关于中秋月饼的起源,历史上也有不同说法。早在北宋苏东坡的笔下,就有“小饼如嚼月,中有酥和饴”。他又在登无锡惠山一诗中说:“独携天上小圆月,来试人间第二泉。”南宋吴自牧《梦梁录》中,也有关于“月饼”的记载,但是仍不普遍。到了明代,月饼才成了中秋赏月的佳品。到了清代,月饼更为盛行。《燕京岁时记·月饼》记道:“中秋月饼……到处皆有,大者尺余,上绘月宫蟾兔之形。有祭毕而食者,有留至除夕而食者,谓之团圆饼。”这些记载都说明月饼因祭月需要而产生,又取月圆之意为团圆饼。
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