斗牛相信你已经听说过了，但斗骆驼你听说过吗？恐怕这还鲜为人知，但在土耳其就有这种风尚。斗骆驼当天，全土耳其养骆驼的人都会精心挑选最精良的雄骆驼到赛尔丘克，骆驼斗士全部“盛装出席”，一拼高下。骆驼不和人比，而是和其他的骆驼比。一头骆驼要想获胜，就必须迫使对手跳出圈外，或使其摔倒在自己这边。
不过，在伊斯坦布尔，骆驼并不是常见的动物。这并不奇怪，因为骆驼本来就不是欧洲的物种。它们原产于亚洲，后来通过博斯普鲁斯海峡到达了欧洲。据说，骆驼和很多动物都不一样，它们的生活习性非常特别，喜欢干旱、炎热的沙漠。而且，它们虽然可以穿越无人的沙漠，忍受干渴，却一辈子都学不会游泳，只能当“旱鸭子”。要知道，游泳是大多数动物与生俱来的本领。和人类也不同，骆驼不会躲避毒辣的阳光，反而能够安然自得地享受烈日的曝晒。
骆驼为什么能在沙漠中“大展身手”呢，你知道吗？原来，骆驼的身体结构非常适合沙漠中的环境。例如，骆驼之所以能够忍受干渴，是因为在它的身体中长着可以储存水源的囊袋，即使几天不喝水，骆驼也不会感觉干渴。骆驼最吸引人目光的就是它们背上的驼峰了，有的骆驼只有一个驼峰，这种单峰骆驼基本上都来自亚洲。除了单峰骆驼，还有一些长着两个驼峰的双峰骆驼。虽然看上去驼峰很奇怪，但是其中聚集着非常多的脂肪，这些脂肪可以让骆驼扛住饥饿。在沙漠中，骆驼像垫子一样的脚掌能够安稳地站在沙子上，不会陷下去，所以人们在穿越沙漠的时候会用骆驼当交通工具。正是因为这几个特点，骆驼获得了“沙漠之舟”的美称。
我们常说头大的人聪明，骆驼看起来身材魁梧，但是你要说它聪明就不一定正确了，事实上骆驼大脑并不发达，甚至比较蠢笨，但骆驼很少迷路。为什么呢？告诉你，这是因为骆驼有很强的方向感。我们人走在沙漠中时，因为沙漠一望无际，经常会辨不清方向，迷了路，但骆驼不会。在沙漠中行进的时候，骆驼队伍中会有一只骆驼充当“领导”的角色，它走在队伍的最前端，就是为了给队伍一个方向，后面的骆驼会自觉跟随着“首领”的步伐，首尾相接，连成一条直线，在漫无边际的沙漠中一步一步地运送货物。听起来是不是很有意思呢？！
骆驼虽然很高大，又愚笨，但它们的性格非常温和，也正是因为如此，它才成为了人们运送货物的最佳选择。有时骆驼也会耍性子，发出咕哝声。大多数时候，经过训练的骆驼都能完成运送货物的工作，在人们的要求下，它会跪下来，之后人们就会将货物搬到它的身上。骆驼的承重能力很强，也不会偷懒，只要在它承受范围内，无论多重的东西它都会驮着坚持向前。但是凡事都有一个限度，如果所驮东西的重量超过骆驼的承重范围，即使多加一根稻草，它都可能倒地不起，甚至受伤。所以，如果要做的事情过多，人们就会说：“这是压断骆驼背脊的最后一根稻草。”
虽然骆驼有“沙漠之舟”这个名字，一听到名字我们就会联想到它运送货物的本领。但你知道吗？骆驼的用途其实还有很多很多，比如提供骆驼奶，骆驼奶的价值是无可替代的，非常有营养。当然，这是母骆驼才能做到的；骆驼的肉可以食用，比较鲜嫩，肉质细嫩而有弹性，并且含有丰富的蛋白，而它们的皮毛则能够制成帐篷、衣服或是毛毯，等等。要知道，最好的画笔就是以骆驼毛为原料制作的呢。
