登陆注册
9148500000007

第7章 第2月食谱(2)

基本检查项目

(1)化验检查①尿液及肾功能检查:高血脂在无并发症的大多数情况下,尿液检查与肾功能检查一般是没有什么变化的。在并发肾功能损害时,尿液及肾功能检查可显示不同程度的改变。早期因肾脏受累,尿常规能见到少量至“十”的蛋白及少量红细胞,但不出现管型。如果损害进一步加重,到了肾功能失去代偿时,由于肾的排泄功能不好,体内的代谢产物无法及时排出体外,导致血中的氮质升高,医学上称为“氮质血症”。此时尿检可出现大量的蛋白、红细胞和管型。血液化验检查则提示血肌酐、尿素氮均超过正常,血红一微球蛋白升高,尿红一微球蛋白下降。②血糖测定:一方面糖尿病和动脉粥样硬化、肾血管疾病和糖尿病性肾病有关;另一方面,原发性醛固酮增多症、柯兴氏病、嗜铬细胞瘤等也都可以引起高血糖。此外,利尿剂的使用也可引起血糖升高,因此测定其基础值是有意义的。③血钾、血钙测定:血钾的测定有助于筛选盐皮质激素诱发的高血脂,并可作为开始使用利尿剂治疗前的基础值。检查血钙可以明确有无高钙血症。④血尿酸:肾性及原发性高血脂病人易伴高尿酸血症,且利尿剂也可使血尿酸升高,因此需要检测患者的血尿酸水平。⑤血脂测定:血浆胆固醇和甘油三酯是判断是否存在冠心病易患因素的重要指标。

(2)心电图高血脂病患者应定期进行心电图检查,以评价其心脏功能情况,尤其是判断其左心室有无肥厚。高血脂病患者的心电图表现主要是:①左心室负荷增大引起的左室肥厚高电压;②多种心律失常及传导异常。必要时可做心向量图、超声心动图等检查。

(3)X线检查胸片检查有助于发现主动脉扩张、迂曲延长,及发现主动脉缩窄病人肋骨压迹。

(4)眼底检查眼底检查临床上应属于体格检查范围。眼底的改变与患者年龄、病程、血压、肾功能、心脏改变等基本成正比关系,因此了解眼底小动脉狭窄、动静脉凹痕、出血、渗出或视神经乳头水肿情况,对判断高血脂的病期、类型和预后都很有帮助。一般I期高血脂病患者的眼底检查都是正常的;Ⅱ期高血脂病患者眼底会出现小动脉缩小或轻度硬化的表现;Ⅲ期高血脂病则出现严重的眼底动脉硬化;而急进型的高血脂病除了有Ⅲ期高血脂病的表现外,还可出现视神经乳头水肿等征象。

在进行眼底检查前,通常要用阿托品或后马托品眼药水滴眼,以使瞳孔扩大。检查后因为药物的作用,需要几天时间才能使瞳孔复原,所以可能暂时不能看书、看电视,这是正常现象。

(1)肾血管性高血脂怀疑肾血管性高血脂者可借助静脉肾盂造影(1VP)、同位素肾图、Sara1asir试验、肾动脉造影、肾静脉取血测定肾素等检查。

(2)嗜铬细胞瘤24小时尿儿茶酚胺及其代谢产物如VMA等、肌酐、血儿茶酚胺检查。

(3)柯兴氏病24小时尿17一KS、17一OHCS、血皮质醇地塞米松抑制试验。

(4)原发性醛固酮增多症24小时尿钾及血钾、血浆肾素活性及醛固酮水平测定等。

此外,为了全面监测患者的血压变化与波动情况,必要时还可进行24小时动态血压监测等检查。

2、什么情况下需要做动态血压监测

动态血压监测可以提供24小时、白天与夜间各时间段血压的情况,能够比较敏感、客观地反映血压的实际水平、血压变异性和血压的昼夜节律,对靶器官损害以及预后的判断比诊所偶测血压更确切。临床上,可用于诊断“性高血脂”(这些患者24小时动态血压监测结果多正常)、顽固性高血脂、发作性高血脂或低血压、血压波动异常(同次或不同次)等患者。那么哪些患者应该进行动态血压监测呢?具体的适用情况如下:

(1)最近刚患上“高血脂”,且诊室的偶测血压中低压<;1.4千帕(105毫米汞柱),同时无心、脑、肾损害证据;

(2)临界高血脂和不稳定的高血脂;

(3)经合适的药物治疗后血压仍控制不满意;

(4)诊室血压控制满意,但是靶器官损害仍然加重;

(5)有晕厥史和体位性低血压,可以配合动态血压监测检查来明确病因;

(6)评估药物疗效。

进行动态血压监测时,受测者可以进行正常的日常生活,并要注意记录自己的活动情况(包括活动的时间、种类、强度、有无不适等),一般监测24小时。一般情况下动态血压监测的正常标准:24小时平均血压<;17.33/10.7千帕(130/80毫米汞柱),白昼平均血压<;18/11.33千帕(135/85毫米汞柱),夜间平均血压<;16.67/10千帕(125/75毫米汞柱):正常情况下,夜间血压均值比白天血压均值低10%~20%。

患者在进行动态血压监测时需注意以下几点:

(1)袖带一般放在左上臂,每次开始测量时左上臂应尽量保持不动,以免袖带松动或脱落;

(2)袖带充气时被测者应保持坐立姿势或保持上臂垂直不动;

(3)睡觉时要尽量避免身体压到上臂,影响血压读数的正确性。

三、处治方案

1、药物治疗的原则

虽然某些中药及其有效单体的制剂可以列入到“降压药物”的清单中,如利血平等,但在通常的情况下;中药和“药物”似乎是两个不同的概念。这里所谓的“药物”,是属于现代医学(俗称“西医”)范畴的概念。

目前临床上使用的降压药物很多。深入、详细地讨论这些药物不是本书的任务,也非作者的专长。然而,作为罹患需要“长期服药”的高血脂病的患者,必须懂得一些有关降压药物的使用知识,以便在正确的治疗基础上进行保健康复。

通常来说,高血脂病的用药,宜从小剂量开始,按病情需要逐渐(级)增加。对于轻度高血脂或在用一级治疗前,在饮食控制、限钠、镇静措施无效时,可选用基础降压药物,如利尿剂或β一阻滞剂,若降压效果仍不够满意者,则加用或改用另一类药物;而中、重度高血脂者,往往需要联用2种或2种以上降压药,甚或选用较强烈的降压药,这种逐级使用降压药的方法,乃目前国内外所习用的所谓“阶梯疗法”,具体治疗方案因不同学者的观点不同而不尽相同,但基本指导思想是一致的。

由于所有降压药物都可能产生一些副作用,且各人反应不同,只是一般较轻而易忍受。然选用药物治疗时应尽量避免使用产生情绪、体力或脑力方面改变而影响病人生活质量的药物。当血压一旦控制在理想水平且较稳定后,即可逐级下阶梯,均不可骤然减量或停药,以免血压骤然反跳或导致“停药综合征”。

2、非药物治疗

非药物疗法是直接针对高血脂危险因素的措施,主要包括限制食盐摄人量,纠正超体重,节制饮酒,提倡经常性运动锻炼等措施。这些措施都有不同程度的降压效果,是降压治疗的重要组成部分。对有轻度高血脂患者来说,单靠非药物治疗就可能足以控制血压,而不需加用药物;即使仍需要用药者,也可起到减小剂量或减少副反应的辅助作用。因此,所有高血脂患者都应接受非药物治疗。

此外,高血脂病与冠心病等心血管病往往是互为因果的,因此,控制其他心血管病危险因素的措施也很重要,如戒烟,限制膳食中总脂肪、饱和脂肪酸和胆固醇摄入量以控制血清胆固醇含量水平等。

四、保健常识

1、坚持八项守则,严格控制高血脂

为了控制高血脂病、冠心病、脑卒中,特别是加强自我保健,要做到以下八项守则。

(1)保持血压正常。正常血压标准为收缩压低于18.6千帕(140毫米汞柱),舒张压低于12.0千帕(90毫米汞柱)。中年以后至少每年测量一次血压,高血脂病人应严格遵守医嘱,长期控制血压。

(2)保持体重正常,预防超重。肥胖体重指数是体重的千克数除以身高米数的平方,体重为千克数,身高为米数,如某男,身高1.75米,体重65千克,体重指数为65÷1.752=21.2。指数在20~24被认为是理想体重;指数在24—26,被认为超重;大于26,为轻度肥胖;28以上为明显肥胖。如注意调节饮食,增加体力活动,多可逐步自行调整。

(3)保持血脂正常。血清总胆固醇正常值为2.9~6.0毫摩/升(110~230毫克/分升),甘油三酯0.56~1.7毫摩/升(50—150毫克/分升),低密度脂蛋白小于3.36毫摩/升(小于130毫克/分升),高密度脂蛋白大于0.9毫摩/升(大于35毫克/分升),以上指标出现异常时称为血脂异常。饮食调整、增加体育锻炼,一般能自行转为正常。久治无效时可按医嘱服调脂药。同时,少吃脂肪特别是动物脂肪,每人每月摄入食油量少于0.75千克,新鲜蔬菜每日400~500克,水果50~100克,肉类75~100克,蛋类每周3~5个,奶类每日250克,少吃糖类和甜食。

(4)绝对不吸烟,本人直接吸烟和间接被动吸烟均有害。

(5)饮食讲科学。食不过饱,肉食适量,不吃肥肉,少吃内脏,多吃蔬菜水果。减盐(日摄盐总量在6克左右),少食咸菜。做菜少加盐和酱油(推广南方口味),推荐食用低钠保健盐(预防医学科学院配方北京盐业公司生产的喜康保健盐值得推广)。精糖与含糖饮料尽量少食,酒以少饮为佳。

(6)体育锻炼。经常化每人选择一种不同的运动方式,增加或保持适当的体力活动,只要运动后自我感觉良好,且保持理想体重则表明是合适的。体育锻炼的方式及时间,按个人情况条件而定,忙时可在周末补课。

(7)讲求精神卫生。避免突然发怒或受精神刺激,学会自我精神调控。保持乐观心态,提高应激能力。每个人尤其是老年人要避免过度的喜怒哀乐,锻炼自己的心理承受能力,不要使血压或其他循环功能过度波动,这可能减少或避免在某些情况下心血管病的突然发作。

(8)增强自我保健意识,学会自我保健知识。

以上八项守则要在群众中广为宣传,但都要结合实际,不可机械执行。持之以恒,终身受益。无病者起到预防作用,已病者也可起基础治疗作用。因此,“均衡膳食,适当运动,心胸开朗,戒烟限酒,生活规律,平衡降压”的十六字口诀如能遵照执行,对防治高血脂定会有所帮助。

2、指甲按摩降压术的方法是怎样的?

指甲按摩降压术的方法是:手的拇指指甲根部是血气循环的起始点,沿指甲底部肌肉隆起线状的两端,以另一手的拇指和食指夹住,转动性地揉搓。然后,向指甲边缘朝指根方向慢慢揉搓下去。呼气时施压,吸气时放松。左右的拇指轮流按摩,早、午、晚各做1次,每次约5分钟,有降压作用。

五、饮食疗法

1、食疗知识

妊娠高血脂患者的饮食应注意哪些问题?

患有妊娠高血脂的孕妇,应注意进食一些有降压、通便、利尿作用的食物。如黄豆芽、白木耳、绿豆、黑芝麻等。黄豆芽有利尿降压的功效,可预防或治疗妊娠高血脂;且黄豆芽能降低血脂胆固醇,防止动脉硬化,增加血管弹性,可做黄豆芽汤。白木耳有软化血管、降低血压的作用,同时又能生津通便,是一味滋补品,与冰糖同炖,对孕妇有益无害。绿豆能通过利尿作用而降低血压;黑芝麻能润肠通便,防止便秘,二者同炒研粉食用,是孕妇常食的营养补品。

2、食疗食谱

第1天炒葱头丝

【原料】

洋葱头250克,酱油、白糖、醋、精盐各适量,味精少许,花生油30克。

【做法】

①将洋葱头去老皮,洗净,切成细丝,待用。

②炒勺上火,放油烧至八成热,放入葱头丝煸炒片刻,放酱油、醋、白糖、精盐、味精,翻炒均匀后出勺装盘即成。

【功效】

葱头有温中通阳,散瘀解毒,温肺化痰之功效,适用于冠心病、高血脂、糖尿病、高脂血症患者。现代研究证明,葱头有较好的降低血糖的作用,还有降压、降脂,解毒防癌之功效。

第2天糖醋萝卜丝

【原料】

红萝卜250克,盐、红油、白糖、葱丝、醋适量。

【做法】

①萝卜洗净,去须头,切成粗丝入盆放盐和匀。

②将萝卜丝码盐约5分钟至蔫,轻轻挤干,倒去涩水,抖撒加盐、葱丝、白糖、红油、醋拌匀即成。佐餐常吃。

【功效】

红萝卜健脾,化湿,去痰。

第3天糖醋藕片

【原料】

鲜藕300克,食醋、白糖、花生油各适量。

【做法】

①鲜藕去皮,洗净,切薄片,在沸水锅中焯一下,捞出后用清水过凉,待用。

②炒勺上火,放油烧热,放入藕片、白糖。煸炒片刻后烹食醋,翻炒均匀,出勺装盘。

【功效】

藕有清热凉血、止血散瘀之功效,适于高血脂及便秘者食用。

第4天洋葱肉片

【原料】

猪瘦肉150克,洋葱250克,盐、料酒、味精、白酱油、鲜汤、水淀粉、混合油适量。

【做法】

①猪肉洗净切片,洋葱去老皮洗净切片,码上点盐。

②将肉片码上盐、料酒、水淀粉,另将料酒、盐、味精、白酱油、鲜汤兑成汁。

③锅热后下混合油,烧至七成热时放入肉片,炒散后下洋葱炒至断生,烹入汁,收汁起锅即成。佐餐常吃。

【功效】

洋葱和胃,下气,化痰湿。猪瘦肉润燥,补阴。本品具有化痰湿,而不伤阴的特点。适应头晕目眩、动则加剧,胸闷痰多等症。

第5天菊花肉片

【原料】

鲜菊花瓣10克,猪里脊肉100克,鸡蛋1个,葱末、姜末各5克,精盐、料酒、味精、淀粉各适量。

同类推荐
  • 爱,不停炖

    爱,不停炖

    这是一本四季煲汤指南,我们根据食材生长周期和中医养生理念,提供了72道简单明了易操作的应季汤品。这也是一本文艺阅读指南,每一款汤品都搭配了一款心灵美食,春天电影,夏天旅行,秋天音乐,冬天书籍,让你的内心生活也同样丰富多彩。这还是一本心灵成长手册,无论煲汤养生,还是充实思想,都是为了成为那个更好的自己。
  • 中国南北名菜

    中国南北名菜

    烹饪是一门综合科学,是社会文化的组成部分,也是一种独特的技艺。我国地域辽阔,物产丰富,烹饪历史悠久,制作工艺精湛,菜系流派纷呈,各具风味特色。在国际上享有盛誉。近年来,社会上出版了许多菜谱、食谱和烹调技术等专业书籍,对烹饪知识的普及和提高起到了应有的作用。为了使广大读者能够得到一部内容较为完备、技术又精纯可靠的烹调实用科技书,邀请了相关专家主持编写了这部《中国南北名菜》。本书详细介绍了烹调的基础知识和技法,具体传授了我国南北不同风味的六百多种名菜。南北菜系反映了中国菜系新的特点和状况。
  • 凉拌菜谱

    凉拌菜谱

    民以食为天。我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命,更关系我们的健康。因此,我们不但要吃饱吃好,还要吃出营养、吃出健康、吃出品味,吃出高水平的生活质量。随着现代生活水平的提高,我们要是一边品尝着美味佳肴,一边又享受着养生保健和预防治疗的待遇,那简直是人生的超值恩赐了。
  • 天天营养百味:大众招牌菜

    天天营养百味:大众招牌菜

    《大众招牌菜》以市场为“风向标”,其选用的原料取材方便,制作过程简单易行,可使您快速掌握各项精要,烹饪出色、香、味、形俱全,且营养健康的家常菜肴。不论是娴熟的烹饪高手,还是初涉厨事的年轻人,都能以字导视,顺利操作,快速掌握菜肴制作的原理和精髓,真正体验到烹饪带来的乐趣。
  • 大众招牌菜(天天营养百味)

    大众招牌菜(天天营养百味)

    番茄经避烹调,能释放出较多番茄红素,生食则能摄取丰富的维生素C,多摄取维生素C能够促进骨胶原的形成,有助于迅速恢复伤口。番茄含有的维生素A是脂溶性维生素。在胃中有油脂的情况下才能更好地消化吸收,所以食用肉类后食用番茄、橙子等,能提升身体吸收维生素A的效率。番茄中的柠檬酸可以中和肉类的油腻感,所以,在炖煮红烧牛肉时。加入番茄会特别美味。
热门推荐
  • 博客达人就是我

    博客达人就是我

    作者伍美珍是“阳光家族Q小说”系列之一。《博客达人就是我》收录了《家里满是臭味》;《牛奶的故事》;《好玩的冲浪》;《用魔法棒来施展魔法》;《跳高考试》;《我的实力原来这么强》;《向日葵派队》;《天气变得如此寒冷》等作品。
  • 末世风华

    末世风华

    本人刚开坑,暂无简介,纯粹练手,还请见谅。
  • 胡文穆杂著

    胡文穆杂著

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。
  • 女神临世,素手倾天

    女神临世,素手倾天

    她是月华孕育的冷漠少女,须臾间有着操控生死的能力。他是诡谲莫测的大渊帝君,一把玉骨扇,一支断魂笛,艳倾六界。他说:“不求前世,不求来生,只求永生不死换取卿一世流光。”她说:“永生永世,非君不嫁。”一场酝酿已久的阴谋,让他们相爱相杀!她痛苦,无奈,饮下忘尘,忘却前尘!他悲愤,绝望,寸寸青丝尽染霜!再回首,她已是他恨之入骨的仇人。而那个真正的仇人,却成了他痴心相待的爱人。记忆被尘封。爱情被偷走。欺辱!陷害!纵使记忆不在,心却是牵动情的弦。十世轮回,她强势回归,夺情而来!“啧啧,记住你的身份,你只是帝君恨之入骨的仇人,我才是他不离不弃的爱人。”“一双眼睛换帝君一片痴心值了。”复仇路上艰难险阻。有为了获得力量妄图吞噬她灵魂的妖魔鬼怪。有费尽心机置她于死地的白衣圣女。有纠缠不休的冷戾战神。更有舍身入魔的南疆祭司。然她从不屈服,也不会屈服。在绝望中寻找希望。在艰难中拼命变强。爱她的,她不惜毁天灭地亦要守护!欠她的,就是追到时光的尽头,她亦要其万劫不复!翻手为云,覆手为雨。且看她素手倾天!
  • 华子的渴望

    华子的渴望

    记事儿起就在孤儿院的华子,五六岁时,被一对夫妇领养了。本以为可以就此过上有父母、有家的幸福生活,却未曾料到,生活处处充满意外...
  • 触摸幸福从心开始

    触摸幸福从心开始

    本书尝试从心理的角度,结合实际生活案例,对为人处事中可能遇到的各种心理现象提供了操作简便的解决思路与方法。帮助人们在了解各种人际关系现象背后的深层心理原因的同时,也帮助人们成为职场上、商场上、亲友圈中最有分量、最受欢迎、最能呼风唤雨的人。
  • 爱你如初:顾警官,早安

    爱你如初:顾警官,早安

    她,传闻是整个法官界最冷血无情的法官,一声下令,任何罪犯都别想逃出她的五指山!可真实的她,萝莉的外表,腹黑,外貌天真甜美,动手毫不犹豫。一半天使一半恶魔。可就是这样的她,因而遇上了他。非常感谢墨星免费小说封面为我做的免费小说封面,没封面的童鞋赶紧去吧,百度“墨星封面”
  • 从零开始的轮回人生

    从零开始的轮回人生

    人活着到底是为什么什么?死后又会发生什么?现实的残酷,人性的险恶。谁是对的,谁又是错的?错的是谁?这个世界真的应该存在吗?因为幻想美好的世界出现了二次元,在这里人们的幻想得到了寄托,美好二次元真的存在吗?
  • 藏地奇兵(全文)

    藏地奇兵(全文)

    传说中的香巴拉王国究竟是怎样的胜地?超自然力量是否真的存在?比玛雅文明更加扑朔迷离,曾经纵横捭阖于藏地的象雄文明,到底隐藏着怎样的秘密?象雄文明之后,历经700年沧桑的古格王朝又是如何神秘地消失?雪豹侦察分队和黑猫特种部队的生死较量,究竟鹿死谁手?谁才是真正的英雄好汉?天资聪颖的藏族北大考古系学生、学识渊博的藏文化专家、参加过越战的退伍老兵、娇气的舞蹈演员、勇敢的藏族猎人和一只神勇的藏獒阴差阳错地组成了一个探险队,揭开层层谜团,最终穿越传说中的“箭道”,到达隐秘的香巴拉王国……本书以原始宗教久远的传说和历史记载为背景,神奇刺激的地理探险拉动故事,惊心动魄的巅峰对决做铺垫,探索框架之外的历史和真实的人性,揭秘藏地千古传说——
  • EXO之烈酒难下咽

    EXO之烈酒难下咽

    本章作品主要写的是女主和EXO相遇,并和EXO的成员一个成员相恋的故事。希望大家多多关注。