现代医学检测，包心菜富含维生素C、维生素E、果酸、纤维素、胡萝卜素以及微量元素钼等。包心菜含有大量维生素U样物质，曾被提取做成药品用于防治胃及十二指肠溃疡，具有止痛及促进溃疡愈合的作用。包心菜含有较多的维生素E，可以提高免疫功能，增强抗病能力。包心菜还含有多种分解亚硝胺的酶，可抑制致癌物亚硝胺的致突变作用。微量元素钼，对清除致癌物质也有一定作用。
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吃法决定活法：四季养命食方
一直以来，我们的生活观特别是饮食观是“以嘴为荣，以味美为先”，于是失眠、抑郁、三高、肥胖等怪病被吃了出来。我们虽听说过药食同源的道理，但当身体出现问题，我们还是本能地、卑微地求助于医院。事实上，我们真不知道如何借助四季的饮食来强身续命，我们不清楚吃应季和反季节的食物对身体有什么好坏，对蔬菜瓜果的皮、肉、根、茎、叶、皮、籽有什么功能也不甚了了，当然，更对它们奇妙配方以后对人体的好处茫然无知。其实，身心出现问题，人生诸多不顺都是吃错了的结果！而要改变这一切就必须首先从“以食为天！”这一点做起！
别让自己生活在垃圾堆里
在卧室，软软的枕头里面藏着几千种细菌；平均每条被褥里的尘埃和螨虫有1500万；舒适的大床其实是霉菌孢子的栖身地……在客厅，沙发可能是哮喘病的致病源；地毯虽然美观但是它能使幼儿换上地毯综合征；怎样预防患“空调病”……在厨房，垃圾桶里的细菌会带来致命的疾病；抽油烟机使用不当会导致肺癌；冰箱里的食物在低温下也能繁殖细菌……在卫生间，牙刷中含有白色念珠菌、溶血性链球菌、肺炎球菌；34％的按摩浴缸中潜伏着可致命的葡萄球菌；冲马桶时细菌会借助细小水滴悬浮在空中……随身物品中。手机上每平方厘米范围内“驻扎”着几万细菌；办公室里，鼠标上附有大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和绿脓菌……
中学生必知的科学保健常识（上）
健康长寿，几乎是每个人的期盼，而年轻的人们，大多过早离去和被病痛折磨，健康的生命远远少于预期，其中健康至关重要，关系着人的成长，左右着人的生命，没有了健康，就算再有钱，再有权也换不来一个好的身体。本书精选了日常生活中青少年健康保健的奥秘和知识，力图打开那知悉不多的密码，让每个青少年都健康成长。
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