调理好宝宝的饮食
从这个时期开始，妈妈要逐渐将喂奶的次数减少到1次，每天保证宝宝喝600毫升奶就可以了，然后适当地增加辅食的数量、种类。制作的食物要相对大些、粗些，如肉末、菜末、土豆、白薯等含糖较多的根茎类食物。
宝宝的中餐、晚餐应以辅食为主。九个月的宝宝不需要喂果汁，可以直接吃西红柿、橘子、香蕉等蔬果。父母可把苹果切成片状，让宝宝自己啃着吃。
一般来说，妈妈给宝宝进行饮食调理时，应注意以下几点：
（1）常给宝宝吃胚芽食物 谷类胚芽食物含有很高的营养成分，给宝宝吃这类食物，不仅可以提供维生素、矿物质以及蛋白质，而且可以培养宝宝对此类食物的喜好，等宝宝长大后，可能会因对这种口味的喜好，而有助于宝宝选择富有营养的食品。
（2）少给宝宝吃甜食 尽量避免给宝宝吃甜食，多让宝宝吃些蔬菜。偶尔可以喂宝宝一些果制饼干、蛋糕，但是不要让此成为宝宝每天的例行饮食而取代新鲜的水果、蔬菜等。
（3）停止给宝宝喂泥状食物 九个月的宝宝开始可以吃一些比较粗粒的食物了，有些片状的食物也可以。如果长时间给宝宝食用泥状的食物，宝宝就会排斥吃需要咀嚼的食物，愈来愈懒得运用牙齿去磨碎食物。这对宝宝摄取多种营养物质以及牙齿的发育有很大的影响。
（4）少给宝宝吃盐 这一时期宝宝的饮食以米面、蔬菜等食物为主，而这些食物本身已有天然盐分，所以，妈妈在准备宝宝的食物时，不需要再放过量的盐，更不要提供口味太咸的零食给宝宝吃。
不宜给宝宝吃的食物
这时的宝宝对一切都充满了好奇，看见爸爸妈妈手中或口中有吃的东西，就会口手并用地强烈表达自己想吃的欲望。父母不能为了让宝宝高兴，就把食物任意喂给宝宝吃，特别是以下几种食物：
（1）小而滑、坚而硬的食物 比如瓜子、花生米、炒豆等食物，由于宝宝的咀嚼功能还没有发育好，因此，对此类食物不容易消化。而且，宝宝吃下这些食物后，有可能会引起呛咳，甚至容易使食物进入气管而发生危险。
（2）不易消化的食物 一些糯米制品，比如元宵、粽子、年糕等食物比较黏，因宝宝的肠胃功能还不健全，所以不适合食用。
（3）含糖过多的食物 比如糖果、加糖的果汁等食物，这些都可能会引起宝宝龋齿，并且还会影响宝宝的食欲。
（4）冷饮 冷饮中不仅含有很高的糖，而且还含有食用色素，很容易降低宝宝的食欲，甚至还会引起宝宝消化功能的紊乱。
（5）含刺激性的食物 比如可乐、辣椒和巧克力等食物，会刺激宝宝的神经系统和消化系统，所以，爸爸妈妈应尽量避免给宝宝食用。
宝宝要慎食营养品
目前，各种营养品的广告随处可见，父母为了使宝宝发育好，总想为他买些营养品来补身体，如人参饼干、人参奶糖、蜂王浆、各种补钙剂等。其实，给宝宝盲目食用这类食品没有益处，因为人参会促进激素的分泌，常服会导致性早熟，严重的还会影响宝宝的正常生长发育，导致血压下降、血糖降低。另外，含有多种维生素、蛋白质、糖类的营养品，尽管其营养价值较高，但也不宜长期大量服用，否则对宝宝的健康极为不利。
因此，无论让宝宝服用什么营养品，都必须有医生的指导，并根据宝宝的体质、年龄、病情等具体情况，有针对性地进行。
有益宝宝大脑发育的食品
父母不仅关心宝宝的身体发育，还极为关心宝宝的智力发育。其实，除了用科学的方法进行训练以外，还应懂得如何通过合理的饮食来保证宝宝的大脑发育。以下食品就具有良好的益智作用：
（1）蔬菜、水果及干果 蔬菜、水果及干果富含多种维生素，对促进大脑的发育、大脑功能的开发等均有一定的作用。目前，儿童普遍缺乏维生素，因而应适当给宝宝补充，这样不但能很好地帮助宝宝的大脑发育，还能使宝宝获得全面均衡的营养，并能增进宝宝的食欲。
（2）大豆及其制品 大豆及其制品富含优质的植物蛋白，大豆油还含有多种不饱和脂肪酸及磷脂，这些都对大脑的发育有益。
（3）蛋黄 蛋黄中的卵磷脂经肠道消化酶作用释放出来的胆碱能直接进入脑部，与醋酸结合生成乙酰胆碱。而乙酰胆碱是神经传递介质，有利于智力发育，并能改善记忆力。
（4）鱼肉 鱼肉中富含多种蛋白质，还含有不饱和脂肪酸以及钙、铁、维生素B12等脑细胞发育必需的营养物质。
（5）动物的脑、心、肝 动物的脑、心、肝等含有丰富的蛋白质和脂类，对宝宝的脑发育有很大益处。
宝宝和大人一起吃饭的注意事项
有的宝宝喜欢和大人一起吃饭，也喜欢吃大人的饭菜。妈妈完全可以利用宝宝的这一特点，在大人午餐和晚餐时给宝宝添加两次辅食。但妈妈要注意以下几点：
（1）在烹饪时，口味要合宝宝的胃口，饭菜需煮烂，少放食盐，不放味精、胡椒面等刺激性调料。
（2）吃鱼时注意鱼刺。
（3）抱宝宝到饭桌前时，一定要注意安全。热的饭菜不能放在宝宝身边，宝宝可能会把饭菜打翻。婴儿皮肤娇嫩，即使大人感觉不烫的，也可能会把宝宝烫伤。
（4）不要让宝宝拿着筷子或饭勺玩耍，可能会戳到孩子的眼睛或喉咙。
（5）有的宝宝喜欢吃辅食，无论如何也不爱喝奶，这时就要多给孩子吃些鱼、蛋、肉以补充蛋白质。
肉末的做法与喂养
取一小块猪里脊肉或羊肉、鸡肉，用刀在案板上剁碎成泥后，加少许盐和料酒，放碗里入蒸锅蒸至熟透即可。也可从炖烂的鸡肉或猪肉中取一小块，放案板上切碎。将蒸熟的肉末或切碎的蒸熟肉末取一些放入米中煮成肉粥，或将熟肉末加入已煮好的米粥中，即可用小勺喂婴儿。
由于肉末比蛋黄泥、肝泥和鱼泥更不易被婴儿消化，所以最好在婴儿八至十个月后再喂。开始喂肉末时妈妈要细加观察，注意婴儿的大便和食欲情况，看有无不消化或积食现象，如有，则可先暂停喂食肉末。
三种杂粮粥的做法
（1）芋头粥 制作方法：先将芋头去皮、切丁，再与小米（或玉米渣、大米、荞麦、麦片等）一起煮成粥。
营养点评：此阶段，奶制品仍是宝宝的主要营养来源，但粮食对孩子的生长发育也特别重要，因粮食进入人体后将分解为葡萄糖，而葡萄糖可供给宝宝生长发育和支持大脑各项生理活动的营养。
（2）鱼泥粥 制作方法：将熟鱼（最好是海鱼，如黄花鱼、平鱼、带鱼、鳕鱼、鲑鱼等）剔去刺、切碎，放入已经煮好的粥中，再一次煮开粥，温凉后喂宝宝吃。
营养点评：鱼肉为优质蛋白质，尤其海鱼中含有少量DHA及微量元素，如锌、铁、钙及碘元素等。上述几种海鱼鱼刺比较少，容易挑干净。
（3）香菇鸡肉粥 制作方法：将香菇洗净、切成小粒，并将熟鸡肉切成小块，与大米、麦片（或小米、玉米楂等）一起熬粥，待温凉后喂食。
营养点评：香菇中含有多种氨基酸，如异亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸等十余种，还含有钙、铁及B族维生素、维生素D等。
宝宝不喝牛奶的应对方法
很多原来爱喝牛奶的宝宝，在这段时间也许就不爱喝了。如果宝宝出现这种情况，爸妈就开始担心宝宝是否会缺营养，其实，这种想法大可不必有。只要宝宝喜欢吃辅食中的蛋、肉、豆腐、猪肝、羊肝等食物，并且能保证蛋白质和钙的摄入量，即使不喝牛奶也一样能够吸收营养。
如果宝宝不喜欢喝牛奶，妈妈也不必着急，再过一、两个月也许宝宝就会重新喜欢。当然，妈妈也可以让宝宝喝酸奶，吃奶酪、奶片、黄油等奶制品来代替牛奶。
适量吃赖氨酸有助宝宝生长
动物性蛋白质含有的氨基酸种类和比例与人体需要最为接近，因此称它为优质蛋白质，而植物性蛋白质所含的氨基酸种类和比例就没有那么齐全及适宜，例如小麦、大米、玉米和豆类（除黄豆外）等。宝宝的生长发育迅速，尤其需要优质蛋白质，可宝宝的消化道尚未成熟，缺乏消化动物性蛋白的能力，主要食物还是以谷类为主，因此单吃谷类容易引起赖氨酸缺乏。唯一的办法就是把食物进行合理的搭配，如小麦、玉米中缺少赖氨酸，就可添加适量的赖氨酸，做成各种赖氨酸强化食品，这样，就可显著提高营养价值。宝宝吃了添加赖氨酸的食品，如吃了经赖氨酸强化的乳糕，身高和体重明显增加，确实对生长发育有帮助，有些家长就以为吃得越多越好。必须提醒的是，给宝宝添加赖氨酸必须适量，否则，长期食用会适得其反，可能会出现肝脏肿大、食欲下降和手脚痉挛，甚至造成宝宝生长停滞并发生智能障碍。因为，氨基酸过量，会增加肝脏和肾脏的负担，造成血氨增高和脑损害。
