吃饭时，人在大脑系统指挥下完成唾液、胃肠消化液分泌和加速肠胃蠕动。一方面，如果边吃饭看书报，就会打乱大脑对消化系统的指挥，使消化液分泌减少、胃肠蠕动减弱，影响消化与吸收，时间久了，还会造成消化不良和胃痛等病症。另一方面，吃饭时看书，会使得消化器官和主管学习记忆的大脑供血不足，既影响消化液的分泌，又影响对书报内容的理解与记忆，使学习效果不佳，久而久之，还会出现记忆力衰退现象。
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