案例导入
宁波雅戈尔服饰公司属于服装制造行业，主要生产西服、衬衫等产品。其生产工艺具有连续性，从原材料（布料）裁剪、验片、缝纫、熨烫到成品检验是多个连续加工步骤才形成服装产品。会计人员根据相关资料，已核算出了每种产品的总成本和单位成本，现需要根据相关资料生成各车间成本报表、全部生产产品成本报表、单件服装生产成本表、制造费用明细表等，并在此基础上对成本报表的完成情况进行分析，看是否还有进一步降低成本的空间，以便能在激烈的竞争市场中占据主动。如果资料给定，你能根据当前资料编制出从不同角度反映的企业产品成本报表吗？你能否对所编制的成本报表进行详细分析，为企业管理当局提出相关建议，为他们进行决策提供数据支持？
通过本模块的学习，相信你一定有熟练运用成本报表的能力。
项目一 成本报表概述
任务一 初步认识企业成本报表。
任务二 分析编制要求对成本报表发挥作用的影响。
一、成本报表的概念和作用
（一）成本报表的概念
成本报表是根据日常成本核算资料及其他有关资料定期编制，用以反映一定期间的产品成本构成的水平及构成情况的会计报表。企业产品成本水平综合反映企业生产和管理水平，在激烈的市场竞争中，成本的高低是决定企业前途的重要因素。因此，企业应加强内部成本管理，在此基础上，科学地设置和编制成本报表，是成本会计的一项主要内容。根据我国现行会计制度规定，成本报表不作为企业向外报送的会计报表，它主要是为满足内部管理需要而编制的。
（二）成本报表的作用
成本报表是进行成本分析的主要依据。成本会计报表的主要作用是向企业职工、各管理职能部门和企业领导以及上级主管部门提供成本信息，用以加强成本管理，促进和挖掘成本的潜力。编制成本报表对于加强和改善成本管理，进行成本预测、决策都有重要意义，其作用主要有以下几个方面：
（1）满足成本核算需要，反映一定时期的现状，为企业日常成本控制提供实际成本资料。
（2）企业利用成本报表，可以检查企业成本计划的执行情况，考核企业成本工作绩效，对企业成本工作进行评价。
（3）通过成本报表分析，可以揭示影响产品成本指标和费用项目变动的因素和原因，从生产技术、生产组织和经营管理等各个方面挖掘和动员节约费用支出和降低产品成本的潜力，提高企业生产耗费的经济效益。
（4）成本报表提供的实际产品成本和费用支出的资料，不仅可以满足企业、车间和部门加强日常成本、费用管理的需要，而且是企业进行成本、利润的预测、决策，编制产品成本和各项费用计划，制定产品价格的重要依据。
二、成本报表的种类和特点
（一）成本报表的种类
由于成本报表主要是服务于企业内部经营管理为目的，以考核各项费用与生产成本计划执行结果的会计报表。因此，没有固定的种类、格式和内容。企业成本报表的设置，既要全面反映成本费用情况，又要满足企业内部管理的需要。因此在编制的成本报表时也不尽相同，就企业而言其所编制的报表可按以下标准划分：
1.按编报时间分类
成本报表根据企业管理的要求一般可按月、季、年度编报。若内部管理的特殊需要，也可以按日、按周、按旬，甚至按工作班来编报，目的在于满足日常、特殊任务的需要，使成本报表资料及时服务于生产经营的全过程。
2.按成本报表反映的内容分类
企业的成本报表按照内容可分为反映费用情况和反映成本情况两部分。
反映费用情况的报表有制造费用明细表、管理费用明细表、销售费用明细表。通过它们可以了解到企业在一定期间内费用支出总额及其构成，并可以了解费用支出合理性以及支出变动的趋势，这有利于企业和主管部门正确制定费用预算，控制费用支出。
反映成本情况的报表有产品生产成本报表、主要产品单位成本表、主要成本消耗指标和技术指标表、各种责任成本表和质量成本表等。这类报表侧重于揭示企业生产产品所花费的成本是否达到了预定的目标，通过分析比较，找出差距，为下一步采取有效措施，挖掘降低成本的内部潜力提供有效的资料。
3.按成本报表编制范围分类
根据成本报表编制范围可分为全厂成本报表、车间成本报表、班组成本报表、责任个人成本报表。目的是加强成本管理，便于管理者考核成本工作的绩效，对成本工作进行合理评价。
（二）成本报表的特点
成本报表为内部报表，因此其信息属于企业的商业秘密，不需要对外报送公开，完全可由企业自行设计和编制。成本报表与对外报送的财务报表相比，具有自身的特点：
（1）成本报表是服务于企业内部管理的报表。成本报表揭示产品成本现状的信息，为企业内部管理者提供经营管理和成本决策的有用信息。企业可以根据管理的需要，设置成本报表的种类、格式、编报时间等。
（2）成本报表是会计核算资料和技术经济资料相结合的产物。成本报表反映企业经济与技术状况的技术经济指标，为了揭示成本管理中存在的问题，不仅需要列示会计核算结果，而且必须反映技术经济资料，为企业成本控制和经营管理提供依据。
（3）成本报表具有准确性与近似性、定期性与及时性相结合的特点。准确性与近似性相结合，是指有关成本报表的编制不要求绝对精确，有一些专题分析报告，其目的是指出问题，故取近似值即可。定期性和及时性相结合，主要是指对日常成本管理需要的信息，应定期报告，对于生产经营中出现的重要或例外的成本信息，则应立即编制报表。
例81 宁波雅戈尔服饰公司主要生产西服、衬衫等产品，是典型的劳动密集型行业，生产过程也相对复杂，从布料经过裁剪、验片、缝纫等多个生产车间才形成服装产品。公司会计人员根据各部门的相关原始资料，生成各类车间成本报表、全部产品成本报表、制造费用明细表等，接着据以编制出单件服装生产成本等成本报表，将西服的各类成本报表仅向公司管理人员报告，用来分析产品的成本变动情况，便于管理者改进生产工艺，提高生产效率，努力降低产品的成本，以提高产品的竞争力。
请你根据该企业的情况，简要说明该厂的车间成本报表、全厂成本报表分别属于什么类型的报表？并指出该种类型报表有什么样的特点？
分析
车间成本报表、全厂成本报表都是成本报表，属于企业的内部报表，其信息属于商业秘密，不需要对外报送公开，完全可由企业自行设计和编制。具有自身的特点有：①成本报表服务于企业内部管理。②成本报表是会计核算资料和技术经济资料相结合的产物。③成本报表具有准确性与近似性、定期性与及时性相结合的特点。
三、成本报表编制的要求
为了充分反映成本报表的作用，必须做到数字准确、内容完整、编制及时，这是对成本报表质量的统一而不可分割的要求。
数字准确，就是指报表的指标必须如实地反映企业成本工作的实际情况，不得以估计的数字、计划数字、定额数字来代替实际数字。
内容完整，就是指编制成本报表的种类必须齐全；应填列的报告指标结合文字说明必须全面；表内项目和表外补充资料，不论根据账簿资料直接填列还是分析填列都应当完整无缺，并且不得随意变更。
编报及时，就是指要按照规定期限及时保送成本报表，以便有关方面及时利用成本资料的信息进行检查、分析等工作。
因此，财务人员要做好编制成本报表的准备工作，并且要加强与各有关部门的协作和配合工作，以按期报送各种报表，满足企业微观管理与成本分析的要求。
项目二 成本报表编制
任务一 完成全部产品生产成本表（按产品品种反映）的编制。
任务二 完成全部产品生产成本表（按成本项目反映）的编制。
任务三 完成主要产品单位成本表的编制。
任务四 完成制造费用明细表的编制。
一、全部产品生产成本表（按产品品种反映）的编制
全部产品生产成本表是反映企业在报告期内生产的全部产品（包括可比产品和不可比产品）的总成本，以及各种主要产品的单位成本和总成本的报表。
根据全部产品成本表所提供的资料，在格式上一般分为按产品品种反映和按成本项目反映两种形式。按成本项目反映的成本报表，分为生产费用和产品生产成本两部分，按上年实际数、本年计划数、本月实际数和本年累计实际数分栏反映；按产品种类反映的成本报表分为实际产量、单位成本、本月总成本、和本年累计总成本四部分。
（一）全部产品生产成本表（按产品品种反映）的结构
利用全部产品成本表，可以考核和分析企业全部产品和各种主要产品成本计划的执行情况，以及可比产品成本降低计划的执行情况，对企业成本工作进行一般评价。产品成本表分为基本报表和补充资料两部分，基本报表又包括可比产品成本和不可比产品成本。
所谓可比产品：是指以前年度正式生产过，具有以往实际成本资料可供比较的产品；不可比产品：是指以前年度没有正式生产过，没有以往实际成本资料可供比较的产品。对于去年试制成功，今年正式投产的产品，也应作为不可比产品。
基本报表部分按可比产品和不可比产品的品种来设置，按照实际产量、单位成本、本月总成本等设置专栏，分别反映上年实际、本年计划、本月实际和本年累计实际单位成本，以及按上年实际单位成本计算和按本年计划单位成本计算的本月（或本年累计）总成本，本月（或本年累计）实际总成本。
补充资料包括可比产品成本降低额、可比产品成本降低率等。
利用产品成本报表，可以了解全部产品生产成本的现状，考核和分析企业全部商品产品和各种主要商品产品成本计划的执行情况，以及可比产品成本降低计划的执行情况，评价企业成本管理工作。
（二）全部产品生产成本表（按产品品种反映）的编制方法
1.基本报表的填列方法
（1）“本月实际产量”栏（第1栏）、“本月实际总成本”栏（第9栏）应根据成本计算单或产品成本明细表中的有关记录填列。
（2）“本年累计实际产量”栏（第2栏）应根据本月实际产量加上上月本表的累计实际产量计算填列。“本年累计实际总成本”栏（第12栏）应根据本月实际总成本加上上月本表的本年累计实际总成本计算填列。
（3）“上年实际平均单位成本”栏（第3栏）应根据上年度本表所列示可比产品的全年实际平均单位成本填列。
（4）“本年计划单位成本”栏（第4栏）应根据本年度成本计划中各产品单位成本的计划数填列。
（5）“本月实际单位成本栏”（第5栏）、“本年累计实际平均单位成本栏”（第6栏）、“按上年实际平均单位成本计算的本月总成本”栏（第7栏）、“按本年计划单位成本计算的本月总成本”栏（第8栏）、“按上年实际平均单位成本计算的本年累计总成本”栏（第10栏）、“按本年计划单位成本计算的本年累计总成本”栏（第11栏）应根据报表中指示的计算方法填列。
2.补充资料的填列方法
补充资料部分只填列本年累计实际数，其中：
（1）可比产品成本降低额。指可比产品累计实际总成本比按上年实际单位成本计算的累计总成本降低的数额（超支额用负数表示）。计算公式如下：
可比产品成本降低额＝可比产品按上年实际平均单位成本计算的本年累计总成本－可比产品本年累计总成本
可比产品成本降低率。指可比产品成本降低额占本年累计实际成本比率。计算公式如下：
可比产品成本降低率＝可比产品成本降低额／可比产品按上年实际平均单位成本计算的本年累计总成本×100％
计算如下：
可比产品成本降低额＝270000-269400＝600元
可比产品成本降低率＝600／270000×100％＝0.222％
可比产品成本降低率的“本年计划数”，应根据年度成本计划填列，可比产品成本的“超支额”和“超支率”，应在“降低额”和“降低率”项目内以“-”来填列。
二、全部产品生产成本表（按成本项目反映）的编制
按成本项目反映的产品生产成本表，反映企业在报告期内发生的全部生产费用和全部产品成本以及各项生产费用的构成情况。
（一）按成本项目反映的产品生产成本表的结构
该表分为生产费用和产品生产成本两个部分，分别列示上年实际数、本年计划数、本月实际数和本年累计实际数。表中生产费用部分按成本项目反映报告期内发生的各项生产费用的合计数。产品生产成本是以报告期内生产费用合计数为基础，加上在产品、自制半成品期初余额，减去在产品、自制半成品期末余额计算得出的。
（二）按成本项目反映的产品生产成本表的编制方法
表中上年实际数，应根据上年12月份本表的本年累计实际数来填列。
本年计划数则根据本年度计划的有关数据填列。
本月实际数，应根据本月各种产品成本明细账中记录的生产费用合计数，按成本项目分别汇总填列。
本年累计实际数，应根据本月实际数加上上月本表的本年累计实际数计算填列。
表中在产品、自制半成品的期初、期末余额，根据各种产品成本明细账和自制半成品的期末和期末余额分别汇总填列。
