成本会计作为会计体系的重要组成部分，有着自身相对独立的理论和方法体系。但近些年，这一学科受到了日益严峻的挑战，主要表现在两个方面：一是全球经济的发展，企业的制造环境发生的巨大变化，二是最新企业会计准则体系的颁布实施。这些变化都要求成本会计在教学内容上进行更新。本教材正是依据财政部最新颁布的企业会计准则体系的规范要求，结合教育部《关于加强高职高专教育教材建设的若干意见》的精神，从高职高专教育的特点出发，按照高职高专教育“以服务为宗旨，以就业为导向，注重实践能力培养”的原则编写而成。
本书的主要内容及其特点是：
1.选取的教学内容具有针对性。本书充分考虑学生的就业需要，在内容选取上从成本核算方法的通用性出发，以生产经营过程最为典型的工业企业为例，对成本核算的理论和方法进行了全面、系统的阐述；同时对商品流通企业和施工企业的成本核算进行了概括性的介绍；最后对成本报表的体系、编报的方法以及分析的方法进行了较为详细的阐述。
2.突出职业实践能力的培养。本书重视学生职业能力的培养，努力探索工学交替、任务驱动的教学模式。在每个模块开始都有明确的知识目标和能力目标，然后情景案例导入，努力打造职业环境，让学生带着任务学习。在教学案例的安排上也尽量与能力目标和任务对应，注重实践性和可操作性。
3.体现了新准则下成本会计的最新变化。本书以财政部最新颁布的《企业会计准则》及《企业会计制度》为依据，取消了待摊费用、预提费用科目，对职工薪酬内涵的界定和会计处理、固定资产修理费的会计处理、产品存货的盘亏、毁损或者盘盈的核算以及费用的跨期分配问题等方面的变化都进行了反映。
本书由浙江经济职业技术学院陈希琴副教授担任主编。各模块分工如下：第一、五模块由陈希琴副教授编写；第二、三模块由浙江经济职业技术学院张颖讲师编写；第四模块由浙江经济职业技术学院江焕平讲师编写；第六、七模块由浙江理工大学山焕老师编写；第八模块由浙江经济职业技术学院景秀平讲师编写。最后由陈希琴对全书进行了总纂。
本书在编写过程中得到了浙江大学出版社及相关院校领导和老师的大力支持，并借鉴了有关的教材和新会计准则辅导资料，编者在此一并表示感谢！同时由于编者的水平所限，本书难免存在不足之处甚至错误。
在此，恳切希望有关专家和读者批评指正。
