别名：絮瓜、天丝瓜
性味：性凉，味甘
归经：归肝、胃经
养生功效
丝瓜可调节人体代谢，减肥，调理月经，消除斑块。
适用人群
适宜人群：适宜妇女带下、产后乳汁不下者、月经不调者食用。
不宜多食：胃寒疼痛、脾虚溏泻者勿多食。
推荐搭配
丝瓜和鸭肉同食可清热祛火、滋养肠胃。
养生厨房
鲜蘑丝瓜汤——减肥润肤
丝瓜500克，鲜蘑菇200克，盐、料酒、植物油、鲜汤、味精各适量。油锅烧热放入丝瓜，炒至变色收缩，倒入鲜汤，放入鲜蘑菇、料酒、盐，用大火烧开，改小火焖至鲜蘑菇熟软再转大火，加味精调味即可。
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