一、生理健康对创业的帮助
（一）心理健康与生理健康的关系
世界卫生组织给健康下的定义为：“健康是一种身体上、精神上和社会适应上的完好状态，而不是没有疾病及虚弱现象。”从世界卫生组织对健康的定义中可以看出，与我们传统的理解有明显区别的是，健康包含了三个基本要素：躯体健康；心理健康；具有社会适应能力。具有社会适应能力是国际上公认的心理健康的首要标准，全面健康包括躯体健康和心理健康两大部分，两者密切相关，缺一不可，无法分割，这是健康概念的精髓。
不少人认为生理健康和心理健康是两个没有关系的概念。实际上，这是不正确的。在现实生活中，心理健康和生理健康是互相联系、互相作用的，心理健康每时每刻都在影响人的生理健康。如果一个人性格孤僻，心理长期处于一种抑郁状态，就会影响内分泌，使人的抵抗力降低，疾病就会乘虚而入。一个原本身体健康的人，如果老是怀疑自己得了什么疾病，就会整天郁郁寡欢，最后会真的一病不起。因此，日常生活中一方面应该注意合理饮食和身体锻炼，另一方面更要陶冶自己的情操，开阔自己的心胸，避免长时间处在紧张的情绪状态中，确保心理和生理的全面健康。
（二）生理健康与创业的关系
创业是一个艰苦的过程，不管创业到什么样的阶段，都要面临很多意外、很多困难。正因为要战胜如此多的困难，所以必须拥有健康的身躯。无论遇到什么问题，都能夜以继日地去奋斗、去努力解决，从而战胜它。
众所周知，军人在入伍前的体检非常严格。军队在选拔士兵时，将身体状况视作最基本的条件，士兵是经过严格筛选后入伍的。因此，军队中专业的军事训练可以改变一个人，甚至影响到人的一生。军人跨过道道障碍，除了在战场上有极强的战斗力外，在工作和生活中也有常人无法相比的耐力，这正是退役士兵创业成功率高的优势资本所在。
身体素质与创业息息相关。由于创业是一种繁重、复杂的事，创业者需要统筹一切，还要承受巨大的精神压力，没有好的身体素质必然会造成心情压抑，生理和心理健康都将受到影响。俗话说“身体是革命的本钱”，要想事业有成，必须有充沛的精力和体力。创业者刚开始都很年轻，有一股冲劲支撑着身体，但若时间长了，身体素质跟不上，工作压力增大，必然引起健康问题。
（三）创业者需要发扬运动员精神
运动员在体育运动的竞技场上不畏艰难，全力争胜，超越自己，挑战极限。而这种精神不应只局限在运动场里，对于创业者来说，也要发挥这种精神，在犹如战场的商场里开创新的篇章。
二、案例荟萃
【1-4-1】台塑集团的精神领袖——王永庆
在世界化工行业，台塑董事长王永庆是一个家喻户晓的传奇式人物。他把台湾塑胶集团推进到世界化工工业的前50名。台塑集团取得如此辉煌的成就，是与王永庆善于用人分不开的。多年的经营管理实践令王永庆创造出一套科学的用人之道，其中最为精辟的是“压力管理”和“奖励管理”两套方法。
王永庆说：“研究经济发展的人都知道，为什么工业革命和经济先进国家会发源于温带国家，主要是由于这些国家气候条件较差，生活条件困难，不得不去求取一条生路，这就是压力条件之一。日本工业发展得很好，也是在地瘠民困之下产生的，这也是压力所促成的；今日台湾工业的发展，也可说是在‘退此一步即无死所’的压力条件下产生的。”
王永庆把这一问题的研究成果融入企业管理中，创立了“压力管理”的方法，即人为地使企业整体有压迫感、让台塑的所有从业人员有压迫感。
首先，台塑在美国有14家大工厂，但台塑与拥有尖端科技与电脑的美国对手竞争，压力之大可想而知。他们必须开辟更多的原料基地，企业才会有生命力。这是企业的压力之一。
其次，全体从业人员的压力。台塑的主管人员最怕“午餐汇报”。王永庆每天中午都在公司里吃一盒便饭，用餐后便在会议室里召见各事业单位的主管，先听他们的报告，然后会提出很多犀利而又细微的问题逼问他们。主管人员为应付这个“午餐汇报”，每周工作时间不少于70小时，他们必须对自己所管辖部门的大事小事了然于胸，对出现的问题作过真正的分析研究，才能够过关。由于压力过大，工作紧张，台塑的主管人员很多都患有胃病，医生们戏称是午餐汇报后的“台塑后遗症”。
台塑集团被誉为台湾经济奇迹的象征，王永庆也被各界誉为“台湾的经营之神”，这与王永庆先生本人拥有的健康身体是密不可分的。
王永庆每周的工作时间都在100小时以上。由于他每天坚持锻炼，年逾古稀身体状况仍然很好，精力十分充沛。因此，整个庞大的企业都在他的掌握之中，他对企业运作的每一个细节也都了如指掌。王永庆相当重视养生之道，中年以后坚持每天跑步一个小时，风雨无阻，数十年如一日。每年在台塑集团员工运动会中，王永庆亲自率领企业干部跑5000米，虽然他个人在9年前开始仅鸣枪不跑步，但留下5000米16分30秒的纪录，成绩和毅力都相当惊人。他曾说：“跑步很辛苦，也很枯燥，但是为了身体健康，就必须持之以恒地跑下去，久而久之，像是日常工作之一，而不觉得辛苦了。”然后再用自己发明的“毛巾操”做体操，天天如此，即使出差也不例外。70多岁以后，他才在医生的建议之下，改以步行、打坐养生。
2002年，尽管86岁的王永庆宣布退休，不再过问集团的具体经营事务，但仍是集团与主要企业的董事长，是台塑集团幕后的舵手与精神领袖。
2008年，王永庆在美国过世，享年92岁。
【1-4-2】66岁创业也不晚——肯德基的创始人哈兰·山德士
肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业之一，肯德基的标记KFC是英文Kentucky Fried Chicken的缩写，它已在全球范围内成为有口皆碑的著名品牌。
（一）中年短暂的幸福
1890年出生的哈兰·山德士一生充满着美国式成功的传奇，他年轻时做过各行各业的工作，包括铁路消防员、养路工、保险商、轮胎销售及加油站主等，最后在餐饮业上找到了事业的归宿。40岁的时候，山德士来到肯塔基州，开了一家可宾加油站，因来往加油的客人多，看到这些长途跋涉的人饥肠辘辘的样子，山德士有了一个念头，就在加油站的小厨房里做了点日常饭菜，招揽顾客。
在此期间，山德士推出了自己的特色食品，就是后来闻名于世的肯塔基炸鸡的雏形。刚开始这样做的时候，山德士是为了扩大自己加油站的生意，但是后来炸鸡的名声反而超过了加油站，由于顾客越来越多，加油站已经容不下了，山德士就在马路对面开了一家山德士餐厅，专营他的拿手好戏——炸鸡。
为保证质量，山德士系上围裙动手烧炸，并投资扩建了可容纳142人的大餐厅。这样，他就创建了一个初级的炸鸡市场。以后的几年，他边经营、边研究炸鸡的特殊配料（含11种药草和香料，使炸成的鸡表皮形成一层薄薄的、几乎未烘透的壳，鸡肉湿润而鲜美。至今，这种配料配方还在使用，但调料已增至40种）。而这就是肯塔基炸鸡最重要的秘密武器，正如可口可乐的配方一样。
到了1935年，山德士的炸鸡已闻名遐迩。肯塔基州州长鲁比·拉丰为了感谢他对该州饮食所作的特殊贡献，正式向他颁发了肯塔基州上校官阶，所以人们都叫他“亲爱的山德士上校”，直到现在。
（二）第二次世界大战后的一贫如洗
虽然生意不错，但山德士并不满足这样的成就，他别出心裁，又在饭馆旁边加盖了一座汽车旅馆。这样，在著名的霍德华·约翰逊汽车旅店建成之前，山德士成为第一个集食宿和加油为一体的企业联合体。
但随着顾客增加，山德士感到自己缺乏管理经验，为此他专门到纽约康乃尔大学学习饭店旅店业的管理课程，这使他能够很好地解决以后面对的饭店管理问题，但是还有问题存在。随着客人越来越多，要为那么多的顾客很快地炸好鸡，端上桌，不是个容易解决的事。山德士买了一个压力锅，他做了各项有关烹煮时间、压力和加油的实验后，终于发现一种独特的炸鸡方法，至今肯德基炸鸡仍维持这项使用压力锅的妙方。并且正如他所想的，炸好一只鸡仅仅用了15分钟，时间短、味道好的炸鸡顿时成为当时大家谈论的热点，众多食客趋之若鹜，即便在30年代大萧条时间，山德士的经营依然红火。
可是第二次世界大战的爆发给了他一次不小的打击。战争期间实行汽油配给，加油站关门了，从此山德士专心经营自己的饭店。然而外界的变化再一次威胁到他的安稳生活。新建横贯肯塔基的跨州公路计划最后确定并向大众公布了，山德士餐厅所在地旁的道路被新建的高速公路所通过，这对山德士是个巨大的打击，打乱了他所有的计划，他的雄心和热情一下子降到了冰点。他不得不变卖资产以偿还债务，所得的款项只相当于公路通车前的总资产的一半。为了偿清债务，连他的银行存款也用光了。一下子，哈兰·山德士，这位昔日受人尊敬的上校，从人人尊敬的富翁变成了一个一文不名的穷人。
这时的山德士已经66岁了，所能依靠的只是每月105美元的救济金。但是山德士并不想就此了却自己的一生，况且这点救济金根本不能维持生活，还是要靠自己。
（三）1009次的失败
山德士冥思苦想，该怎么做，才能摆脱困境？他拥有的最大价值的东西就是炸鸡了，这是一笔巨大的无形资产。突然，他想起曾经把炸鸡做法卖给犹他州的一个饭店老板。这个老板干得不错，所以又有几个饭店主也买了山德士的炸鸡作料。他们每卖1只鸡，付给桑德斯5美分。困境之中的山德士想，也许还没有人这样做，没准这就是事业的新起点。
就这样，山德士上校开始了自己的第二次创业，他带着一只压力锅，一个50磅的作料桶，开着他的老福特上路了。
身穿白色西装，打着黑色蝴蝶结，一身南方绅士打扮的白发上校停在每一家饭店的门口，从肯塔基州到俄亥俄州，兜售炸鸡秘方，要求给老板和店员表演炸鸡。如果他们喜欢炸鸡，就卖给他们特许权，提供作料，并教他们炸制方法。
开始的时候，没有人相信他，饭店老板甚至觉得听这个怪老头胡诌简直是浪费时间。桑德斯的宣传工作做得很艰难，整整两年，他被拒绝了1009次，终于在第1010次走进一个饭店时，得到了一句“好吧”的回答。有了一个人，就会有第二个人，在山德士的坚持之下，他的想法终于被越来越多的人接受了。
1952年，盐湖城第一家被授权经营的肯德基餐厅建立了，这便是世界上餐饮加盟特许经营的开始。紧接着，让更多的人惊讶的是，山德士的业务像滚雪球般越滚越大。在短短5年内，他在美国及加拿大已发展了400家连锁店。
1955年，山德士上校的肯德基有限公司正式成立。与此同时，他接受了科罗拉多一家电视台脱口秀节目的邀请。由于整日忙于工作，他只能找出唯一一套清洁的西装——白色的棕榈装，戴上自己多年前的黑框眼镜，出现在大众面前。老资格南方上校烹制炸鸡的形象很快就吸引了众多记者和电视主持人，70岁的山德士被吵嚷着要同他合作的人团团包围，要买特许权的餐馆代表还在蜂拥而至。为此，他建起了学校，让这些餐馆老板到肯德基来学习怎样经营特许炸鸡店。
1964年，一位年仅29岁的年轻律师约翰·布朗和60岁的资本家杰克·麦塞等人组成的投资集团被山德士的事业深深打动，他们想用200万美元来购买该项事业，在当时这是笔不小的数额。虽然心中极为不舍，但考虑到自己已经74岁了，山德士还是同意了，把接下来的事业交给下一代去做。
虽然此后肯德基事业不断转手、变化，但特许经营的方式一直没有改变。当然，它的形象也永远都是那个一身白色西装、满头白发，戴着黑框眼镜，永远笑眯眯的山德士上校。
三、练习题
1.什么是运动员精神？
2.怎样才能确保身心健康？
3.从以上案例中，你认为创业者的身体素质对创业成功有哪些帮助？
4.测试自己的创业生理得分。
