孙其允在春江路上开了家孙家餐馆。春江路虽然不长，但附近居民不少，因走在了别人的前面，仅此一家餐饮店，生意无人争夺，风险自然非常小。孙其允认为这里的客人跑不了，所以也并不怎么努力，可还是生意不错，安安稳稳细水长流，半年下来，竟有5万多元的盈利，他已是非常满足了。
就在孙其允高枕无忧躺在安乐床上数钞票的时候，有位叫曹贤国的老板在斜对面也开出了一家饭店，取名曹家餐馆，从名称来看，就是和孙家餐馆争顾客的。它的店面装修得漂亮、气派、卫生，比孙家餐馆不知要强多少倍。这一来，孙其允开始担心了，早上10点多钟起床的懒觉睡不成了，不时地站到店门口，注视着竞争对手的动向。
一开始，曹家餐馆也热闹了几天，大概拿不出什么特色菜，再加上这个地段的居民都是孙家餐馆的老顾客了，所以，曹家餐馆是新开茅坑三日香，很快就冷冷清清门可罗雀了。看来，曹老板也是黔驴之技，对自己不会构成威胁，孙其允这才松了口气，又睡起了他的安稳觉。
这天，孙其允听说曹家餐馆打出了神仙鸡的菜牌，不禁大吃一惊。这神仙鸡是自己孙权家宴中的主菜，不知他们是怎么烧出来的。想当年，父亲孙乃兴到自己的老家孙权后裔集居地龙门镇搜集民间菜谱，又经过不断改进，终于打出了孙权家宴的品牌。其中的神仙鸡、东吴雄狮、春江河鳗、老蚌怀珠、兰花熊掌更是深受食客的喜欢，因此，孙权家宴也成了孙家餐馆的当家菜。相传，神仙鸡还是孙权的祖父孙钟经神仙指点而烧成的，制作工艺独特，用料讲究，孙其允父子对几味主料是绝对保密的，何况孙家餐馆里的这些秘密配方都由自己亲自掌握，作为外地人的曹贤国是根本不可能取得的，难道他们的神仙鸡是另一种风味？
孙其允就让一位新招的员工假扮成顾客，到曹家餐馆买回一只神仙鸡，细细一品尝，只得暗暗叫苦，这味道和自己餐馆的好似同出一炉，这是怎么一回事呢？
观察了一段时间，曹家餐馆除了神仙鸡外并没有打出孙权家宴的其他菜肴，光是神仙鸡也独木难支，成不了气候，还是无法和孙家餐馆抗争，孙其允这才宽下心来。
春节快要到了，一天晚上打烊后，餐馆里技术最好的大厨张胜东找到了孙其允，不好意思地站了好一会儿才吞吞吐吐地说：“孙老板，实在对不起，我父亲已年老体弱，家里的一些体力活只有靠我了。我想，明年不准备出远门打工了，只好请你另外聘人。”
孙其允猛地一愣，说句心里话，除了几样配方由自己掌握外，张胜东已基本上能够烧出整套孙权家宴了，他一旦离开，孙家餐馆的生意肯定要受到影响，真舍不得他离去。可是，他要回去尽孝，自己也没有理由强留，只得答应了。
春节后，孙其允另请了一位大厨，但技艺怎么也不能和张胜东相比较。当然，新来乍到，也不放心，一开始绝对不可能把全套孙权家宴的制作方法教给他。因烧制不出可口的菜肴，使食客大减，店堂里也慢慢地冷清下来了。再看斜对面那家餐馆，人家是顾客满堂，连原来孙家餐馆的一些老顾客都往他们那里跑了。这一来，孙其允是傻了眼，危机终于来了。
这天晚上，孙其允得到一个消息，说是张胜东在曹家餐馆掌勺了，这真使他难以相信。自己对张胜东不薄，他怎么会去帮助孙家餐馆的竞争对手呢？第二天中午，孙其允来到了一位朋友那里，因为这位朋友家的窗口能够看到曹家餐馆的炉台间。用望远镜往下仔细一看，张胜东真的在掌勺。怪不得那些被张胜东吊了口味的老顾客都跑到他们那里去了。这肯定是曹贤国提高薪金把他挖走的。虽然同行嫉妒，但你也不能掘我的墙脚，在我的眼皮底下挖人啊。这下，孙其允真有点忍不住了，很想下去和曹贤国论理，并挖苦一下张胜东，甚至找人去砸他们店堂教训一下的念头都有了。可一想，那有什么意思，小不忍则乱大谋，如果自己一时冲动，虽然暂时解了气，但也不一定能够救活自己的餐馆，弄得不好还要触犯法律。再说，张胜东既然在那里了，也不可能再回过来了。他咬咬牙，最终还是理智地克制住了自己。
回到餐馆，孙其允突然想到，看来，他们是三月的油菜早起了心，去年底，张胜东已是身在曹营心在汉了，那神仙鸡的制作技艺肯定是他传过去的，可最主要的勾对浓汤，自己是避开别人做的，他们又怎么得到的呢？孙其允还是解不开这个谜。
晚上躺在床上，孙其允怎么也睡不着觉。现在有了与自己竞争的曹家餐馆，如果短短的春江路上再来一个刘家餐馆，还不像三国那样，孙刘曹一场争夺战，若要形成三家鼎立的局面，也需要下一番工夫，否则还不被他们吃掉。
死了张屠夫，不吃混毛猪，孙其允四处打听，高薪聘请了一位能烧制特色菜肴的厨师，自己又亲自掌勺，专门烧制孙权家宴中的当家菜。半个多月下来，总算夺回了一些食客，孙家餐馆起死回生了。
正在孙其允像打了胜仗后得意洋洋之时，市场上猪肉的价格一路飙升，直接影响了餐馆的盈利，再这样下去几乎要白做了。坚持了两个多月后，小城的饭菜馆都开始涨价了，孙其允也跟着提了价。可是，就在孙家餐馆提价的时候，曹家餐馆不但按兵不动没有提价，反而在大门上方打出了一块“猪肉涨价，曹家餐馆不提价”的大红横幅。用餐高峰时，还让两位年轻漂亮的女服务员站在门口招揽生意。这一来，一些本来要到孙家餐馆来的客人也被吸引过去了。顾客争夺战从幕后推到了前台。
孙其允打了个被动仗，那些刚刚被争夺回来的顾客又涌向了他们那里，他只好把价格恢复到原来，但已是来不及了，有的人清楚，要不是有曹家餐馆，孙其允就提价没商量了，所以也不买他的账了。
形势逼人，孙其允像换了个人，脑子里成天都在想如何使生意兴隆起来。他把餐馆内的布局进行了调整，重新装修了一下，令人有耳目一新的感觉。最关键的是开设了早点和夜宵。凌晨五六点钟，油条、豆浆、包子、粽子，早点花样繁多，晚上还摆起大排档。孙其允也放下了原来的老板架势，常常和员工们一起干。花色品种的增加，又经济实惠，使客人重新涌来了。这一来，孙家餐馆比原来还要红火了，收入比以前翻了一番。
竞争中，曹贤国也不甘示弱，变着法儿增加新花样，两家餐馆旗鼓相当，竞争非常激烈，弄得孙其允再也不能歇口气了。
孙其允实在想不通，俗话说，强龙不斗地头蛇，曹贤国这个外地人为什么敢和自己这土生土长的本地人竞争，还差点把自己逼进死胡同，难道他在这里有背景？知己知彼，为了今后能够更好地防备和进攻，孙其允决定要好好地查查他的后台老板。
孙其允派人暗暗跟踪。几天后，那人打来电话，说是曹贤国夹着皮包走进了本市最大的春江大酒家总经理室，看样子好像去汇报工作似的。春江大酒家有十多家分店，几乎控制着整个春江市区的主要餐饮业，曹贤国背靠大树好乘凉，怪不得要跟孙其允交手了。
孙其允简极不敢相信，怎么会是这样呢？他连忙拦了辆的士，来到春江大酒店，跨进了总经理室，一看，曹贤国正在那里。
孙其允脸色紧绷绷的像张皮鼓，气愤地对着总经理孙乃兴说：“爸爸，这是怎么回事？”
孙乃兴笑了笑说：“这个宝我早想揭开了，现在，我也用不着再瞒你了，你也不要怪曹贤国，这是我特意安排的。”
原来，孙乃兴餐饮业做大后，不想让儿子在自己的羽翼下混日子，就选好地段，开了孙家餐馆，让儿子放手去干。经营上的事，他不要说去指手画脚，连平时也极少去那家餐馆的。有天上午10点多钟，孙乃兴有事去找儿子，可来到餐馆一问，说是老板要到10时半左右才来店里的。儿子现在怎么这样了呢？霎时，孙乃兴勾起了一腔愁绪。看儿子小富即安，不求进取的样子，心中非常不安，这样下去怎能成大器。所以，才又开了家餐馆，让曹贤国去做孙其允的竞争对手。一看还是不能触动儿子的竞争意识，只好来了个釜底抽薪，先是把神仙鸡端了出去，接着又让张师傅也去了曹家餐馆。后来，总算把孙其允逼出来了，这才放心了。
孙乃兴接着说：“正因为这样，你们两家的菜肴才越来越价廉物美，名声外扬，使附近几条街上的居民也舍近求远地到春江路上来了。俗话说，两虎相争，必有一伤，想不到你们两家餐馆竞争后，不但没有两败俱伤，反而双双得利了。哈哈哈！”
哦，是这么一回事。通过这场激烈的竞争，孙其允已经深深地体会到，正因为有了竞争对手，才有了动力，才刺激了他疲惫的神经，从而激发了自己的勤奋，进取心。
（载山西《民间传奇故事》2008年4月A卷）
