配方：鸭汤1000克 粳米50克
功效：益肺肾，消水肿。适用于肺肾亏损，气化不利，水肿，骨质疏松等症。
制作：1.将鸭宰杀后，除去毛和内脏，洗净后，置铝锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火炖熬至熟，将鸭捞出另用，留汁？去油？待用。
2.将鸭汤 1000克放入铝锅中，把粳米淘洗后，下入鸭汤内，置武火烧沸，再用文火熬煮至熟即成。
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