本来就有些紧张得气氛在张良放出豪言之后立刻就变得越发的剑拔弩张了，而作为当事人，张良在这种相互挑衅的状态下显得怡然自得，而田宕则是有点心里打鼓，他实在想不明白，为什么之前一直都是非常和善好说话的张小哥在这会儿功夫就变得这么具有攻击性了，难道这就是所谓的八字不合？
“厨师就是用料理来说话！真是一句美妙的话，就冲着你这句话，我待会一定会全力以赴好好地说服你！”
赵大晋虎目一瞪，沉声说道：“只希望你不是言过其实之辈！”
事已至此，张良自然不会在人前弱了气势，“这句话原封不动转送给你，五星名厨，名气大口气更大，就让我来称量一下，你的水平到底如何吧！”
“你想怎么比呢？”赵大晋哼道：“还是那句话，远来是客，既然这里是我的主场，那让你挑选比赛的方式也是应有之义。”
好家伙，倒也不愧是个敞亮人。
张良琢磨了一下，既然人家光明磊落，自己自然也不会耍什么阴谋诡计，这样不仅掉价，而且会让韩倩文这个幕后老板也看不起自己。
而正在这时候，外边的服务人员突然走了进来。
“赵哥，赵哥，出事了，呃，老板你也在啊，那就好了！”慌慌张张的服务员跑进来，看到韩倩文的时候顿时就擦了擦满头的汗水。
“什么事情大呼小叫的，像什么样子！”韩倩文轻斥了一声，然后问道：“出什么事情了，慌慌张张的。”
“是，是袁先生突然过来了，还带了两个他的老朋友过来，说一定要赵哥亲手给他做一席。”服务生轻声说道：“刚才经理认出来，袁先生带过来的两个人，是港岛那边有名的美食家，专门写美食杂志和做美食节目的，向来以点评辛辣闻名，最近被朝廷台那边请过来做节目，如果被他们写上一笔，那广告的价值就大了！”
“反之，如果给他们留下坏印象的话，那负面影响也不小对吧？”韩倩文眉头一皱，“怎么早不来晚不来的，偏偏这个时候过来！”
“听说是袁先生专门推荐他们过来的……”
“来得好！”
张良打了个响指，“刚才还在想到底要怎么样比较公平，既然现成有美食家送上门，那就顺水推舟，把评审的事情交给他们来办吧！”
让美食家当评审？
赵大晋眉头一皱，沉声道：“你以为这个是小孩子过家家？这可是关系到我们韩家山庄的声誉！如果你做出了稀烂的料理，会影响到我们酒店的信誉，到时候这个损失谁负责？”
“很有意思的决定嘛。”韩倩文突然开口说道：“这个责任我负责就好了，就让这三个送上门来的美食家来当你们的评审吧！”
韩倩文的决定让所有人为之一愣，这个提议玩的有点大了，简直就是在拿酒店的名声来开玩笑，要是客人不满意的话，随随便便在节目上说上一句坏话，那造成的影响就太大了。
“大小姐，这个还是仔细考虑一下比较好……”服务生也有些汗颜，“袁先生难得一片好意，要是被他知道您这样决定，似乎有点不礼貌吧？”
“袁先生那边我亲自去和他解释，总之这件事情就这么决定了，希望你们两位都能够发挥出自己的最高水平，不要给几位美食家留下坏印象。”韩倩文说完，直接转身离开，她要亲自去和来访的两位美食家和袁先生说明这件事情。
这个女人，确实有魄力！
张良心中赞叹一句，然后朝着赵大晋说道：“如何，你们老板都同意这样做了，难道你还要畏首畏尾吗？别告诉我你怯场！”
“哼！既然大小姐都这样决定了，那我自然无话可说，倒是你，如果你敢做出一些垃圾出来侮辱了这一场神圣的对决，那我可不会放过你！”赵大晋一扬手，“起锅！”
“田大哥，这回先委屈你来帮我打打下手吧！”张良吩咐道。
“没问题！”
话分两头，在厨房内开始热火朝天地忙碌起来之时，韩家山庄朱雀厅内，韩倩文正和三个半老男人谈笑风生。
“老袁啊老袁，我说你这铁公鸡难得肯请客一次，没想到一来这里就发生了这种事情，我都有些怀疑你到底是不是事先安排好的，就是不让我们吃一顿舒心的饭。”
带着黑框眼镜，身上有着一股书卷味的男人，头上已经略显花白，但是精神奕奕，说起话来也是中气十足，从他调侃袁先生的语气来看，他们肯地是属于交情相当好的朋友。
“诶，老梁，这个可不关我的事，我也没想到刚巧挑这么一天竟然也会碰到料理比赛这种事情。不过这应该是正对你们两个的胃口不是吗？”袁先生是一个体型偏胖的中年男人，脖子下边的双下巴和油光满面的脸上都让他有点弥勒佛的味道，说话也是逗趣十足。
“哈，这句话没说错！我最喜欢的就是参加这种料理比赛了，品尝着双方厨师竭尽全力做出来的料理，感受着上边蕴含的热情和创意，当真是无比的享受！”
最后一个林先生则是三人之中最年轻的一个，从外表来看真的是没有什么特点，属于那种抛到人海里边就完全不起眼的类型。但是这样平凡无奇的外表之下，他却是全国有名的美食家，用袁先生的话来说，老林这辈子最值钱的器官就是他的舌头了！
韩倩文轻笑道：“既然三位都没意见，那么待会呈上来的菜品还请你们多多指教了！”
“韩总，别怪我丑话说在前，既然是要当评审的，那么我就要保证绝对的公平和公正，不会因为这里边是你韩家山庄而偏袒你的厨师，这一点没有意见吧？”梁先生推了推眼镜说道。
“简席宴三道菜，前菜主菜汤类，全部都由两个不同的厨师做出来的，别说三位，就连我自己都不知道那一道会是赵师傅做的料理，三位只需要凭自己的舌头品尝，然后告诉我们哪一道比较好吃，等最后让他们自己过来公布这料理是谁做的就可以了。”韩倩文说道：“相信这也是最公平的比赛方法了。”
“既然能够保证公平那就最好了！”袁先生点了点头，然后笑道：“那就赶紧开始吧，我这两个老朋友的肚子向来都是不等人的。”
“行！那我就告诉他们，比赛的方式！”
大约经过了二十多分钟左右，两个人的第一道菜很快就在服务生的托盘之中被端了上来。
“前菜上来，看看两个厨师给我们带来了什么东西吧。”老梁迫不及待地打开了一直盖着的菜罩。
“我就说为什么能够这么快，果然两个人选择都一样，是凉菜！”袁先生拍掌道：“这样就更容易分辨出到底哪一个做得比较好了。”
“凉拌牛肚和生菜沙拉！”林先生眉头一挑，“重口味和清淡口味，真有意思了，看来两个师傅对于接下来的主菜都是有自己的想法的，不过他们走的很有可能是截然不同的两条路，这一点从开胃前菜就可以看出来了，酸辣的牛肚嚼劲十足能够刺激人的食欲，生菜沙拉口感清脆能够舒缓胃部负担，两样都是为了接下来的主菜能够更加容易吃而做出来的，如果就这点来看这两个厨师确实都非常高明。”
前菜的作用就是为了主菜做铺垫，所以不能够喧宾夺主，只需要刺激到食客的食欲和胃口就算是完成任务了，所以酸辣牛肚和生菜沙拉的量都不算很多，而三个美食家很快就吃完了，同时相互点了点头，算是有了第一个答案了。
作为老板的韩倩文则是在一旁潜心观察，她有一个预感，这酸辣牛肚肯定就是出自赵大晋的手笔，擅长粤菜和川菜的他前菜拿出这种凉拌料理也算是很合理的解释。虽然不知道张良到底是出于什么样的考虑，但是光从第一道菜来看，他的生菜沙拉可能要落后一点了，肉类食物的满足感可比蔬菜类的要强上几分。
“开胃菜算是挺容易猜的，但是这个主菜就难猜咯，除非是拿出代表作，不然要靠这一道料理来猜测可不容易啊。”袁先生笑道：“老梁老林，你们怎么看？”
林先生赞叹道：“两道料理让我选的话，其实我还是相当欣赏生菜沙拉的理念，酸辣牛肚虽然吃起来很顺口，但是作为前菜它的味道实在太重了，对于清淡口味的人来说其实并不是最适合的前菜，而生菜沙拉作为前菜来说，不管是清淡还是重口的人都可以接受得了，所以我比较欣赏这种理念。”
“原来如此，那老梁你呢？你喜欢哪一道？”
“两道我都喜欢，作为一个评审，我很为难，但是如果作为一个单纯的食客来说，其实我还是喜欢酸辣牛肚，或许是因为我的口味比较偏重一点吧。”
三个评审正闲聊的时候，大门再一次被推开，主菜被端上来了。
