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第31章 老年六饮食养生“10不贪”

不贪肉

老年人膳食中肉类脂肪过多,会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱,易患高胆固醇血症和高脂血症,不利于心脑血管病的防治。

不贪精

老年人长期讲究食用精白的来、面,摄人的纤维素少了,就会减弱肠蠕动,易患便秘。

不贪硬

老年人的胃肠消化吸收功能减弱,如果的食物,久而久之易得消化不良或胃病。

不贪快

老年人因牙齿脱落不全,饮食若贪快,咀嚼不烂,就会增加胃的消化负担。同时,还易发生鱼刺或肉骨头鲠喉的意外事故。

不贪饱

老年人饮食宜八分饱,如果长期贪多求饱,既增加胃肠的消化吸收负担,叉会诱发或加重心脑血管疾病,发生猝死。

不贪酒

老年人民期贪杯饮洒,会使心肌变性,失去正常的弹力,加重心脏的负担。同时,老人多饮酒,还易导致肝硬化。

不贪咸

老年人摄人的钠盐量太多,容易引发高血压、中风、心脏病匣肾脏衰弱。

不贪甜

老年人过多食甜食,会造成功能紊乱,引起肥胖症、糖尿病、瘙痒症、脱搜及消耗胰细胞,不利于身心保健。

不贪迟

三餐进食时间宜早不贪迟,有利于食物消化与饭后休息,避免积食或低血糖。

不贪热

老年人饮食宜温不宜婕,因热食易损害口腔、食管和胃。老年人如果长期服用烫食,因热刺激,还易罹患胃癌、食道癌。

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