3.防治宝宝食物中毒
（1）观察宝宝症状
在日常生活中，宝宝因为吃了变质、有毒的动植物而中毒的事件时常发生。尤其是在夏季，气温较高、细菌生长快，稍有不慎，就会引起食物中毒。食物中毒对宝宝的危害较大，轻者引起上吐下泻，重者危及生命，所以应当早期发现，及时抢救。
发生食物中毒时最常见和最早出现的症状为恶心呕吐、腹痛腹泻。有时呕吐物或大便带血，继而出现头痛、头晕、面色苍白、全身出汗、发热等症状。引起中毒的原因不同，其症状也不尽一致。但当宝宝有上述表现时，应该提高警惕，及时采取措施，以免错过治疗和抢救的时机。
（2）预防宝宝食物中毒
动物性食物易引起中毒的最常见的有变质的肉类罐头、腊肉、火腿、香肠或病死的牛、羊、猪及家禽的肉与内脏。各种有毒的细菌在其中大量繁殖，或者是细菌引起人体的感染性疾病，或者是细菌的毒素引起中毒。所以预防措施为：严格注意食物的质量、保鲜度和加工温度。变质、有异味和病死的动物肉和内脏绝不可食用。发现罐头表现膨胀、凸起或里面的肉有怪味也不能食用。对暂时不食用或吃剩的肉、蛋、血类食品，既要注意保鲜，又要防止被昆虫及动物污染。特别是炎热的夏季，更要注意这类食物的保存。
由于宝宝对变质食品中毒的耐力很弱，因此凡是发生变味的动物类食物，绝不能给宝宝吃。即使保存较好，只要隔夜存放，吃前均要充分加热后才能吃。同时做好各种炊具和餐具的消毒和存放。
贴心小叮咛：能引起食物中毒的植物有毒蘑菇、变质地瓜、发芽的土豆、霉变甘蔗、有毒的野菜以及含氰化物的植物如木薯、白果、苦杏仁、桃仁、枇杷仁、生扁豆、醉马草等。预防措施为：不要吃发芽、霉变的植物类食物，提高家长对植物的识别能力，能够了解哪些野菜能吃，哪些果仁不能吃，对于不了解的植物一定不要给宝宝吃，不能生食的食物，一定要熟透才能吃。所以预防植物类食物中毒并不难，只要家长细心，提高警惕，还是能预防的。
（3）毒蘑菇中毒的防治
毒蘑菇中毒后病情凶险，治疗困难，后果严重。蘑菇又称蕈，是一种高等真菌，种类甚多，形态各异。蘑菇营养丰富，味道鲜美，所以人们都爱食用。特别是每逢夏、秋多雨季节，人们多喜野外采食，尤其是儿童喜欢到田野中去采摘野蘑菇，但由于缺乏食用蘑菇与有毒蘑菇的鉴别知识，所以经常发生误食毒蘑菇的中毒事故。误食毒蘑菇引起的中毒没有特效治疗方法，死亡率极高，因此儿童千万不要采食野蘑菇。
毒蘑菇种类不同所含有毒成分不一，临床症状也就不一样，常见的有以下几种症状：
①胃肠炎症状。表现为腹痛、呕吐、腹泻等急性胃肠炎症状，病程短，预后较好。
②神经、精神症状。患者除呕吐、腹泻外，还有流涎、流泪、瞳孔缩小、对光反射消失，有些出现幻视、精神狂躁、意识障碍及神经错乱等。
③溶血症状。在出现胃肠炎症状后，发生黄疸、血尿、急性贫血、肝脾大等症状。
④肝脏实质性损害症状。患者在初期出现急性胃肠炎症状，1～2天即会消失，经过1～3天的假愈期后，出现肝、肾、心、脑等损害，患儿可死于肝性脑病或肾衰竭，亦可死于休克或消化道大出血。
⑤皮炎症状。身体暴露部位（如脸、手）出现肿胀、疼痛等。特别是嘴唇肿胀外翻，形似猪唇。
遇到毒蘑菇，可用以下方法紧急处理：
①尽快催吐，越快越好。用手指、鸡毛、筷子等刺激咽部促使患儿呕吐。
②洗胃，一直到洗出液与灌洗液色泽相同为止。
③对精神错乱和有幻觉的患儿可给予镇静剂。
④向急救中心呼救或者尽快送医院抢救。
（4）毒甘蔗中毒的防治
霉变甘蔗中毒主要见于儿童。霉变甘蔗中毒病情险重，预后较差。
甘蔗产于广东、广西、福建等省，于11月份甘蔗收割季节运至北方，堆放过冬。第二年春季气温转暖，堆放着的甘蔗往往发热霉变，故中毒多发生于2～3月间。所以，儿童在此时不要食用甘蔗。
中毒表现为恶心、呕吐、腹痛等胃肠道症状；头晕、视力障碍、眼球偏侧凝视、失语；抽搐、昏迷等症状，甚至死亡。
遇到这种情况时，用以下方法紧急处理：①催吐，洗胃。
②有抽搐时，可以给予安定类镇静药。
③及时就近送医院救治。
（5）菠萝过敏症的防治
菠萝是人们比较喜食的一种水果，尤其是儿童食用较多。但是，如果食用方法不当，可导致不良反应。菠萝过敏症是菠萝中的过敏物质（菠萝蛋白酶）引起的速发性变态反应。正确的食用方法是将菠萝削去皮切块，浸入淡盐水中，这样可破坏菠萝中的菠萝蛋白酶，避免不良反应。
菠萝过敏表现为急性阵发性腹痛、呕吐、腹泻，部分患儿皮肤瘙痒、潮红，出现荨麻疹，口及四肢发麻，多汗。严重者可有休克、呼吸困难、昏迷等。
遇到菠萝过敏时，用以下方法处理：
①催吐，洗胃，导泻，尽快清除胃内食物。
②给予抗过敏药物，如扑尔敏、息斯敏等口服。
③如病情严重，及时送医院救治。
4.防治宝宝误服毒物
宝宝误服毒物引起急性中毒，首先出现呕吐、腹痛、腹泻，也可表现为惊厥、昏迷。在送医院前应做以下急救处理：
（1）弄清毒源
迅速弄清是什么毒物引起的中毒，询问宝宝吃过什么东西及查找宝宝接触过的并可能引起中毒的东西，保留好，以便交给医师做进一步化验。
（2）催吐
先让宝宝喝一玻璃杯（500毫升）以上的水，水中可加少许食盐然后将手指、筷、勺、匙柄伸入咽喉深处，向下按压舌根，让宝宝呕吐，这样将胃内东西吐出。注意勿将呕吐物误吸入气管内，反而会引起呼吸障碍。并保留催吐物做化验。神志不清及服过腐蚀剂、油剂中毒者禁用。应尽快脱离有害环境，以减少对毒物的吸收。
（3）延缓毒物吸收
误服强酸、强碱腐蚀性强的毒物，禁止催吐和洗胃。强迫呕吐、洗胃，可使食管黏膜破溃，有时因呕吐的力量甚至导致食管损坏和胃穿孔。如果误服了酸性流体，可服些碱性东西（1％的淡肥皂水），误服碱性液体时，可服些酸性东西（稀释的醋、柠檬汁等），使毒物中和，然后再喝牛奶（3～5瓶）、鸡蛋清（4～5只），以保护胃壁。如果不知是酸性还是碱性，只喝一些牛奶或蛋清即可，这样也会延迟毒物在体内的吸收。
（4）及时送医院
因毒物种类繁多，中毒表现轻重不同，所以一定要护送患儿去医院，由医生进行抢救及检查。并应带好可疑的毒物，如患儿的呕吐物、粪便食物残渣等以备化验之用。还可进行洗胃、灌肠、输液、利尿、透析等。并可应用特效解毒药：有机磷农药——阿托品、解磷定亚硝酸盐——维生素C、亚甲蓝氟乙酰氨——乙酰氨苯巴比妥纳——贝美格（关解眠）复方苯乙哌啶——纳洛酮重金属中毒——二巯基丙醇。
5.防治宝宝农药中毒
（1）有机磷农药中毒的防治
有机磷农药包括敌敌畏、1605、1240等等，农业用杀虫剂大部分为有机磷农药，在城市里也可以看到，有的部门或者家庭用敌敌畏来灭蝇等。儿童有机磷农药中毒时有发生。有机磷农药中毒能造成死亡，主要是由于患儿气管痉挛、呼吸肌麻痹和呼吸中枢麻痹，而最终导致窒息。大多在半小时内，短者5分钟，长的2小时发病，潜伏期越短，表明病情越重。轻度中毒有头晕、头痛、恶心、呕吐、出汗、视力模糊、无力等早期症状。中度中毒除上述症状加重外，还有肌肉痉挛、瞳孔缩小、胸闷或全身肌肉紧束感、多汗、流涎（口腔、鼻孔均见大量白色或淡红色泡沫样分泌物）、腹痛、腹泻、轻度呼吸困难，患者不能自己行动等症状。重度中毒除上述中毒症状外，并有心跳加快、血压升高、发绀、瞳孔缩小至针尖大、对光反射消失、呼吸极度困难、肺水肿、大小便失禁、惊厥、昏迷。最后可因呼吸中枢衰竭、呼吸肌麻痹或循环衰竭而死亡，肺水肿也是致死的主要原因。死亡多发生在中毒后9小时左右。
急救处理如下：
①应立即催吐。
②洗胃。洗胃后再服10～20克活性炭粉末（或用各种动物骨头烧焦或馒头烤焦，研末吞服）。
③在催吐、洗胃的同时，必须注射解毒药物，如阿托品和胆碱酯酶复活药（解磷定、氯磷定、双复磷）。
④向急救中心呼救或就近送往医院抢救。
（2）无机磷农药中毒的防治
无机磷类药物常用的有灭鼠药磷化锌、安妥、火柴头药（黄磷）等。由于无机磷无强烈的异味，所以保存不当，易被宝宝误食。使用磷化锌灭鼠时，人们常把药物拌在食饵内，稍不注意，被不懂事的宝宝发现，当成好吃的东西吃下，造成中毒事故。平时用的火柴，一旦被一二岁的宝宝抓到手，会把火柴头吃掉，同样会引起中毒。宝宝误食该类药物后，常在几个小时后出现症状，表现为恶心、呕吐、腹痛、口干、咽部干燥、腹泻等。呕吐物呈暗黑色，散发出蒜的气味，置于暗处可见磷光。重者呼吸困难、心律失常、呕血、便血、昏迷，甚至死亡。
急救措施如下。
①减少农药的进一步吸收，如为皮肤接触中毒，则应迅速清洗皮肤；口服中毒则应迅速洗胃、导泻。
②送医院。
（3）怎样避免宝宝发生农药中毒
为了避免宝宝发生农药中毒，必须把这类药物采取严格的保管、使用和处理措施。
①无论是农用或家用药品，均应加锁保管，切忌与食品、粮食、炊具、玩具等存放在一起，要经常检查装的瓶、盒是否完好无损，发现损坏，要立即更换，并把换下的用品清洗干净，再予深埋处理。
②使用农药时，不要让宝宝在地里玩，更不要随便玩弄盛装和喷洒农药的用具。
③不要在居室中使用剧毒药品来灭蝇和灭蚊，即使要使用，也必须把餐具、食品、玩具等盖好，或移到别处。喷洒农药后要过一段时间，室内经过充分通风，把沾有药物的家具擦洗干净后，再让宝宝入内。
四、防治宝宝其他意外
1.防治宝宝触电
（1）触电对宝宝的伤害
触电对宝宝的主要损害是电休克以及电流通过人体对脏器的损伤。轻者宝宝手脚与地绝缘，电流没有在体内形成电化学作用，电压低，触电时间短，所以对身体无过大的损伤，只是感到全身强烈的电麻、不适。反应比较重者，会出现头晕、心慌、面色苍白、表情呆滞。重者发生血压下降、抽风、昏迷，甚至呼吸、心跳停止。触电的手或躯干的皮肤会发生严重的灼伤。
（2）宝宝触电的处理
急救措施：
①迅速脱离电源首先切断电源开关或用绝缘的物件，如干木棒、干布带、干衣服、干绳迅速将电源线断掉，使宝宝脱离电源。如人体未脱离电源，救护者要用绝缘的物品，如橡胶手套、橡胶鞋、干衣服等绝缘物品或站在干木板上用一只手拉其衣服，使其脱离电源。
②紧急抢救如电击宝宝停止呼吸或呼吸心跳停止者，脱离电源后立即就地抢救，如口对口（或口对鼻）人工呼吸与胸外心脏按压同步进行，要坚持抢救，急送医院途中也不可停顿。
（3）宝宝触电的预防
预防措施：
①安全教育教育宝宝不要触摸灯头、插座、电线和电器等。
②防止雷击雷雨天气不要在大树下、电线杆旁或者是高层建筑下躲雨，以免遭雷击。
③做好绝缘在没有切断电路前，避免用湿手或湿布擦电器。
④去除隐患室内电插座应安装在高处，宝宝摸不到的地方。经常检查各种电器是否符合标准，及时查出隐患。
2.防治宝宝溺水
（1）宝宝溺水的伤害
宝宝溺水后的主要危险是水呛入呼吸道，引起窒息，也有的因呛水刺激喉部痉挛窒息死亡。下水营救溺水的宝宝时，要谨防被其拼命抓住不放，最好从宝宝身后救起，如身边有救生圈、木板、绳索或小船供以抢救更好。
（2）宝宝溺水的急救
急救措施：淹溺宝宝救出水后，就地抢救，立即清除口鼻内污泥与杂草等，将舌牵至口外，松解领口、腰带及紧身内衣，牙关紧闭者就地取材，如粗树枝等用布包裹撬开口腔，以保持呼吸道通畅，同时，还应该及时将溺水宝宝呼吸道和胃内的水倒出来。
具体方法为：
①膝顶法将淹溺宝宝腹部置于抢救者的膝部（另一膝跪地），使头低位，叩打背部，让水倒出。
②肩顶法将淹溺宝宝腹部置于肩上，抱夹躯干，让头胸下垂，并轻轻的颠簸，使水倒出。
③抱腹法抢救者从淹溺宝宝后背双手抱夹腹部，并使头胸向下，将水倒出。
心肺复苏是淹溺抢救工作中最重要的措施。淹溺儿被救出水并清理呼吸道后，立即行口对口人工呼吸，如有心脏停搏应交替做胸外心脏按压，边抢救边送往最近的医院急诊救治。
（3）宝宝溺水的预防
预防措施：①初学游泳的宝宝一定要在家长或教练的指导下进行。
②患心脏病、癫疒间、精神病等的宝宝不适合游泳。
③进行安全防护培训，如自救、互救技术。
④每次游泳前应做必要的形体训练活动。
⑤宝宝不可独自到河边、海边，或入浴缸、水盆等玩耍。
⑥去游泳池、海滨浴场游泳务必遵守游泳规章。
