他重重叹了一口气,担心雪薇此次会失败。不管前面成功多少次,只要这一次失败,几乎是前功尽弃。
三个女孩从上菜处走了过来,手中端着各自的成果。
丁无为长长出了一口气,心情却更加沉重了。因为他已经看见,走在前面的两人盘子里都是熊掌。
“熊掌只有两只,薇儿啊,你这是必输无疑了!”
丁无为想起雪芷和雪蘅向他提议,三个人用同一食材做菜时,他竟然因为雪薇昏倒而分了神,忽略了熊掌的数量,直接答应了下来。
“怪我,怪我!”他暗自责备自己,看着那两只令人垂涎的熊掌,竟一毫心绪也没有。
三人走上前,横着站开。丁无为目光一跳。
雪薇的盘子里,赫然也是一只熊掌,其形其色与前两只毫无两样!
丁无为目光又扫过三人的盘子,然后又停在三人的脸上。这一次,他注意到,雪蘅和雪芷的脸色并不好看,好像受了什么惊吓,又带着一丝不甘。
“你们做的都是熊掌?”他问道。
三人点头。
他沉吟了一下,道:“且端上来尝尝!”
雪芷开口道:“家主,雪芷有一事先要禀明。本来,厨房里预备的熊掌只有两个,但我们却做出三份熊掌出来,所以,雪芷想请大家品尝一下,究竟谁不是用熊掌做的!”
“哦?不是熊掌却做出了熊掌的样子?”评判中,大家都既惊讶又好奇,都想快点尝一尝,揭开这个谜底。
“样子做出来了,不知道味道口感如何?若不是熊掌的话,恐怕口感不一样啊!”也有人担心道。
丁无为道:“雪芷这个主意好。如果有人做了假熊掌,却让人尝不出来的话,那她一定是厨艺最顶尖的了!各位评判,我们不如现在品尝吧!”
菜分好,每位评判面前都放了三份。大家纷纷举箸品尝,只觉每一份吃下,虽各有千秋,却都唇齿留香,不忍停箸。
但奇怪的是,无论怎么品尝,都尝不出哪一个是假的。
丁无为站起来走到她们三人的菜前,细细观察起来。看了一遍,他没觉得有什么区别。想了想,他又拿筷子把熊掌都翻了过来。这一翻,他才看出,雪薇盘中那只“熊掌”的背面,有几道细细的折痕,是另外两个熊掌上没有的。
“雪薇,你这个是假的?”丁无为惊讶地看着她道。
雪薇点点头,清楚地说道:“我们约定用同一种食材做菜,但是因为我昏迷过去,两只真熊掌便被两位姐姐用了。没有办法,我只得又做了一份‘赛熊掌’。”
听说雪薇做的那个还是“赛熊掌”,其他几人也坐不住了,都走过来看,甚至连丁无涯都凑了过来,反复地仔细瞧着。
“这是猪皮的外壳,里面填的猪手块。”丁无涯看了雪薇一眼,慢慢将“熊掌”放下。
“若说调味像蒸熊掌倒是不难,但这口感都能像熊掌……雪薇,大爷爷不得不夸你,手艺的确精到如神了!”
“什么?爷爷你……”雪芷一下子忍不住叫了出来,但话一出口便发现自己犯了错。她惊慌地朝四处瞅瞅,幸好每个人的精神都集中在那盘“蒸熊掌”上,没有人注意到她的失态。
“哈哈哈!这样一来,熊长不长脚都无所谓了,反正也有这以假乱真的‘赛熊掌’!”丁无咎朗声笑道,其他人也都笑了起来。
“我倒替那些食客高兴,一个熊掌多少银子,一只猪蹄才多少银子?”董大人呵呵笑着,逗得大家都笑了起来。
笑过之后,丁无为道:“各位,现在菜也尝了,好坏也品了,我们是不是该宣布谁是丁家的新一任‘神厨’了?”