登陆注册
9202100000025

第25章 壮阳、滋阴、优生的功能性“食品新资源”品种食物(1)

1.人参

人参又名白参、红参、野山参、吉林参、别直参、地精、土精、神草、黄参、血参、金井玉阑、孩儿参、鬼盖,为五加科植物人参的根。生长在茂密的林中。分布在黑龙江、吉林、辽宁和河北北部的深山中,辽宁和吉林有大量栽培。

野生的称“野山参”,栽培的称“园参”。野山参5~9月份采挖;园参9~10月份采挖生长6年以上的人参。

由于加工方法的不同,有生晒参、刮皮参(白干参)、原皮参、糖参(白参)、红参、条参、尾参等成品规格。以质重、外皮皱纹细密、有香气而微苦者为上品。

【性味归经】

甘、微苦、微温。入脾、肺经。

【成分】

人参根中含4%的人参皂苷Ⅰ~Ⅵ等,可分解出人参三醇和人参二醇。其皂苷分子中组成的糖为葡萄糖、鼠李糖、阿拉伯糖。人参二醇和人参三醇都是三萜化合物。

人参根中含挥发油约0.05%,主要成分乃人参倍半萜烯(是人参特异香味的来源),又含人参醇,参皮中也含人参醇。此外,人参根部尚含人参酸(系软脂酸、硬脂酸、油酸和亚油酸的混合物)、植物甾醇、胆碱、氨基酸和肽类、葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖、几种人参三糖、果胶等糖类,维生素B1、维生素B2、烟酸、泛酸、叶酸及铷、锶、锌、铁、钡、锰、钴、铜、铝、钼、硒、镍等多种微量元素。人参中所含的氨基酸主要为精氨酸、赖氨酸、丙氨酸、丝氨酸、酪氨酸、脯氨酸、甘氨酸、谷氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、天冬氨酸、苯丙氨酸、组氨酸。

【功用主治】

(1)大补元气,固脱生津,安神。治劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕、头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及欠虚不复、一切血气津液不足之证。

(2)人参中含有多种对性有益的功能因子,能壮阳、滋阴、优生。

【文献摘要】

(1)《滇南本草》:“治阴阳不足,肺气虚弱。”

(2)《纲目》:“治男妇一切虚证,发热自汗、眩晕头痛,反胃吐食,痎疟,滑泻入痢,小便频数,淋沥,劳倦内伤,中风、中暑,痿痹,吐血,嗽血,下血,血淋,血崩,胎前产后诸病。”

(3)《主治秘要》:“补元气,止泻,生津液。”

(4)《药性论》:“主五脏气不足,五劳七伤,虚损瘦弱,吐逆不下食,止霍乱烦闷呕哕,补五脏六腑,保中守神。”

(5)《本草汇言》:“人参补气生血,助精养神之药也。”

【壮阳、滋阴、优生的功能因子及其作用】

(1)人参中所含的人参皂苷,能提高男性血浆睾酮的含量,使****中精子数量增加,且活力增强,性能力提高。

(2)人参根皂苷和人参茎叶皂苷,可明显提高女性血浆中雌二醇的含量,使****加强。

(3)人参中所含的胆碱,能防止肾脏损伤。

(4)人参中所含的精氨酸,为精子蛋白的主要成分,还有促进精子生成和提供精子运动能量的作用。

(5)人参中所含的苏氨酸,为性器官所需的成分之一,能维护性器官不致萎缩。

(6)人参中同时含有甘氨酸、谷氨酸、丙氨酸,能防止前列腺肥大并发症、排尿障碍、频尿、残尿等症状。

(7)人参中所含的叶酸,能预防胎儿神经管发育畸形和脑脊柱裂,避免神经管畸形儿、无脑畸形儿和脑脊柱裂畸形儿出生。

(8)人参中所含的维生素B2,能防止男性****皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象;防止女性会阴瘙痒、****皮炎和白带过多。妊娠期妇女补充维生素B2,能避免胎儿骨骼畸形。保持人体所需的维生素B2,能维持生长和生殖力正常。

(9)人参中所含的锌,是维护性腺健康的微量元素,能使性器官和第二性特征发育健全;使男性****坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大;使女性月经和****正常;使所怀胎儿发育健全,不致畸,生长正常。

(10)人参中所含的锰,能维持性功能,有利于****、精子数量、交配能力、生殖功能的健康正常。

(11)人参中所含的铜,是维护生殖健康所必需的微量元素之一。铜能维持正常的生殖功能和生长发育,孕妇摄入足够量的铜,能避免早产。

(12)人参中所含的硒,是谷胱甘肽过氧化物酶的必需组成成分。谷胱甘肽能改善性功能。

人参能补元气(《主治秘要》)。按中医理论,气足而阳壮,阳壮则精旺。

【用法用量】

(1)药用:1.5~3g(大剂10~30g);煎汤,熬膏或入丸剂、散剂,内服。

(2)食用:人参为卫生部公布可用于保健食品的“食品新资源”品种食物。可煎其汁或浸出其有效成分直接饮用或添加在食物内食用。

【壮阳、滋阴、优生的功能性食疗方剂】

(1)人参10g,水煎服或用开水冲泡当茶饮用。此方剂可治阳痿,已在临床上应用。

(2)人参75~150g,浸泡在500ml酒内,待“颜色”浸出后,每次饮10ml左右。

(3)人参、莲子各10g,冰糖20g,隔水炖熟,吃莲子喝汤。

上述方剂,除能壮阳、滋阴、优生外,还具有抗心血管疾病、美颜润肤、祛斑除皱、生发乌发、延年益寿、抗肿瘤、降血糖、抗衰老、抗疲劳、改善脑组织代谢增加记忆等多种功能。

【宜忌】

(1)茯苓为使。恶溲疏。反藜芦。

(2)畏五灵脂。恶皂荚、黑豆。动紫石英。

(3)忌铁器。

(4)若脾胃热实,肺受火邪,喘嗽痰盛,失血初起,胸膈痛闷,噎膈便秘,有虫有积,皆不可用。

(5)马蔺为使。恶卤咸。

(6)阴虚火嗽吐血者慎用。

2.沙苑子

沙苑子又有沙苑蒺藜、同州白蒺藜、沙蒺藜、夏黄草等名称,为豆科植物扁茎黄芪或华黄芪的种子。前者分布辽宁、吉林、河北、陕西、甘肃、山西、内蒙古等地;后者分布河北、河南、山东、内蒙古及东北等地;同属植物直立黄芪,分布吉林、内蒙古、甘肃、宁夏、新疆。秋末冬初时采收。以饱满均匀者为佳。

【性味归经】

甘,温。入肝、肾经。

【成分】

沙苑子内含有黄酮苷类、脂肪酸类、14种氨基酸(其中赖氨酸、苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸为人体必需氨基酸)、β-谷甾醇、酚类、三萜类、鞣质、生物碱和锌、铁、锰、铜、硒等微量元素。黄酮苷类有沙苑子苷、沙苑子新苷、沙苑子杨梅苷等。脂肪酸类有肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚油烯酸、花生酸、山嵛酸等,其中不饱和脂肪酸占总酸量的40%。

【功用主治】

(1)补肝、益肾、明目、固精。治肝肾不足、腰膝酸痛、目昏、遗精、早泄、小便频数、遗尿、尿血、白带量多。

(2)沙苑子内含有多种对性有益的功能因子,能壮阳、滋阴、优生。

【文献摘要】

(1)《本草从新》:“补肾、强阴、益精、明目。治带下痔漏、阴鸰,性能固精。”

(2)《纲目》:“补肾,治腰痛****,虚损劳乏。”

(3)《颈氏医镜》:“沙苑者强阴固精,功专站肾,有刺者明目治风,兼入肝矣。”

(4)《本草逢原》:“性降而补,益肾,治腰痛,为****虚劳要药,最能固精。”

【壮阳、滋阴、优生的功能因子及其作用】

(1)沙苑子内所含的油酸、亚油酸,在人体内能转化为EPA和DHA。EPA有增强性功能的作用,对阳痿有功效;DHA能健脑,母体内有足够的DHA,有助于胎儿或婴儿脑细胞的生长和发育,避免产生弱智儿或造成流产、死胎。

(2)沙苑子内所含的苏氨酸,为性器官所需的成分之一,能维护性器官不致萎缩。

(3)沙苑子内所含的锌,是维护性腺健康的微量元素,能使性器官和第二性征发育健全;使男性****坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大;使女性月经和****正常;使所怀胎儿发育健全,不致畸,生长正常。

(4)沙苑子内所含的锰,能维持性功能,有利于****、精子数量、交配能力、生殖功能的健康正常。

(5)沙苑子内所含的铜,是维护生殖健康所必需的微量元素。铜能维持正常的生殖功能和生长发育,孕妇摄入足够量的铜,能避免早产。

(6)沙苑子内所含的硒,是谷胱甘肽过氧化物酶的必需组成成分。谷胱甘肽能改善性功能。

【用法用量】

(1)药用:6~10g,煎汤或入丸剂、散剂,内服。

(2)食用:沙苑子为卫生部公布可用于保健食品的“食品新资源”品种食物。可单味食用,亦可添加在食物内食用。

【壮阳、滋阴、优生的功能性食疗方剂】

(1)沙苑子10g,开水冲泡,代茶饮。

(2)沙苑子20g,水煎服,日服2次。

沙苑子以壮阳着称。上述方剂除能壮阳、滋阴、优生外,还具有补肝、益肾、明目、降脂、降压、抗炎、镇痛、祛斑、除皱、美肤、养颜等功能。

【宜忌】

相火炽盛,阳强易举者忌服。

3.淫羊藿

淫羊藿又有仙灵脾、刚前、仙灵毗、千两金、三枝九叶草等名称,为小檗科植物淫羊藿、心叶淫羊藿或箭叶淫羊藿的茎叶。产于陕西、辽宁、山西、湖北、四川、广西等地。夏、秋采收,皆以叶多、梗少、色黄纟彔、不破碎者为佳。

【性味归经】

辛甘,温。入肝、肾经。

【成分】

淫羊藿中含黄酮类化合物(如淫羊藿苷,淫羊藿新苷A,淫羊藿次苷Ⅰ,朝鲜淫羊藿苷A、B、C,朝鲜淫羊藿新苷Ⅰ、Ⅱ,箭叶淫羊藿苷A、B、C,金丝桃苷,槲皮素等)、木脂体类化合物(淫羊藿次苷E6、E7和淫羊藿醇A1、A2)和挥发油、蜡醇、植物甾醇、卅一烷、鞣质、木兰碱、维生素E、葡萄糖、棕榈酸、硬脂酸、油酸及亚油酸等。

【功用主治】

(1)补肾壮阳、祛风除湿。治阳痿不举、小便淅沥、筋骨挛急、半身不遂、腰膝无力、风湿痹痛、四肢不仁,并能防治心血管疾病。

(2)淫羊藿对性功能的有效成分虽报道较少,但其对性功能的作用早被证实。

【文献摘要】

(1)《医学入门》:“补肾虚,助阳。治偏风手足不遂,四肢皮肤不仁。”

(2)《本经》:“主阴痿绝伤,茎中痛。利小便,益气力,强志。”

(3)《日华子本草》:“治一切冷风劳气,补腰膝,强心力,丈夫绝阳不起,女子绝阴无子,筋骨挛急,四肢不任,老人昏耄,中年健忘。

【壮阳、滋阴、优生的功能因子及其作用】

(1)淫羊藿中所含的油酸、亚油酸,在人体内能转化为EPA和DHA。EPA有增强性功能的作用,对阳痿有功效;DHA能健脑,母体内有足够的DHA,有助于胎儿或婴儿脑细胞的生长和发育,避免产生弱智儿或造成流产、死胎。

(2)淫羊藿中所含的维生素E,能增强卵巢功能,防止习惯性流产。

(3)据《中药美容保健品的研究与开发》载:日本学者三轮卓在20世纪50年代就已观察到淫羊藿能使****分泌亢进,前列腺、精囊腺重量增加,有类似雄激素样作用。注射淫羊藿提取液20~40mg,其性活力与7.5μg****素相当。

(4)据《中药大辞典》载,淫羊藿的催淫作用,是由于****分泌亢进,精囊充满后,刺激感觉神经,间接兴奋****而起。

(5)经用大白鼠作试验,淫羊藿能使其垂体前叶、卵巢、子宫重量增加。由此可见淫羊藿亦有雌激素样作用。

(6)淫羊藿所具有的雄激素样作用,据《动物活性化学》载,大剂量的雄激素能提高女性****。

【用法用量】

(1)药用:3~10g;煎汤,浸酒,熬膏或入丸剂、散剂;内服。

(2)食用:淫羊藿为卫生部公布可用于保健食品的“食品新资源”品种食物。可单味食用,亦可添加在食物内食用。

【壮阳、滋阴、优生的功能性食疗方剂】

(1)淫羊藿(剪碎)、甘草各10g,用沸水冲泡,代茶饮。

(2)淫羊藿、补骨脂、甘草各10g,煎煮2次,每次用其热液调黑芝麻糊食用。

淫羊藿以壮阳着称。上述方剂,亦有滋阴作用,还具有祛风除湿、红润容颜、光泽肌肤、生发乌发和抗心血管疾病等多种功能。

【宜忌】

相火易动、强阳易举者禁用。

4.菟丝子

菟丝子又称菟丝实、黄藤子、吐丝子、龙须子、黄萝子、豆须子,为旋花科植物菟丝子或大菟丝子的种子。前者主产辽宁、吉林、河北、河南、山东、山西、江苏等地;后者主产陕西、贵州、云南、四川等地。7~9月份采割。以颗粒饱满,无杂质者为佳。

【性味归经】

辛甘,平。入肝、肾经。

【成分】

菟丝子内含黄酮类化合物(山柰酚和槲皮素)、甾类化合物(豆甾醇、β-谷甾醇、β-香树精和油菜甾醇等)、树脂苷、糖类、糖苷、β-胡萝卜素、γ-胡萝卜素、5,6-环氧、α-胡萝卜素、蒲公英黄质、叶黄素、维生素A类物质、香豆素、淀粉、脂肪和精氨酸(含量最高)、苏氨酸、甘氨酸、谷氨酸、丙氨酸等18种氨基酸。

【功用主治】

(1)补肝肾、益精髓、明目。治腰膝酸痛、遗精、消渴、尿有余沥、目暗。

(2)菟丝子内含有多种对性有益的功能因子,能壮阳、滋阴、优生。

【文献摘要】

(1)《药性本草》:“治男女虚冷,添精益髓。”

(2)《别录》:“养肌强阴,坚筋骨,主茎中寒,精自出,溺有余沥。”

(3)《本经》:“主续绝伤,补不足,益气力,肥健人,久服明目。”

(4)《日华子本草》:“补五劳七伤,治****,尿血,润心肺。”

(5)《山东中药》:“治妇人常习流产。”

【壮阳、滋阴、优生的功能因子及其作用】

(1)菟丝子内所含较多的精氨酸,为精子蛋白的主要成分,还有促进精子生成和提供精子运动能量的作用。

同类推荐
  • 肾病食疗菜谱

    肾病食疗菜谱

    《肾病食疗菜谱》精选了近百种适合于肾病患者的食疗菜谱,你能在短时间内享堂到食疗的好处,并且其菜肴色、香、味俱全,《肾病食疗菜谱》内容丰富,科学实用,易学易懂,非常适合肾病患者以及患者家属使用。材料简单,烹调方法易学,配料多样,为你呈上适合于肾病患者的美味。
  • 强身壮骨科学养生滋补食谱

    强身壮骨科学养生滋补食谱

    当今世界,随着人们生活节奏的加快,高强度、高效率的生活现状,使众多忙于工作、精神压力大的人们越来越吃不消,因而前所未有地重视起自身保健了。化学药物的毒副作用,使人们“重返大自然”的心理越来越强,在这一背景下药膳食疗这一独特的中华文化宝库的奇葩,越来越显示出她深厚的底蕴和夺目的光彩,为此我们精心编写了这本《强身壮骨科学养生滋补食谱》,希望读者能在获得美味可口的佳肴同时,也滋补了身体,祛除了疾病,拥有健康、快乐的人生。
  • 豆蛋奶品养全家

    豆蛋奶品养全家

    本书为读者朋友们一一讲述我们日常生活中最常见的豆、蛋、奶及其制品类。从食材的营养解析,到食材的对症养生,无论少儿、青年人、中年人、老年人,还是特殊人群如慢性病患者、孕妇、产妇等都能在本书中找到适合您日常保健的豆、蛋、奶及其制品类。
  • 衣食住行与食管癌防治

    衣食住行与食管癌防治

    本书分3篇,既基础篇、未病预防篇、已病养治篇,向广大读者全面介绍有关食管癌的基础知识、诊断、预防方法及治疗原则,尤其是介绍蕴含在日常生活,即“衣食住行”中的防治知识。
  • 健康要懂心理学

    健康要懂心理学

    人人都希望健康,并且把健康和幸福联结在一起。因此,健康才是人生的“第一财富”,拥有健康才能拥有一切。而健康与心理是密切相关的。身体的健康不仅仅需要建立和保持健康的生活习惯,还需要保持积极乐观的心理状态。人们对“健康”的含义有很多不同的理解,但真正的健康是一种在身体上、心理上和社会上的完满状态,而不仅仅是没有疾病。拥有积极、有效的心理活动,平稳、正常的心理状态,才能使我们在学习、工作和生活中保持身心健康。
热门推荐
  • 宠妃无度:王爷你够了

    宠妃无度:王爷你够了

    某天,管家来报:“王爷,王妃把墨世子的腿打断了!”某王爷大手一挥:“打得好。”“王爷、王妃把钱庄烧了!”"我早就觉得钱太多了。”“王爷!”“又咋啦?”“王妃要和苏公子私奔!”“哦。。。什么!”某男不淡定了~~
  • 万神无缰

    万神无缰

    天下之大,我在何方?一个少年走下南山,踏入洪荒大地,一幅洪荒画卷就此展开。五行轮转,八极涌动,山海无垠,万灵林立!洪荒天阙我主沉浮!
  • 死灵圣光

    死灵圣光

    傍晚,酒馆里正是人多的时候,一位形容枯槁的老唱诗人,轻抚着他心爱的旧曼陀铃,唱着那来自遥远虚空的歌:千年之前,战火纷飞,遥远南方,一位贤者,他的家乡开满蔷薇,普通的人,劳苦花农,跟随着他,起来抗争,向往自由的人们都披上战袍,他们的战袍都绣上玫瑰,四位年轻的魔法少年啊,也毅然加入军队,从此一通四方,将众敌击溃。老人已唱完,故事却没有结束,新王登基,法师却将病死,弥留之际,留下谶语:千年之后,黑白同行,天崩地裂,重掌乾坤。新王闻言脸色大变,遂分四大魔法学院:圣光、自然、黑暗、元素,施以离间毒计,黑暗光明纷争不断,蔷薇王朝得以延续千年。历史终会被人遗忘,当所有人都忘记时,新的故事却又开始了。
  • 完美世界

    完美世界

    风雨莫测的天下,实力为尊的世界,蚂蚁与大象的较量,力量与机缘的比拼。一个不甘落寞的少年,一个可有可无的机缘,掌控了世界,改变了命运,是努力的结果,还是运气使然,等待着你来开启这个秘密,一切都将掌握在你的手里。
  • 至尊之天之骄子

    至尊之天之骄子

    游戏、游戏、什么才能真正的称得上是游戏,游戏人生,人生如戏,这就叫游戏的吗?神秘未知的游戏界....新人新书、希望大家能够支持.....
  • 诡秘谍海(第二次世界大战史丛书)

    诡秘谍海(第二次世界大战史丛书)

    这本书揭露了在第二次世界大战中各国出现的间谍、特务等现象。主要介绍了几大特务以及他们罪恶的一生。这些间谍窃取情报,有的是敌方派遣过来的,有的是国人自己卖国求荣。尽管他们已经得到了相应的惩罚但是,他们的恶行将遭到世人永久的唾弃。
  • 小白女与大叔死神的30天契约

    小白女与大叔死神的30天契约

    每个女生都在自己17岁的时幻想,从天而降一个白马王子,和自己谈一场罗曼蒂克的恋爱。然而在安楹17岁生日的时候从天而降的不是王子而是死神,好吧死神也就算了,死神不都是英俊高大帅气吗?为啥我的这个死神是个30岁的大叔,还总是那么腹黑,最关键的是他见我第一面就说我还能活30天。啊啊不要啊我的病马上就要治好了我还没有男朋友啊啊不要啊
  • 福妻驾到

    福妻驾到

    现代饭店彪悍老板娘魂穿古代。不分是非的极品婆婆?三年未归生死不明的丈夫?心狠手辣的阴毒亲戚?贪婪而好色的地主老财?吃上顿没下顿的贫困宭境?不怕不怕,神仙相助,一技在手,天下我有!且看现代张悦娘,如何身带福气玩转古代,开面馆、收小弟、左纳财富,右傍美男,共绘幸福生活大好蓝图!!!!快本新书《天媒地聘》已经上架开始销售,只要3.99元即可将整本书抱回家,你还等什么哪,赶紧点击下面的直通车,享受乐乐精心为您准备的美食盛宴吧!)
  • 杀回2000

    杀回2000

    一个杀手涅槃重生,回到2000,原本可以摆脱杀手的悲催命运,但是为了守护前世的爱人,毅然再次踏上杀手之路。但是重生之后,那个她,还会是真爱自己的她吗?机缘错过,上辈子,我欠你的,还给你,可是,你真的明白我的心思吗?经历匆匆,他还能再次守得云开见明月吗?
  • 养个皇帝妻管严

    养个皇帝妻管严

    她本是凤府嫡出二小姐凤鸾,父不疼母不爱,一朝重生,她恢复两世记忆,看她笑面魔女如何翻手为云覆手为雨。他本是魏国的皇子君昊天,却因父皇不喜,被迫到秦国成为人质,当他第一眼看到她,便知道,这一生,唯她而已。且看笑面魔女遇到清冷质子,又会碰撞出怎样的火花呢?质子大人我们私奔吧,等待着你呦!(本文纯属虚构,请勿模仿。)