“铁大勺子,明白她这道炸虾为什么不需要蘸酱了吧?刚才你只顾着埋头做菜自然没看到,苏小小用豆腐皮裹住了汤汁,再裹了炸粉进行炸制,这样一来酱汁就在炸衣和虾肉之间,所以,根本不需要蘸酱。”
齐佳人的解说,彻底让铁大勺子震惊了。
可他还是不服,比的是厨艺,技巧的精妙怎能算是取胜的法宝,这味道才是最最的关键不是?他至今不认为自己的特制蘸酱加上炉火纯青的炸制技巧会输。
“我尝尝再说。”
捏起那半只虾,送入嘴中,然后,他目瞪口呆了,头颅似安上去的一般,机械的转向苏小小的方向,开口,声音微微颤抖:“甜,甜的,怎,怎么可能,甜的炸虾能这么好吃?”
从他嘴里说出好吃两字,基本上就说明他认输了,且输的心服口服,只是无法相信甜味炸虾能达到这样的美味。
苏小小要的就是他认输的表情,虽这铁大勺子刚才对她出言不逊,又颇为瞧不上她,她却并不是傲娇或者咄咄逼人的人,听他问,微微一笑,礼貌谦逊,解释道:“这道炸虾,叫做奶羹果仁脆皮炸虾。取牛奶和蛋黄,加花生油打发粘稠,再搁少许糖和蒸熟的南瓜泥,搅拌均匀,如此制作,最后得南瓜蛋奶羹,为将蛋奶羹固定在炸衣内,我取了薄薄的豆腐皮进行包裹,再包裹上调好的面糊糊炸制,最后撒上果仁碎,当然为让果仁碎附着在炸虾上,特地在糖浆里熬过,所以,里外都是甜的。”
看客区的人,听着她说,刺啦口水的不少,实在听着都太美味诱人了。
铁大勺子脸色铁青,可眼神却垂下来,双手抱拳:“我输了。”
齐佳人娇笑一声,站起来,如获至宝的看着苏小小:“我们四人都未曾开口说谁输谁赢,你却能让铁大勺子主动认输,苏小小,你真是个奇才。”
全场哄然,声音惊动了上不来堵在门口等结果的那群人,纷纷冲着楼上问输赢,就听的人对着窗口下大喊道:“苏柳面馆的小丫头赢了。”
然后,就听得街道上各种沸腾。
苏小小脸红了,这样的场面也不是没见过,可大概是因为时间身份地点变了,竟难得又体会到了初次胜利的喜悦和兴奋。
她看向苏梦梦和苏望,一时忘形,比了个萌萌的V字,两人愣了半晌,旁人也都稀奇的看着她,她才意识到自己有点二,赶紧正色,对着齐佳人道:“齐老板,三局三胜,正符合了你们这的规矩,刚才比赛前我和铁师傅有言在先,谁赢了就叫谁一声……”
“你……”
苏小小还没说完,就被铁大勺子身后一个小厮打算,恨恨的看着她:“你个丫头,你别没大没小的,我师傅的年纪,做你爷爷都够了。”
原来是铁大勺子的真徒弟,苏小小想他大概是误会了,其实她不过是想说刚刚赌谁赢叫谁“亲爹亲娘”这一出就算了,也不过是铁大勺子挑衅在先她才顺口那么说的。
她没这么刻薄,不想蓄意刁难。
于是,她赶紧道:“小兄弟,其实我是……”
“哼,愿赌服输,铁大勺子难道你想耍赖?”
苏小小再一次被打算,这次打断她的是五豪,抱着臂,好整以暇又满脸得意的看着铁大勺子。
铁大勺子那脸,更绿了,咬牙切齿的看着五豪,又扫了一圈围观众人,几个五豪的手下跟着起哄,而看热闹一众人也不是善茬,闹腾腾的让他叫苏小小一声“亲娘”。
眼看着铁大勺子的绿脸变成了白脸,整个嘴唇哆嗦着,高大的身体有些虚晃。
苏小小满心的不忍,更有点罪恶感,和这么个爷爷辈的人赌什么气,较什么真,人半截身体都入了土了,哪里经得住这般羞辱。
可五豪一直逼着也没个法子,铁大勺子看着是个硬汉,既会主动认输,那必也会把那声“亲娘”喊出口。
哎哟妈,那苏小小估计三个晚上都别想安稳了,人生在世,和和气气多好,何必与人为难呢!
眼看着铁大勺子颤抖的嘴唇做出了个“亲”的口型,她猛然跪下去:“孽徒不孝,顶撞师傅,还望师傅饶了孽徒。”
这一出,懵的不止五豪,不止齐佳人,不止在场所有看客,还有铁大勺子本人。
苏小小却不等铁大勺子反应过来,继续大声道:“师傅,孽徒当日背叛师门,你说过师徒缘尽,以后再见形同陌路,可是徒弟不能再装了,就算你不认我这个徒弟,我也不能不认你啊师傅。”
这样一出,倒是解了人心头一两分的疑惑,原来两人本是师徒,只是发生了不愉快,约定以后再见形同陌路,难怪这苏小小明明赢了却还给铁大勺子给跪下了,是因为赢了师傅心里过意不去啊。
苏小小见铁大勺子还在发懵,怕他露馅了,忙拉着他往后厨去:“师傅,徒弟用你教我的东西赢了你,徒弟胜之不武,愿将一双手送给师傅,你且随徒弟来,取了徒弟一双手去,当徒弟还师傅恩情了。”
她人小,真要拉也拉不动铁大勺子,于是只能不停给铁大勺子使眼色。
好在这大胖子还算灵光,跟着她往后厨去。
两人前后进了后厨,苏小小转身关上了厨房门,用力松了一口气。
铁大勺子那眉头拧的还和麻花辫似的,脸色生冷:“你这是干什么?我铁大勺子愿赌服输,可不需要你来替我挽回面子。”
不需要,那跟进来干嘛?
分明就是抹不下面子叫一声“亲娘”,要真有嘴巴上说的这么有骨气,刚刚痛痛快快把那一声“亲娘”给叫了不就得了。
铁大勺子这类人,典型的死要面子活受罪。
这会儿苏小小算是已经把台阶给筑到了脚跟前了,他不知道顺势而下,还冲她瞎嚷嚷。
好在苏小小给他筑这台阶的目的也不全是为了给他下,她自己心里有着自己算盘。
“铁师傅,既然关起们来,咱两今日无仇往日无怨的,就好好说上几句,你其实很好奇我的厨艺到底出自哪里吧?”
一句直戳了铁大勺子的心里去,对。
他虽说愿赌服输,但终究不甘心败给这么个小丫头片子。
如果说这丫头片子前两道菜有点儿投机取巧,这最有一道他是亲口尝了,别具匠心之余,味道也绝对在他之上。
他实在好奇她这一身厨艺从何处来。
“好,丫头,我承认敬服你的厨艺,敢问尊师是谁?”
“你啊!”
“别逗我了,你个小丫头,你纯心惹我是吧,就算我厨艺不如你,总也年长你许多,你爹妈是怎么教你的,这么没大没小的。”
苏小小不恼,反倒笑道:“就算以前不是,现在拜师未尝不可,我的厨艺虽然略略凌驾于你,但我的资历远远不如你,何况我有自己的打算。”
她的话让铁大勺子甚是吃惊,半晌才缓过神来:“什么打算?”
“我打败了你,你就要离开醉香楼是不是?”
铁大勺子面露难堪:“是。”
“你觉得齐老板会怎么做?”
“还能如何,聘你为厨。”
“恰恰我有自己的理想和事业,并不想里醉香楼。”
铁大勺子更是震惊:“你居然不想来醉香楼,你知不知道齐老板是谁?知不知道醉香楼是什么地方?”
“我不需要知道,我只知道我不愿意,我也知道如果把你比走了,我不愿意都得愿意,我看得出来齐老板一个女人能执掌这么大一个酒楼,她必不是泛泛之辈,她想要的,不可能得不到。”
铁大勺子正了神色,目光震惊的落在苏小小身上:“小丫头,你到底几岁。”
“十三。”
“要不得要不得啊,居然能说出这样的话,你说的对,只要是她看中的人,她用尽手段都会把你纳入麾下。”
“所以啊,你如果是我师傅,于道义,于我自身,于公众舆论,我也不能真顶了你啊。回头开门,我给你诚恳道歉,你装模作样原谅我几句,糊弄糊弄事情就过去了,你我各归其位,各事其主,你也不会折面子又丢了活计,我也不用发愁怎么推脱齐老板,对吧。”
她说的一套套全在礼,分析下来对铁大勺子几乎是有百利无一害、说实在的,这活计可以丢,可这名声破了他在厨艺界就难混了。
虽说输了左右是丢脸,可是输给自己徒弟还能用一句青出于蓝胜于蓝搪塞过去,自古徒弟赢了师傅的做师傅的多半心里不痛快却还可以装装欣慰来掩饰。
可要真是输给一个名不见经传的丫头片子,那脸就当真丢了大发去了。
铁大勺子这一辈子就爱这张脸面,今儿这脸皮都掉到了地板上,苏小小却给他捡起来安了回去,他哪里有再扯下来往地上丢道理。
铁大勺子多少心里还是有点儿疙瘩,不觉犹豫的时间多了点。
苏小小往门外看去,这进来时间太久了里头又没点大动静未免遭人怀疑,看铁大勺子的样儿,会犹豫就说明很动心,于是乎她猛然跪了下来,大呼一声:“师傅,对不起,原谅我吧,徒儿也是被逼的,徒儿的哥哥伤了人,对方说徒儿只要打败你就饶了徒儿的哥哥,对不起,师傅。”
她这一举动,无意是帮铁大勺子下了决心,虽然铁大勺子满脸尴尬无所适从,却还是拉了她起来:“得了,一看你进来的样子就知道是被五豪那蛮厮给逼的,师傅原谅你了。”