登陆注册
6335000000029

第29章 复习思考题

一、名词解释

商品陈列 垂直陈列 端架 堆头 隔物板 盘式陈列法 集中陈列法 封闭式陈列法 突出陈列法

二、填空题

1.不仅可以给顾客商品丰满的好印象,还会使人眼前发亮,产生购买冲动。

2.关联性是指有的商品与商品之间有很强的,即体现出消费者在消费时的连带性。

3.黄金段是人们眼睛最易看到、手最易拿取商品的陈列位置,一般用来陈列、独家代理或经销的商品。

4.商品陈列图是用来表示某一货架上所有的陈列方式,包括具体的位置、占用的空间、陈列的方式等。

5.是卖场商品陈列的基础,起着指导陈列、规范陈列的作用。

6.商品配置表是的管理工具。

三、简答题

1.商品陈列的功能、基本原则、工具有哪些?

2.商品陈列的基本方法有哪些?

3.如何进行商品维护作业?

4.什么是商品陈列图?它有哪些作用?

5.什么是商品配置表?如何制作?

6.假如你是店长,如何指挥员工进行商品陈列?

四、实训项目

1.观察一家超市的洗化用品,分组分析并交流其采用的陈列方法。

2.调查某超市商品陈列的现状与存在的问题,并写出调查报告。

五、案例分析题

家乐福堆头商品陈列特点

一、堆头的构成

家乐福堆头商品陈列以食品为主,如中秋节前期除了月饼堆头外,共有26个堆头,其中食品堆头18个,占69.23%;日用品堆头8个,占30.77%。家乐福堆头商品从价格水平看来,陈列的都是特价商品,没有高毛利堆头,也没有固定堆头(商品在货架上基本都能找到),这可能跟门店突出低价形象有关,也可能跟卖场面积小有关。

二、堆头商品品种更换频率

家乐福堆头一般一周左右更换其中的一部分品种,小部分堆头品种更换频率更高,如二楼电梯口的两个大堆头,一般2~3天更换一次,大部分时间是做杂牌震撼低价促销,其价格十分低廉,如“燕姿卫生巾20片”售价2.80元,“光漂洗衣粉800克”售价5.90元等,同时配备两名促销员高声叫卖。

家乐福同一个堆头品种基本固定在相同小类,如这个堆头固定陈列牛奶,那个堆头固定陈列大米等;并且在一段时间内如几周的时间段内,相对稳定地陈列相同品牌的商品,只是规格或者功能有变化。

堆头位置基本固定,并且布置在同一品种区域内,方便顾客挑选,如洗衣粉堆头布置在洗衣粉区域,油堆头布置在油货架附近等。节假日会临时增加一些堆头,增加陈列应节商品品种,如中秋节前期增加保健品和月饼堆头。

三、堆头商品价格变动趋势

家乐福部分堆头商品的价格并不是固定不变的,一般为降低趋势,如堆头商品汰渍洗衣粉,前三天售价12.70元,后三天售价11.30元,这种现象主要集中在日用品。当然,极个别堆头商品的价格也有调高现象,如立顿红茶从1.80元调高到2.20元,这可能是迫于供应商的压力或者是考虑到负毛利的问题,当然在这种情况下很快就会更换陈列品种。

由此可见家乐福在堆头的价格调整方面心思十分细腻,也可看出家乐福对堆头的这个突出低价形象的黄金陈列位置的重视程度。如,洁柔卷纸堆头特价14.90元,几天后可能迫于供应商压力,需要调高价格,这时堆头品种立即更换成另一型号的洁柔卷纸15.90元,再过了几天该堆头品种又更换回来原来的洁柔卷纸售价15.90元。调价需要这么复杂的过程吗?原本也可以不换品种直接把价格调高的,但是这样处理会给顾客造成不好的印象,所以需要这么复杂的过渡方法,才使调高同一商品的堆头价格不会显得很突然。又如,汰渍洗衣粉2000克价格从12.70元降到11.30元,然后更换品种汰渍2200克再降到10.8元,所以同一品种或类似品种商品价格有节节降低的现象,其原因可能是因为对竞争店跟进其价格的反击方法,也可能是其主动营造一种低价形象,使别人无法与之相比。

四、堆头商品品种选择特点

家乐福堆头陈列品种主要以知名品牌商品为主,其单品数比例占85%以上,而杂牌商品比例仅占不到15%。家乐福彩页商品一般不会陈列在堆头位置上,而只有少数几个彩页商品陈列在堆头位置,如部分饮料等。

问题:

1.总结家乐福堆头商品陈列的特点,请结合你现实生活中的连锁门店堆头商品陈列做出对比分析。

2.请列举现实生活中连锁门店商品的创新陈列方法。

同类推荐
  • 在北大听到的24堂管理课

    在北大听到的24堂管理课

    管理是一门艺术,一个团队的成功,很大程度上取决于管理的成功。管理到底是什么?杰克·韦尔奇说,管理的实质就是解决问题。不错,管理是一种追求或取得成果的职业。如果一个企业不能创造经济价值、不能为员工带来幸福、不能对投入的资源产生合理回报和可持续增长能力、不能满足相关利益方的合法权益,可以肯定地说,这种管理是失败的。
  • 讲故事,说出销售力

    讲故事,说出销售力

    人人都想在销售这场残酷的战争中赢得滚滚财源,但是并非每个人都能真正懂得商战谋略。一个从事市场销售的人员,一定要有强大的销售力。销售素养、口才、宣传、拜访、做渠道、推销技巧、服务客户、回款和客户管理等在销售过程中的作用和技巧,这些强大的销售力全在一个个故事中……
  • 真故事真理念

    真故事真理念

    让读者在轻松愉快的阅读中领悟到影响世界的企业经营的奥妙,受到启迪,感受世界级企业经营的秘密和真谛。本书轻松好读,融真实性、针对性、专业性和实用性为一体,紧紧贴近企业、贴近大众。
  • 听听投资主力说什么:牛市震荡中的股票、基金投资策略

    听听投资主力说什么:牛市震荡中的股票、基金投资策略

    大牛市的车轮滚滚向前,震荡在加剧,但看不到牛步停歇的迹象。这是一本假众多中外投资基金和专家之口,全面回应中国超级长牛市震荡与盘升的书。
  • 让节约成为习惯:有效节约的38个细节

    让节约成为习惯:有效节约的38个细节

    本书以企业生产经营中现实可行的节约细节为内容,以理念、工作、落实、流程、管理、提升等各个阶段为单元,列举和说明了让节约成为习惯的重要性和可操作性,明确能够实施节约的细节所在,帮助读者树立节约意识、践行节约习惯,为企业和个人创造更多收益、谋得共同发展。本书说理简明,案例丰富,既可以协助企业宣传和确立节约文化,也能够为个人强化节约素养,是一本通俗有益的读本。本书可作为大众读物,也可作为企事业单位和机关节约培训教材使用。
热门推荐
  • 鹿晗,我说我爱你

    鹿晗,我说我爱你

    【男主】鹿晗(LUHAN),1990年4月20日出生。【女主】安唯依(MONA),1995年3月1日出生。他们会发生什么呢??好令人期待哦~︿( ̄︶ ̄)︿
  • 安然之珠

    安然之珠

    珠珠是刚刚毕业的大学生,怀着一颗对奢侈品的爱好之心,进了国内最大奢侈品公司YU当店员,谁知接待的第一个客人竟然是公司的财政总监——小少爷安恒,更没想到的是安恒竟然是她大学的同班同学,这一切是天意还是有人暗中操控?父母让珠珠去相亲,相亲的男子竟然是公司的总经理安禹,这是巧合吗?公司的代言人国际超级混血男模Ryan难道是安家的二少爷?融合了甜宠,养成,商战,娱乐圈的一部良心之作,希望大家喜欢
  • 寥若星辰止

    寥若星辰止

    被渣男伤了心的柳芷星跑回了老家疗伤,意外遇上了廖若辰。廖若辰的爱是卑微的,是易碎的,但拥有她,却是幸运的。他说:只是一眼便记住你,目光紧随你。当柳芷星遇上廖若辰一切的苦难都已停止,迎接两人是的满满的幸福。请和杨杨一起走进廖若辰与柳芷星,一起来细细品味寥若星辰止的故事吧!
  • 虐神者

    虐神者

    莫名其妙地变强,稀里糊涂地穿越,他真的从没有想过要去做神。做神很烦的,没有逍遥的日子,还老得出去装……所以他费劲心机去摆脱那注定成神的命运,结果,他却成为了一名“虐神者”……
  • 40岁女人最应该注意的事

    40岁女人最应该注意的事

    本书总结了40岁女人从外表、内涵、职场、理财、婚姻、教子、友情、健康等10个方面介绍和指导对这些方面进行详细阐述和解析。
  • 穿梭古今的缠恋

    穿梭古今的缠恋

    王子楚和路小白相识多年,同为历史系同学,但他们的婚姻关系一直颇为神秘,颇有艺术气质的孟子推、心机女文江闯入了他们的生活,神秘网友鱼腹藏羊的出现,又引发了怎样的故事?
  • 平悟

    平悟

    妖孽的天赋,悲苦的人生。天神垂青,魔鬼更爱。他是天龙的平等王,更是世界的法则主。
  • 如果思念有声音

    如果思念有声音

    这是我目前为止遇到的所有事情的一部分。不管你相不相信,是谴责我嫌弃我还是同情我,对这些表示质疑或者其他,我只想跟你们分享我的青春。有一些改编,有一些狗血,我的文笔不怎么好,但都是我的一切。我刚刚开始写的时候,十六岁,是2015年8月24日,即将升入高二。
  • 帝尊不自重

    帝尊不自重

    苏善一觉醒来魂穿娄家三小姐,原本期待小说里写的精彩又刺激的生活,可现实没那么简单,比如肚兜掩不住胸大,比如锦布挡不住姨妈,说好的家门不幸废材逆袭呢?!说她是菜鸟偏偏灵力卓越,尊她为大神恰恰十招落败,无后台零复活,没有腹黑王爷美闺蜜?没有高冷皇帝忠奴婢?笑话,这种货色留给别人吧!太虚无妄镜那位开天帝尊,我要定了!
  • 圣光堕落

    圣光堕落

    当巫妖王手持霜之哀伤,登上寒冰王冠那一刻,魔兽争霸已经尘埃落定。但是,历史的车轮滚滚向前,这之后又发生了什么?联盟和部落能否和平共处?伊利丹在外域有着怎样的遭遇?巫妖王在寒冰王冠等待着什么?萨尔和吉安娜又有着怎样的八卦?一个60后的魔兽世界玩家,为你展示这个纷乱而璀璨的时代。敬请关注《圣光堕落》。