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第31章 桂花甜汤

原 料:

山楂500克,冰糖250克,桂花适量。

制作过程:

1.山楂洗净,去核挖蒂。

2.山楂放入高压锅,大火煮开。

3.放入冰糖,转小火熬, 待山楂绵软时加入桂花,再熬5分钟即可。

营养功效:

桂花性温、味辛,入肺,散寒破结,化痰止咳。

小贴士

山楂含大量有机酸,不宜空腹食用。

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