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第39章 酒是长寿泉(8)

康壮酒

(《东医宝鉴》)

【原料配方】 枸杞子50克,炒陈曲40克,菊花45克,熟地黄45克,肉苁蓉30克,白酒1500毫升。

【制作方法】 将以上药物去尽灰渣,捣碎成细末,用细纱布袋装好,扎紧口备用;将药袋放入干净瓶中,注入白酒,加盖密封,置阴凉干燥处;经常摇动几次,经10日后即可开封,澄清取饮。

【功效主治】 益精血,乌须发,明眼目。适用于肝肾精血亏虚所致的腰膝酸软、形瘦体弱、面色萎黄、眼花干涩、视力模糊、视力减退、须发早白、头发枯脆易脱等病症。

【服用方法】 每日早、晚各温饮10毫升。酒饮尽后,可再添入新酒,至气味淡薄为止。

首乌延寿酒

(《山冈中医杂志》)

【原料配方】 何首乌200克,白酒500毫升。

【制作方法】 将何首乌粉碎成粗末,盛入干净瓶中;将白酒倒入瓶中,加盖密封,置放于阴凉干燥处;经常摇动数次,经10日后静置澄清,即可开封取饮。

【功效主治】 养肝益精,延年益寿。适用于肝肾精血亏虚所致的腰膝酸软、筋骨痿软无力、头晕眼花、耳鸣失聪、须发早白、头发脱落、妇女带下等。长期服用、可延年益寿。

【服用方法】 每日早、晚各饮服15~20毫升。

【专家提示】 胸闷腹胀、苔腻纳差者不宜服。

菊杞调元酒

(《圣济总录》)

【原料配方】 菊花90克,枸杞子90克,巴戟天100克,肉苁蓉80克,白酒2500毫升。

【制作方法】 将以上4味药研为粗末,用纱布袋装好,扎紧口备用;药袋置于干净瓶中,加入白酒,加盖密封,放置阴凉干燥处;经常摇动数次,经10日后,再加入凉开水1000毫升搅匀,澄清即可取饮。

【功效主治】 补元气,温肝阳,益精血。适用于肝阳不足、元气亏虚所致的形寒怕冷、四肢不温、形体消瘦、眼花目暗、视物模糊、迎风流泪等。

【服用方法】 每日早、晚各温饮10~15毫升。

加味养生酒

(《验方新编》)

【原料配方】 川牛膝60克,枸杞子60克,生地黄60克,杜仲60克,菊花60克,白芍60克,山茱萸60克,木瓜30克,当归身30克,桂花枝15克,五加皮120克,桑寄生120克,龙眼肉240克,白酒4000毫升。

【制作方法】 将以上诸药捣碎,装入干净瓶中,倒入白酒,加盖密封,置阴凉干燥处;常摇动几次,经10~15日后,即可开封澄清取饮。

【功效主治】 补肝养血。适用于肝血不足而致手足麻木、眩晕耳鸣等。

【服用方法】 每日早、晚各饮15~20毫升。

首乌酒

(《惠直堂经验方》)

【原料配方】 制何首乌150克,生地黄150克,白酒10000毫升。

【制作方法】 何首乌洗净焖软,切成约1厘米见方的块;生地黄淘洗后切成薄片,待晾干水气后与何首乌同下入酒坛中,将白酒缓缓注入坛内,搅匀后封闭浸泡;每隔3日搅1次,10~15日之后即可开坛,滤去药渣饮用。

【功效主治】 补肝肾,益精血。适用于肝肾不足之眩晕、乏力、消瘦、腰痛、遗精、健忘、须发早白等症。

【服用方法】 可随量饮用,通常每次10~15毫升。

香杞熟地酒

(《民间百病良方》)

【原料配方】 熟地黄120克,枸杞子60克,檀香2克,白酒1500毫升。

【制作方法】 将熟地黄切碎,枸杞子捣破,檀香碎成小段,共用布袋装好,扎紧口备用;白酒倒入坛里,放入药袋,加盖密封,置放于阴凉干燥处;经常摇动,经14日后开封,尝酒中带有香味便可取饮。

【功效主治】 养精血,补肝肾。适用于肝肾精血不足所致的形瘦体弱、头晕眼花、视力减退、腰膝酸痛、精液稀少、阳痿不举等病症。

【服用方法】 每日早、晚各服10~25毫升。

【专家提示】 食少便溏,腹胀苔腻及咳喘痰多者不宜服用。

杞香熟地酒

(《古今图书集成》)

【原料配方】 熟地黄250克,沉香3克,枸杞子120克,白酒300毫升。

【制作方法】 上药置干净容器中,用酒浸泡,封口,10日后可饮。

【功效主治】 益肝生精止痛。适用于睾丸疼痛但不剧烈、眩晕耳鸣、腰痛酸软、形体消瘦、五心烦热、盗汗、遗精、舌红少苔。

【服用方法】 每日早、晚各饮服15~20毫`升。

五精酒

(《圣济总录》)

【原料配方】 黄精、白术各2000克,天冬1500克,松叶3000克,枸杞子2500克。

【制作方法】 将5味药放入锅中,加水15000毫升煮一日,去渣。

以汁渍曲如家酿法,酒熟取清。

【功效主治】 补精髓,养肝脾。适用于身体虚弱多病、精液稀冷、早衰发白、齿摇欲落、面色无华、食少纳呆、胸胁胀闷、腰膝酸软等病症。

【服用方法】 每日早、晚各饮服15~20毫升。

复方牛膝酒

(《药酒汇编》)

【原料配方】 牛膝120克,杜仲60克,生地黄60克,石斛60克,丹参60克,白酒1500毫升。

【制作方法】 将以上诸药捣碎,装入干净瓶中,倒入白酒,加盖密封,置阴凉干燥处;常摇动几次,经10~15日后,即可开封澄清取饮。

【功效主治】 补肝强骨,活血通络。适用于肝肾阴精亏虚、血行不畅所致的腰膝酸痛、转侧艰难、筋骨疼痛、痿软无力、关节隐痛、屈伸不利等病症。

【服用方法】 每日早、中、晚饭前各温饮10~15毫升。

平补酒

(《外台秘要》)

【原料配方】 肉苁蓉500克,巴戟天250克,枸杞子250克,菊花750克,糯米5000克,酒曲300克。

【制作方法】 酒曲研为细末,备用;将上药放入沙锅中,加水煎至5000毫升,待冷。将糯米蒸煮熟,沥半干,倒入坛中待冷;将药连汁倒入坛里。加入酒曲搅拌均匀,加盖密封,置放于保湿处;经21日后开封,尝味甜,药酒即成。用细纱布或白布绞去糟渣,储入干净瓶中。

【功效主治】 补肾壮阳,养肝明目,延年益寿。适用于肾阴亏虚、肝肾精血不足所致的腰膝酸冷疼痛、筋骨无力、头晕目眩、视物模糊、迎风流泪、视力减退、四肢不温、耳鸣失聪、夜尿频多等。老年阳虚阴亏者、常服可延年益寿。

【服用方法】 每日早、晚空腹各饮15~30毫升。

【专家提示】 感冒时及目赤肿痛、便结尿黄之实热所致视物模糊者,均不宜服。

牛膝人参酒

(《中国基本中成药》)

【原料配方】 牛膝30克,人参20克,黄芪20克,生地黄20克,山茱萸25克,制附子20克,巴戟天25克,五味子20克,五加皮25克,肉苁蓉25克,防风25克,肉桂15克,川椒10克,海风藤15克,川芎15克,白酒2500~3000毫升。

【制作方法】 以上诸药捣碎,用细纱布装好,扎紧口备用;将药袋置于酒坛或酒瓶中,倒入白酒,加盖密封,放置阴凉干燥处;每日摇晃几次,经10~15日后,即可开封澄清取饮。

【功效主治】 温肝益气,强筋壮骨。适用于肝阳亏虚、气血不足、或兼夹风寒所致的腰膝酸冷、阳痿不举、滑精早泄、精冷质稀、形寒体怯、脘腹冷痛、便泻清冷、肌肤麻木不仁、四肢不温、筋脉挛急、关节痹痛、屈伸不利等病症。

【服用方法】 每日早、晚各温饮15~20毫升。

【专家提示】 阴虚火旺者不宜服饮。

鹿骨地黄酒

(《外台秘要》)

【原料配方】 鹿骨45克,熟地黄45克,五加皮30克,丹参60克,白术30克,干姜30克,地骨皮30克,川芎30克,枳壳24克,白酒1500毫升。

【制作方法】 将以上诸药捣碎,装入细纱布袋装好,扎紧口放入干净瓶中,倒入白酒,加盖密封,置阴凉干燥处;常摇动几次,经15~20日后,即可开封取饮。

【功效主治】 补肝肾,壮筋骨,活血止痛。适用于肝肾亏虚、寒凝血瘀所致的肢体麻木、筋骨无力、骨与关节冷痛、局部肤色紫暗、手足不温、筋脉挛急作痛等病症。

【服用方法】 每日早、晚各空腹温饮15~20毫升。

【专家提示】 酒饮尽后,可再添新酒,至味淡气薄即止。

黄芪石斛酒

(《惠直堂经验方》)

【原料配方】 石斛120克,黄芪50克,党参50克,防风45克,丹参60克,山茱萸60克,杜仲60克,川牛膝60克,细辛30克,天冬60克,生姜80克,薏苡仁150克,枸杞子150克,山药60克,萆薜10克,茯苓60克,五味子60克,白酒3500毫升。

【制作方法】 将以上诸药捣为粗末,用细纱布或白布袋装好,扎紧口放入浸酒坛中,倒入白酒,加盖密封,置阴凉干燥处;隔日摇动几次,经15~20日后,即可开封取饮。

【功效主治】 补肝祛风,养筋活络。适用于气虚风伤经脉、肝肾阴精不足所致的体弱畏风、易受风寒、腰膝痹阻疼痛、四肢痿软无力、不耐风袭、肌肤麻木不仁、颜面麻痹搐动、受风口角喁斜、爪甲淡白、时或挛急等病症。

【服用方法】 每日早、中、晚各温饮11~20毫升。

杞圆药酒

(《药酒汇编》)

【原料配方】 淮牛膝45克,枸杞子60克,龙眼肉50克,杜仲45克,南五加皮40克,生地黄60克,当归身60克,大枣250克,红花15克,金银花30克,冰糖500克,蜂蜜500毫升,白酒4000毫升。

【制作方法】 将牛膝、枸杞子、龙眼肉、杜仲、五加皮、生地黄、当归、大枣、红花、金银花用纱布袋装好,扎紧口备用;药袋置于瓦酒坛中,倒入白酒,加入白糖、蜂蜜,加盖密封,隔水加热至药浸透,取出置阴凉干燥处;经常摇动几次,经10日后即可开封,澄清取饮。

【功效主治】 补肝益肾,壮筋强骨,活血养神。适用于肝肾精血亏虚所致腰膝酸软、筋骨无力、肢体麻木、屈伸不利、头晕眼花、目暗蒙眬、心悸不宁、心烦失眠、记忆力减退等病症。

【服用方法】 每日早、晚各温饮10~15毫升。

枸菊地冬酒

(《药酒汇编》)

【原料配方】 枸杞子40克,菊花40克,生地黄30克,麦冬30克,冰糖60克,白酒1500毫升。

【制作方法】 将生地黄、麦冬捣碎,枸杞子拍烂,同菊花共装入细纱布袋,扎紧口备用;冰糖放锅中,加水适量,置火上加温溶化,视其将变成黄色时,趁热用干净纱布过滤一遍,备用;将酒倒入小坛内,放入药袋,加盖密封,置放于阴凉干燥处;每日摇动数次,经14日后开封,去掉药袋,加入冰糖,再加入800毫升凉开水拌匀,静置过滤,储入干净瓶中。

【功效主治】 滋阴补肾,养肝明目。适用于肝肾阴虚所致的腰膝酸软、头目眩晕、两眼干涩、视力减退、视物模糊、迎风流泪、精液稀少、盗汗遗精、干咳少痰、消渴便结等病症。

【服用方法】 每日早、晚各温饮10~20毫升。

【专家提示】 外受风热所致急性目赤肿痛,畏光流泪,视物不清者,不宜服。

五味茯苓参萸酒

(《寿亲养老新书》)

【原料配方】 党参50克,山茱萸45克,山药45克,五味子20克,茯苓40克,益智仁24克,补骨脂50克,川芎24克,菊花20克,大枣50枚,白酒1000毫升。

【制作方法】 诸药研成粗粉,用纱布包缝,浸于酒中,月余后供用。

【功效主治】 养血安神,补肝明目。

【服用方法】 每日晚间饮1杯。

聚宝酒

(《圣济总录》)

【原料配方】 熟地黄、五加皮、赤何首乌、白何首乌各120克,生地黄240克,白茯苓、菊花、麦冬、石菖蒲、枸杞子、白术、当归、杜仲各60克,莲心、槐角子、天冬、苍耳子、肉苁蓉、人参、天麻、牛膝、沙苑子、蒺藜各30克,苍术45克,沉香、防风各15克,白酒(无灰醇酒)900毫升。

【制作方法】 将前25味药洗净、切片、装入布袋,置瓷坛中,入酒密封,浸泡7~14日后,取出药袋,过滤去渣即成。同时将药残渣取出,晒干研细末,制成蜜丸如梧桐子大,备用。

【功效主治】 补肝肾,健脾胃,祛风湿,壮筋骨,固精气,乌须发。

适用于肝肾精血不足、气虚脾弱、筋骨不健出现的腰酸疼痛、遗精、早泄、头晕耳鸣、须发早白、四肢无力、骨节疼痛、饮食乏味、面色无华等。

【服用方法】 每日早、中、晚饭前各服15~30毫升。早上宜在五更时服后当再卧片刻。

【专家提示】 平素体质偏于气阴不足者亦可服之,用之得宜,有利于延年益寿。服酒后忌食生冷、葱、蒜、萝卜和鱼。

地黄首乌酒

(《民间百病良方》)

【原料配方】 生地黄400克,何首乌500克,黄米2500克,酒曲适量。

【制作方法】 将生地黄、何首乌煮取浓汁,黄米洗净煮(蒸)熟,候稍冷,加入药汁和酒曲适量,密封,置保温处,春夏季约需5日,秋冬季约需7日,开封,中有绿汁,为原汁真精,宜先饮之,其余乃去渣滤汁,即可饮用。

【功效主治】 适用于阴虚骨蒸、烦热口渴、阴津耗伤、须发早白、热性出血症、肝肾精血亏损的遗精、带下、腰膝酸软、肌肤粗糙、体力虚弱、生殖力低下等症。

【服用方法】 每次10~20毫升,每日服3次。

【专家提示】 勿食生冷,忌食油炸物及猪、马、牛、犬肉。

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