登陆注册
6335000000029

第29章 复习思考题

一、名词解释

商品陈列 垂直陈列 端架 堆头 隔物板 盘式陈列法 集中陈列法 封闭式陈列法 突出陈列法

二、填空题

1.不仅可以给顾客商品丰满的好印象,还会使人眼前发亮,产生购买冲动。

2.关联性是指有的商品与商品之间有很强的,即体现出消费者在消费时的连带性。

3.黄金段是人们眼睛最易看到、手最易拿取商品的陈列位置,一般用来陈列、独家代理或经销的商品。

4.商品陈列图是用来表示某一货架上所有的陈列方式,包括具体的位置、占用的空间、陈列的方式等。

5.是卖场商品陈列的基础,起着指导陈列、规范陈列的作用。

6.商品配置表是的管理工具。

三、简答题

1.商品陈列的功能、基本原则、工具有哪些?

2.商品陈列的基本方法有哪些?

3.如何进行商品维护作业?

4.什么是商品陈列图?它有哪些作用?

5.什么是商品配置表?如何制作?

6.假如你是店长,如何指挥员工进行商品陈列?

四、实训项目

1.观察一家超市的洗化用品,分组分析并交流其采用的陈列方法。

2.调查某超市商品陈列的现状与存在的问题,并写出调查报告。

五、案例分析题

家乐福堆头商品陈列特点

一、堆头的构成

家乐福堆头商品陈列以食品为主,如中秋节前期除了月饼堆头外,共有26个堆头,其中食品堆头18个,占69.23%;日用品堆头8个,占30.77%。家乐福堆头商品从价格水平看来,陈列的都是特价商品,没有高毛利堆头,也没有固定堆头(商品在货架上基本都能找到),这可能跟门店突出低价形象有关,也可能跟卖场面积小有关。

二、堆头商品品种更换频率

家乐福堆头一般一周左右更换其中的一部分品种,小部分堆头品种更换频率更高,如二楼电梯口的两个大堆头,一般2~3天更换一次,大部分时间是做杂牌震撼低价促销,其价格十分低廉,如“燕姿卫生巾20片”售价2.80元,“光漂洗衣粉800克”售价5.90元等,同时配备两名促销员高声叫卖。

家乐福同一个堆头品种基本固定在相同小类,如这个堆头固定陈列牛奶,那个堆头固定陈列大米等;并且在一段时间内如几周的时间段内,相对稳定地陈列相同品牌的商品,只是规格或者功能有变化。

堆头位置基本固定,并且布置在同一品种区域内,方便顾客挑选,如洗衣粉堆头布置在洗衣粉区域,油堆头布置在油货架附近等。节假日会临时增加一些堆头,增加陈列应节商品品种,如中秋节前期增加保健品和月饼堆头。

三、堆头商品价格变动趋势

家乐福部分堆头商品的价格并不是固定不变的,一般为降低趋势,如堆头商品汰渍洗衣粉,前三天售价12.70元,后三天售价11.30元,这种现象主要集中在日用品。当然,极个别堆头商品的价格也有调高现象,如立顿红茶从1.80元调高到2.20元,这可能是迫于供应商的压力或者是考虑到负毛利的问题,当然在这种情况下很快就会更换陈列品种。

由此可见家乐福在堆头的价格调整方面心思十分细腻,也可看出家乐福对堆头的这个突出低价形象的黄金陈列位置的重视程度。如,洁柔卷纸堆头特价14.90元,几天后可能迫于供应商压力,需要调高价格,这时堆头品种立即更换成另一型号的洁柔卷纸15.90元,再过了几天该堆头品种又更换回来原来的洁柔卷纸售价15.90元。调价需要这么复杂的过程吗?原本也可以不换品种直接把价格调高的,但是这样处理会给顾客造成不好的印象,所以需要这么复杂的过渡方法,才使调高同一商品的堆头价格不会显得很突然。又如,汰渍洗衣粉2000克价格从12.70元降到11.30元,然后更换品种汰渍2200克再降到10.8元,所以同一品种或类似品种商品价格有节节降低的现象,其原因可能是因为对竞争店跟进其价格的反击方法,也可能是其主动营造一种低价形象,使别人无法与之相比。

四、堆头商品品种选择特点

家乐福堆头陈列品种主要以知名品牌商品为主,其单品数比例占85%以上,而杂牌商品比例仅占不到15%。家乐福彩页商品一般不会陈列在堆头位置上,而只有少数几个彩页商品陈列在堆头位置,如部分饮料等。

问题:

1.总结家乐福堆头商品陈列的特点,请结合你现实生活中的连锁门店堆头商品陈列做出对比分析。

2.请列举现实生活中连锁门店商品的创新陈列方法。

同类推荐
  • 德鲁克的管理秘诀

    德鲁克的管理秘诀

    本书撷取了德鲁克毕生作品的精华,向读者提供了了解德鲁克管理思想体系的金钥匙。全书从目标管理、自我管理、战略管理、人才管理、团队管理、决策管理、组织管理、创新管理等多个方面,全面而翔实地讲述了德鲁克的经典管理思想,相信一定会使读者在较短的时问学习和了解一代大师的思想精髓。
  • 中外管理思想简介

    中外管理思想简介

    全书共分两部分。第一部分为中国传统的管理思想,主要总结中国从春秋战国时期到鸦片战争之前这一历史时期的管理思想;第二部分为西方管理理论,主要叙述西方从泰罗的科学管理理论到20世纪90年代的学习型组织理论。
  • 危机公关

    危机公关

    “世纪营销实战丛书”是一套从多视角来展示新世纪营销理论与实践的系列著作。它以创新的思维概括和总结了近年来国内外企业在营销实战中的成败得失,并引入当代国际最新的营销理论和管理方法,既有一定的理论深度,又有实际操作性;既有企业、行业的前沿信息,又有规范性分析。它不是抽象的理论.也不是案例的罗列,而是历史与现实、理论与实际的交汇。它将对从事营销实践的企业家、经营者、营销人员及在校学生有所帮助和启迪。
  • 行动领导

    行动领导

    在实际应用中,领导这个词汇的使用和概念通常是指这样一种情形:一个团队或组织要履行一项使命,其中的某个人(或某几个人)主管此过程,他们在履行这一使命的整个过程中都拥有权力并对结果负有责任。领导总是这样的一个过程:负责把未来的愿景转变为现实——转化成为的现实通常比现有的情形更好。要想实现这一过程,先要经过战略性的思考,并把它作为战略计划的手段,然后培养、协调团队成员的个人技巧与能力,同时保持团队作为整体的凝聚力,这样的战略才会使行动更为有效。领导为描述和定义愿景提供了支持,并激励员工不仅乐于参与工作,而且主动地共同承担责任来促进战略有效地实施,以使目标得以实现。
  • 金融市场学

    金融市场学

    随着全民终身学习型社会的不断建立和完善,业余成人(网络)学历教育学生对教材的质量要求越来越高。为了进一步提高成人(网络)教育的人才培养质量,帮助学生更好地学习,依据西南财经大学成人(网络)教育人才培养目标、成人学习的特点及规律,西南财经大学成人(网络)教育学院和西南财经大学出版社共同规划,依托学校各专业学院的骨干教师资源,致力于开发适合成人(网络)学历教育学生的高质量优秀系列规划教材。
热门推荐
  • 灵冢

    灵冢

    四洲大陆,军门一统。武者,修士,各领风骚。炼体,修魂,修魄,修神。人,生而有一体一神三魂七魄,体纳魄,魄辅魂,魂修神,四者合一,乃成大道。少年秦无言,入道宗,跨秦域,破四洲,剑指苍穹,只为那一份羁绊,为了追寻,为了守护,心中的人……
  • 弑神蛇帝

    弑神蛇帝

    这是一个魂、魄两修的大陆,神秘而奇特的‘天劫魂体’和‘外道之力’还有那永世不灭的‘传承’之力,究竟孰强孰弱?巅峰强者的失败,羸弱败者的成功,究竟谁才是真正的强者!
  • 天剑绝月

    天剑绝月

    剑,古之圣品也,至尊至贵,人神咸崇。玄天大陆,七纵大帝,三绝帝君。唯有一人用剑,天剑帝君,宁绝月,享天地之造化,夺无上之荣光。九天一日虽惨死,然真灵不灭,故夺舍重生。试看当今天下谁与称王?
  • 奶包1v1boss总裁

    奶包1v1boss总裁

    因为高中时代偶然的遇见苏巧葵便喜欢上了顾叶凡,然后顾叶凡有一次醉酒意外的和苏巧葵发生了关系然后被爷爷逼着娶苏巧葵,本以为会风平浪静。爱他至深的她傻傻的爱了他3年他却从未对她动心过哪怕一点点,他甚至厌恶,恶心她并且无数次惩罚她。
  • 魔王追妻:王妃别跑

    魔王追妻:王妃别跑

    她是长公主的亲生女儿,可是却要受穿越之苦。他本是天真善良,却因为母亲的一次选择而丧失双腿失去天真善良。在一次机缘巧合中第一次相遇,第二次相遇因为一纸婚约。“若她不弃我我便随她左右。”“你爱我我又为何要弃你为不顾?”
  • 鬼王倾城妻

    鬼王倾城妻

    一朝穿越,莫名顶上丑八怪之称,某女纳闷:什么嘛!大姐嫉妒人家而已嘛!看什么看!没见过大美人啊!!某男挑眉:娘子乖,为夫给你暖床。某女:滚!!
  • 凤妃九天:战神王爷倾世狂妃

    凤妃九天:战神王爷倾世狂妃

    他,是天启国的战神王爷,十岁便带兵打仗,拥有着不同于年龄的恨戾,立下无数战绩,十五岁便封王,却有着“克妻”的名声,他的两任王妃皆相继去世。她,是二十一世纪的“金牌杀手”,却穿成了仅仅九岁的小王妃。当他遇见她,从不碰女人的他竟然甘愿服侍左右;当她遇见他,从来号称冷血无情的她竟然为之流泪。也许,他们都中了一种毒,这种毒,叫做“爱”。
  • 中马企业会计准则比较研究

    中马企业会计准则比较研究

    《中马企业会计准则比较》主要采用规范研究的方法,通过比较分析中国与马来西亚现有的会计准则,试图揭示中国与马来西亚在企业会计准则方面存在的差异及其形成原因,为中国企业实施“走出去”战略和吸引马来西亚投资提供会计技术支持。同时,本书也为国际会计比较理论研究者、会计专业学生等提供帮助。本书的出版在一定程度上填补了目前国内对中国与马来西亚会计准则比较的研究空白。
  • 十二个你

    十二个你

    “在你的记忆里是不是有这样一群人?他们的轮廓已不再清晰,却总是出现在你的记忆里。”“霍青哲,你走吧,我真的怕了”“守望,守望别再走了好不好,我求求你。”“你看这一个又一个的故事,来自现实的、是历史的、还有未来的,而我呢?我该何去何从?”我已经忘记了我的故事是怎样开始的,也不知道我的故事会有个怎样的结局,但我知道我的孩子还没有开始就在你的手里彻底结束了。”
  • 幸福猎人

    幸福猎人

    前世爱人在误会中阴阳两隔,谢谢今生,让我陪你看花开花落,云卷云舒