主要葡萄酒品种：
李其堡（Richebourg）
梧玖（Clos de Vougeot）
克洛斯-帕兰图（Vosne-Romanée Cros-Parantoux）
蒙-凯木泽酒庄（Domaine Méo-Camuzet）坐落在沃恩·罗曼尼镇，它由艾铁热·凯木泽（Etienne Camuzet）家族创建于1900年。在1902年~1932年间，艾铁热·凯木泽担任了夜坡地区的议员。1959年，艾铁热·凯木泽退休后，他的孙子杰恩·蒙（Jean Méo）继承了家族的葡萄酒事业。杰恩·蒙同时还是一家石油公司的总经理，因为没有太多时间来照料这个庞大的家族葡萄酒事业，他便将大部分葡萄园租给了亨利·贾伊尔（Henri Jayer）以及他人耕种和酿酒。1988年，杰恩·蒙家族收回了租出去的葡萄田。1989年，杰恩·蒙的儿子杰恩-尼乔拉斯·蒙（Jean-Nicholas Méo）继承了这个家族的酒庄。蒙-凯木泽酒庄现有葡萄园面积15公顷，包括0.35公顷的李其堡园、3公顷的梧玖（Clos de Vougeot）园、0.3公顷的克洛斯-帕兰图（Vosne-Romanée Cros-Parantoux）园等。
勃艮第葡萄酒“教父”亨利·贾伊尔对蒙-凯木泽酒庄的成功起到了决定性作用。从1945年开始，他连续43年担任这个酒庄的酿酒师，1988年退休后他仍然继续担任了7年的酿酒顾问，使这个酒庄的葡萄栽培技术和酿酒技术得以大幅提升，酒的品质在勃艮第也名列前茅。
美国《葡萄酒观察》杂志对蒙-凯木泽酒庄1985年~1996年的李其堡酒逐年做了评分，每个年份的葡萄酒均得到90分以上，风头甚至盖过了DRC的李其堡酒。
一李其堡Richebourg， Méo–Camuzet
等 级：勃艮第地区特级
产 地：法国，勃艮第地区，夜坡
面 积：0.35公顷
葡萄品种：黑品乐
年 产 量：约1500瓶
配菜建议：铁板牛肉、黑椒牛肉、羊肚菌爆澳洲和牛粒、黑椒羊柳粒、酱牛肉、红烩鹿肉、卤肉、椒盐排骨、烤乳猪、红烧肉、镇江肴肉、猪扒、板栗煲鸡、烧鸡、脆皮炸子鸡、豉油皇干煎清远鸡、酱香卤鸭、北京烤鸭、五香卤水鸭、龙井菊花熏乳鸽、鹅肝配鸽胸肉、鸡油花雕配大花蟹、鱼香茄子煲、碧绿鲜鲍、烤焗龙虾、芝士焗生蚝、豉油皇煎东星斑柳、红烧鲍鱼、扣辽参、鲍汁菜式、橙汁鱼扒、铁板烧海鲜、鲜蟹肉烩翅等蒙-凯木泽酒庄的李其堡特级园，占地0.35公顷，葡萄产量非常低，每年只生产1500瓶。在1951年~1987年间，杰恩·蒙将这个李其堡小园租给了亨利·贾伊尔（Henri Jayer）耕种及酿酒。后来，杰恩·尼乔拉斯·蒙在接管家族产业后，逐步收回了大部分租出去的地块，包括租给亨利·贾伊尔的李其堡园。
杰恩-尼乔拉斯·蒙很早就跟随亨利·贾伊尔学习葡萄栽培和酿酒技术。在他自己担任酒庄的酿酒师后，继续沿袭亨利·贾伊尔的葡萄栽培和酿酒风格，注重有机耕作，除去葡萄树多余的果实串，控制葡萄产量。这款酒由纯黑品乐葡萄酿造，葡萄在采收后要除梗，压榨后要在橡木桶或不锈钢桶里进行5天~6天温度为15℃~18℃的冷却过程，使用天然酵母发酵，发酵后用全新的橡木桶醇化18~24个月，装瓶前用蛋清澄清，但不过滤。
245 2003年李其堡
评分：96分
最佳品尝时间：2015年~2030年
市场参考价：RMB 12000元~18000元
不透明的深紫色泽，丰富集中的李子、黑醋栗、樱桃、黑莓、蜜饯、香草、新鲜青草、咖啡、八角、胡椒粉、潮湿泥土的混合气息洋洋洒洒，持久不散。天鹅绒般质感的单宁浓密雅致、细腻悠长，酒质丰满圆润，健硕澎湃，充满着青春和活力。层次丰富复杂，和谐平衡，尾韵雍容华贵，萦绕缠绵。
（2011年7月）
246 2002年李其堡
评分：96分
最佳品尝时间：2013年~2030年
市场参考价：RMB 12000元~18000元
2002年蒙-凯木泽酒庄李其堡园的葡萄收获量很少，每公顷不到1800公升，产量不足1000瓶。异常密集馥郁的黑醋栗、樱桃、玫瑰花、紫罗兰、香草、茴香、咖啡、石墨的香气交织在一起，特别是八角、胡椒粉的辛辣味更让人难忘。亮丽的深红宝石色泽，单宁馥郁雅致，纯净细腻，结构雄浑澎湃，“肌肉”发达健壮。层次丰富复杂，口感柔顺幼滑，具有无可挑剔的平衡性。
（2010年6月）
247 2000年李其堡
评分：94分
最佳品尝时间：现在~2020年
市场参考价：RMB 10000元~13000元
2000年蒙-凯木泽酒庄李其堡酒产量为1524瓶。深红宝石色泽，飘逸着樱桃、黑醋栗、黑莓、玫瑰花、香草、薄荷、胡椒粉、干泥土的复合香味。单宁细腻浓密，馥郁雅致，酒身饱满圆润，柔和精湛。棱角分明，鞣酸味稍高，但比较平衡。已经成熟。
（2009年11月）
248 1999年李其堡
评分：93分
最佳品尝时间：现在~2020年
市场参考价：RMB 15000元~20000元
散发出馥郁并且缠结不清的肉桂、茴香、八角、炒大豆、樱桃、黑醋栗、黑莓、蜜饯、矿物质等元素组成的香气，黑品乐葡萄的特性表现得淋漓尽致。明亮的深红宝石色泽，单宁丰浓雅致，细腻绵长，酒身密集饱满，健壮圆浑，活力充沛。口感柔顺幼滑，层次变化较多，有着完美的平衡。
（2011年9月）
249 1996年李其堡
评分：95分
最佳品尝时间：现在~2020年
市场参考价：RMB 13000元~18000元
1996年蒙-凯木泽酒庄李其堡酒的产量约1500瓶，酒精含量13.3%。深暗的红宝石色泽，带着丰盛的樱桃、黑莓、薄荷、野草、茴香、八角的芳香，以及烟雾、湿泥土、铁锈、砖头、矿物质的气息。单宁丰富柔软，酒质强劲澎湃，刚柔并济，有极佳的平衡度，绵长纯粹的尾韵十分出色。
（2011年2月）
250 1993年李其堡
评分：98分
最佳品尝时间：现在~2025年
市场参考价：RMB 18000元~25000元
甜美而又辛辣的黑醋栗、樱桃果酱、玫瑰花、茴香、梅花、香草、八角、胡椒粉的香味，加上烟雾、湿泥土、矿物质的气息，郁郁葱葱且缠结不清，犹如万花筒般千变万化，持久不散。绚丽多彩的深红宝石色泽，单宁浓密饱满，新鲜纯净，酒质魁梧健壮，雄浑圆润，处处展现出澎湃的活力。层次丰富复杂，酸度均衡，口感柔和优雅，和谐平衡，馥郁纯粹的余韵足有60秒钟。
（2012年1月）
251 1990年李其堡
评分：100分
最佳品尝时间：现在~2025年
市场参考价：RMB 20000元~28000元
绚丽明亮的深红宝石色泽，郁郁葱葱的黑醋栗、樱桃、子、五香豆、香草、紫罗兰、茴香、烤面包、橡木、矿物的浓郁香味喷薄而出，让你的嗅觉和味觉得到空前的享受。密丰满的单宁，尽显出奢侈馥郁的纯净；密集健硕的酒质，满着矫健澎湃的活力；美妙适中的酸度，极大地丰富了平性；深邃复杂的层次，缠结着一缕缕雍容华贵的尾韵。名实归的100分！
（2011年8月）
252 1985年李其堡
评分：98分
最佳品尝时间：现在~2018年
市场参考价：RMB 22000元~35000元
这是一瓶虽然贴着蒙-凯木泽酒庄标签，但仍由亨利·贾伊尔（Henri Jayer）亲手酿造的佳酿，呈现出华丽明亮的深红宝石色泽。一股令人难以置信的樱桃、黑醋栗、肉桂、八角、茴香、五香豆、紫罗兰、香草、焦糖、烟熏味的混合香味洋洋洒洒，持久延绵。单宁饱满密实，柔和细腻，酒质魁梧宏大，健硕圆润，力量充沛。层次丰富，和谐平衡，余韵华丽悠长并继续闪耀着最初的光芒。
（2011年4月）
二梧玖Clos de Vougeot， Méo–Camuzet
等 级：勃艮第地区特级
产 地：法国，勃艮第地区，夜坡
面 积：3公顷
葡萄品种：黑品乐
年 产 量：约 12000瓶
配菜建议：黑椒牛肉、羊肚菌爆澳洲和牛粒、黑椒羊柳粒、酱牛肉、红烩鹿肉、卤肉、椒盐排骨、烤乳猪、红烧肉、镇江肴肉、猪扒、板栗煲鸡、烧鸡、脆皮炸子鸡、豉油皇干煎清远鸡、酱香卤鸭、北京烤鸭、五香卤水鸭、龙井菊花熏乳鸽、鹅肝配鸽胸肉、鸡油花雕配大花蟹、鱼香茄子煲、豉油皇煎东星斑柳、红烧鲍鱼、扣辽参、鲍汁菜式、橙汁鱼扒、铁板烧海鲜等
蒙-凯木泽酒庄梧玖（Clos de Vougeot）园的占地面积比其他酒庄要大一些，达到3公顷，占梧玖葡萄酒产区总面积的5.89%，年产葡萄酒约12000瓶。这款酒在梧玖园区中品质比较好，价格也很昂贵。
253 2005年梧玖
评分：95分
最佳品尝时间：2013年~2030年
市场参考价：RMB 6500元~9000元
密不透明的紫红色，非常丰盛的黑醋栗、樱桃、李子、蓝莓、紫罗兰、茴香、烤核桃、胡椒粉、烟熏肉、中草药、石墨的复杂香味喷薄而出，好不热闹。单宁丰富密实，柔和雅致，酒身健硕圆浑，魁梧宏大，馥郁优雅的口感中裹着强劲浑厚的余韵，刚柔并济，十分平衡。
（2010年7月）
254 2003年梧玖
评分：95分
最佳品尝时间：2013年~2030年
市场参考价：RMB 6500元~9000元
8月28日开始采摘葡萄，经过挑选后只有大约60%的葡萄用于酿酒，因此这一年葡萄酒的产量比较低，只得5700瓶。令人垂涎的黑醋栗、李子、黑莓、紫罗兰、茴香、八角、石墨的复杂香味缠织在一起，层层叠叠，经久不散。几乎漆黑的紫红色，单宁馥郁饱满，柔和悠长，酒质圆浑精湛，强劲有力。轮廓分明，口感柔顺细腻，回味绵长。
（2011年4月）
255 1996年梧玖
评分：95分
最佳品尝时间：现在~2020年
市场参考价：RMB 7000元~10000元
丰满雅致的黑醋栗、李子、蓝莓、紫罗兰、玫瑰花的果花香交织在一起，夹带着茴香、八角、肉桂、胡椒粉、牛肝菌、矿物质的浓郁香味，使人念念不忘。亮丽的红宝石色泽，单宁柔和细腻，丰富纯粹，酒质雄浑健壮，活力充沛，强劲澎湃，有着极佳的平衡性，质感优雅。
（2009年4月）
256 1989年克洛斯-帕兰图（Vosne-Romanée Cros-Parantoux， Méo-Camuzet）
评分：95分
年产量：1200瓶
最佳品尝时间：现在~2018年
市场参考价：RMB 6000元~10000元
蒙-凯木泽酒庄的克洛斯-帕兰图园（Vosne-Romanée Cros-Parantoux）面积只有0.3公顷，原来租给了亨利·贾伊尔耕种和酿酒，后于1985年收回，并由蒙-凯木泽家族自己经营。该园的地理位置稍逊于亨利·贾伊尔酒庄的克洛斯-帕兰图园，但二者的区别并不大。
1989年是蒙-凯木泽酒庄生产克洛斯-帕兰图酒的第四个年份，产量1200瓶。此酒呈绚丽的红宝石色泽，在开瓶2小时后，郁郁葱葱的香草、草莓、李子、樱桃、黑醋栗、肉桂、八角、咖啡、黑胡椒粉、矿物质的香味缠结在一起，持久不散。单宁饱满集中，新鲜纯净，酒质健硕宏大，丰浓醇厚，充足着澎湃活力。层次丰富，酸度平衡，口感细腻幼滑，深邃的余韵萦绕延绵。
（2012年5月）
