江西人的“金刚钻”
吴地的人们流行一句俗话：“江西人钉碗——滋古滋（自顾自）”。意思是说，从前有不少走街串巷的江西人，是专门补碗修盆的钉碗匠。他们四处兜揽生意，很多勤俭持家的人，纷纷把有裂纹或破损的碗盏从厨房找出来，交给他们修补。没有金刚钻，别揽瓷器活，他们却是随身带着金刚钻的，在破碗上钻眼、钉攀，发出“滋古滋”的声音，很快将它修复如新。由于双方语言不通，干活时他们埋下头，专心致志，不愿搭理任何人，被吴地人引申出了这句歇后语，形容某些人自私自利，不为别人着想。
事实上，来自瓷都景德镇的江西人，不仅仅是钉碗匠。他们肩挑担子，沿路叫卖、推销景德镇瓷器。从大大小小的碗盏盘盆，到各式花瓶、摆设，任你挑选。一副担子上，层层叠叠的瓷器堆得犹如小山，却能健步如飞。
江西商贩上门推销瓷器，方式十分灵活，既可以现钞现卖，也可以以物换物。你看中了他货担上的几件瓷器，不妨用你家中的杂物来替换。他们自有一双慧眼，在你家中多余、废弃的东西中，挑出他认为有用的器物。而且常常让你感到自己家的东西换他的瓷器，物有所值，丝毫也不吃亏。许多人家都乐意将家中多余的杂物，换取崭新的瓷器。在吴地人看来是无用或用处不大的东西，在江西人眼中却都成了宝贝。也有人因为一时手头紧，将祖传的老货卖给他们。渐渐地，“江西人觅宝”、“江西人是识宝的”，就形成了一种共识。
江西人对瓷器的鉴定能力，似乎是天生的。他们很愿意以新换旧，把旧瓷器拿在手里，再三端详，辨识其胎釉、纹饰、底款、造型，一转眼就能说出瓷器的产地和年代，是定窑还是官窑，是汝窑还是钧窑，是明代嘉靖年间的还是清代康熙年间的，是真品还是仿品，往往判断得八九不离十。不少人家丢弃在院子里做鸡食盘的旧碗，被他们看中拿去，换了一堆新瓷器，觉得占了大便宜。谁知道，江西人把旧碗拿到古玩市场，一转眼价格就翻了几十倍，仿佛草鸡变成凤凰。民间流传着不少这样的故事。
觅宝、识宝的江西人，最有用的金刚钻，其实是吃苦耐劳的精神和擅长鉴别真伪的本领。这不是轻易能练成的。所以，吴地的人们说“江西人觅宝”，往往带有为自己惋惜的口吻。
