鲤鱼肉中的蛋白质含量很高，而咸菜中含有很多亚硝酸盐。当将鲤鱼和咸菜一起烹制或者将两者同食的时候，鱼蛋白质中的胺就会与亚硝酸盐反应形成能够致癌的亚硝胺，它很可能引起消化道癌。因此，不要同食鲤鱼和咸菜。
解决办法
鲤鱼和黄瓜一同食用能够降低血压、减少脂肪。这是因为黄瓜能够抑制糖类转化成脂肪，还能够降低胆固醇，并减少人体内的脂肪。鲤鱼可以消水肿、健脾胃、利小便，同时还可以帮助安胎气和下乳汁。将鲤鱼和黄瓜同食对于治疗消化不良、高血压、下肢浮肿有一定的疗效；而且还是孕产妇和身体肥胖者的理想饮食。
同类推荐
寿比南山：为什么如皋有那么多百岁以上老人
历来闻名世界的长寿之乡都地处高寒地带或远离尘嚣、无污染的偏僻地区。然而，地处长江中下游平原、工业发达地区的江苏如皋却是一个例外。作为世界唯一地处平原地区和经济发达地区的长寿之乡，如皋的长寿文化源远流长，长寿现象独具魅力，当地百岁老人在人口总数中所占比例，名列世界前茅。环境稀松平常，却养育了众多百岁人瑞，这一长寿现象背后到底蕴藏什么奥秘？世界长寿之乡的人们在饮食、生活起居、运动以及日常养生、养性方面有着怎样的智慧？长寿神话真的是可以复制的吗？
解答乙肝患者最关心的问题
如何识别乙肝病毒携带者，防治“大三阳”和“小三阳”的正确方法是什么，乙肝的预防和治疗方法有哪些，如何避免乙肝的过度诊（治）疗，乙肝难治、复发的原因及对策，乙肝的疗效如何判定等，都是乙肝患者最关心的问题，这些也是本书作者详尽客观阐述的内容。专家认为，科学认识乙肝，消除乙肝歧视，树立正确的治疗理念并规范治疗行为，才是乙肝防治的当务之急。
尿毒症实用自我疗法（实用自我疗法系列）
本书将深奥的医学原理寓于生动形象的语言之中。本书通过尿毒症常识课堂、尿毒症科学治疗指南、肾的透析和移植、常用药物的科学应用、尿毒症的科学保健、尿毒症的用药常识问答等内容，使读者在轻松愉快的氛围中获得医学保健知识。本书可供关注身体保健读者、尿毒症患者及家属阅读参考。
热门推荐
只愿做三只的守护天使
一次偶然的机遇苏倾认识了由三个男孩组成的组合TFBOYS起初她并不看好这三个男孩年纪轻轻混什么演艺圈演艺圈的复杂不是他们想象中的简单可是因为他们的梦想打动了苏倾这年头坚信自己梦想的人又有多少遇到一点挫折就放弃半途而废TFBOYS一个为梦想而努力的组合为梦想时刻准备着！那么...属于他们追逐梦想的故事开始了
王俊凯你可知道我从未放下你
”既然要放弃，为什么做不到，我很爱你，可是你却毫不在乎。“—boy沐允”沐允，你知道吗，我很喜欢你，可是却不知道如何表达。“—boy王俊凯”当决定放弃他的时候，为什么我的心那么疼，但又越爱越深。“—boy岚琪”请你不要离开我的身边，我想要和你在一起”—boy王源“千玺，我走了，或许我们还能见面，希望在没有我的日子里你可以快乐。”-boy若曦“若曦为什么你不给我那么一点点希望，让我可以挽留你。”-boy千玺