一、目的与要求
（1）掌握花药、花粉粒的形成、发育及胚珠、胚囊的结构特点。
（2）了解雄、雌蕊及子房的形态特点。
二、用品与材料
（1）用品：解剖镜、显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、刀片、蒸馏水、吸水纸、纱布块等；15%蔗糖溶液，I-KI溶液。
（2）材料：油菜花、百合花及锦葵科、豆科、菊科等科花的新鲜材料；百合花药（幼期、成熟期）横切片、百合子房横切片等。
三、内容与方法
（一）雄、雌蕊形态类型及子房位置的观察
用镊子剥取新鲜（或浸制）花材标本，观察雄蕊群和雌蕊群的形态类型。
1.雄蕊的类型
雄蕊的类型根据花丝、花药的数目、离合及长短情况来判断。具体类型见。
（1）单体雄蕊：花中所有雄蕊的花丝连合成筒状，花药分离，如锦葵、棉花等锦葵科植物。
（2）二体雄蕊：花中雄蕊的花丝连合成两束，如蚕豆、豌豆、洋槐等的花中有10枚雄蕊，其中9枚连合，1枚分离。
（3）二强雄蕊：花中具有4枚雄蕊，2枚较长，2枚较短，如紫苏等唇形科和泡桐等玄参科植物。
（4）四强雄蕊：花中具有6枚雄蕊，4枚较长，2枚较短，如油菜、白菜等十字花科植物。
（5）多体雄蕊：雄蕊多数，花丝连合成数束，如金丝桃、酸橙、蓖麻。
（6）聚药雄蕊：雄蕊花药连合成筒状，花丝分离，如向日葵的管状花等菊科植物。
有些植物花的雄蕊不具花药，称为退化雄蕊，如鸭跖草；还有少数植物的雄蕊发生变化，没有花丝、花药区别而呈花瓣状，如美人蕉。
2.雌蕊的类型
根据心皮的离合与数目，雌蕊可分为以下三种类型。
（1）单雌蕊：一朵花中的雌蕊仅由一个心皮组成，子房一室，如大豆、蚕豆、桃等。
（2）离生单雌蕊（离生心皮雌蕊）：一朵花中有若干彼此分离的单雌蕊，如八角、草莓、木兰、蔷薇等。
（3）复雌蕊（合生心皮雌蕊）：一朵花的雌蕊由2枚或2枚以上的心皮合生而成，可以是一室或多室，如黄瓜、柑橘、棉花、油菜等。
3.子房着生位置的判断
根据子房在花托上着生的位置，子房与花托愈合的程度及其与花的各部分的关系，可分为下列三种。
（1）子房上位：花托扁平或突起，仅子房底部和花托相连，称上位子房，花的其他部分处于子房之下，故称下位花，如油菜。如果花托下陷，花的其他部分着生于花托上端边缘，即位于子房的周围，称为周位花，如桃、月季等。
（2）子房下位：子房生于杯状花托（现多认为是花筒，即是花被和雄蕊基部愈合而成的花筒，本质并非花托）中，并完全与花托愈合，花的其他部分着生于子房上方花筒的边缘，称下位子房、上位花，如苹果、黄瓜等。
（3）子房半下位：子房仅下半部与凹陷的花托愈合，而花的其他部分着生于花托周边，围绕着子房，称半下位子房、周位花，如马齿苋、菱等。
（二）花药的结构和花粉粒的形成与发育
1.百合幼嫩花药的结构
（1）花药的横切面呈____________形，花药有____________对花粉囊，个药室。花粉囊之间以药隔相连。药隔主要由薄壁细胞组成，中间有一个周韧维管束。
（2）花药壁：构成花粉囊的壁，也称花粉囊壁，它包括：
①表皮：花药最外面的一层细胞，角质层薄，有气孔器。
②药室内壁（纤维层）：位于表皮下的一层大型细胞。
③中层：药室内壁以内的几层较小的薄壁细胞。
④绒毡层：花药壁最内的一层细胞，细胞质浓，有时可见两核或多核的细胞。
（3）花粉囊壁以内为药室，药室中有很多花粉母细胞。
2.百合成熟花药的结构
取百合成熟花药横切制片或徒手切片切取百合花药制片观察，并与幼嫩花药进行比较，发生了哪些变化？
（1）药室内壁细胞的细胞壁出现纤维状条纹加厚，因此该层细胞又叫纤维层。
（2）由于纤维层细胞壁的收缩，引起花粉囊壁的开裂，同一侧的一对花粉囊之间的间隔已不存在，使两个药室连成一个。
（3）绒毡层及中层有何变化？
（4）药室中形成成熟花粉粒。百合的成熟花粉粒为____________细胞花粉粒，外壁上有花纹。
3.花粉粒的形态和结构
在观察百合成熟花药制片时，可用高倍镜观察花粉囊中的花粉粒。花粉粒具有外壁和内壁，外壁上有花纹和萌发孔。用镊子夹取任一植物的花粉粒少许，做成临时制片，在显微镜下观察，注意花粉粒的形状、大小、外壁上的花纹和萌发孔等。成熟花粉粒含____________个细胞，包含____________个营养细胞和____________个精细胞，因此为____________细胞花粉，这种成熟花粉粒又称为____________体。
4.花粉萌发试验
取干净的单凹载玻片，在凹陷处滴一滴15%蔗糖水溶液。取一朵当天开放的百合花（或凤仙花等其他植物的花），用解剖针或镊子取出少许花粉置于玻片的蔗糖水中，并用解剖针将花粉分散，加上盖玻片。把制片置显微镜下，观察萌发前的花粉粒形态（可见萌发孔）。将制片静置0.5～1小时后，再用显微镜观察，是否可见有管状结构长出？这具体是什么结构？
（三）子房和胚珠的结构及胚囊的形成与发育
取百合子房横切片或徒手切片做成临时装片，置显微镜下观察，对照图解，识别子房结构，然后选一个切面较完整的胚珠进行观察，了解胚珠和胚囊的结构。
1.百合子房的结构
百合子房主要由子房壁、胎座和胚珠组成，横切面上可见有____________个子房室，每室中可见到____________个胚珠（实为纵向两列）。胚珠着生处为胎座。百合胚珠着生在中轴上，所以为____________胎座。子房壁的最外面一层细胞叫外表皮，最内一层细胞叫内表皮，内外表皮之间为薄壁细胞；在对着每一子房室中央凹陷处的子房壁中可见到一维管束穿过，该维管束称为背束，子房壁外部有一凹陷，此处为背缝线；每二子房室之间为二心皮结合处，子房壁在此处也有一凹陷，为腹缝线，此处有一维管束，称为腹束。此外在胎座中也有较小的维管束。
2.百合胚珠的结构
选其中一个胚珠换高倍镜详细观察下列各个部分：
（1）珠柄：较粗而短，胚珠以珠柄着生在胎座上。
（2）珠被：有____________层珠被，在外方的为____________珠被，在内方的为____________珠被（靠近珠柄的一侧往往只有一层珠被）。
（3）珠孔：珠被在一端合拢处，留有一狭沟，即珠孔（由于珠孔很窄，正好切到它的机会不多，故在切片上不易见到）。
（4）珠心：位于珠被之内，由薄壁细胞组成。
（5）合点：珠心与珠柄的连接处为合点。
（6）胚囊：在珠心中发育，成熟的胚囊占据珠心的大部分体积。
3.胚囊的形成与发育
通过连续切片做成的幻灯片或示范显微切片，观察胚囊的形成与发育全过程。
观察后思考：为什么在一个胚囊内看不到一个完整的八核胚囊？
①从横切面可见子房由、和____________三部分组成，在胚珠中发育出雌配子体，即。百合子房有____________个心皮合生，有____________个子房室，其胎座式为。
②成熟胚珠的结构组成有、和____________五个部分。胚囊在____________中发育形成。
③被子植物成熟雌配子体（胚囊）一般由7细胞组成，其中1个最大的细胞称为，其所含的两个细胞核称为；合点端的3个细胞称为；珠孔端有1个____________细胞和2个____________细胞，两者合称卵器。
四、作业与综合题
1.绘制百合花药横切面简图及1/4详图，标示花药结构及其花粉囊的结构。
2.绘制百合子房横切面简图、胚珠纵切面简图，标示子房及胚珠的结构。
3.简述花药的结构及花粉粒的发育过程。
4.由幼期花药发育为成熟花药发生了哪些变化？
5.简述胚珠的结构及胚囊的发育过程。
