登陆注册
8351800000045

第45章 马铃薯是怎样传到世界各地的

马铃薯本是野生于南美洲秘鲁、智利、玻利维亚和厄瓜多尔等地的一种不知名的高山区茄科植物,是印第安人最早利用并驯化了它。当地人在海拔200米的高原上种植马铃薯,这里的寒冷气候不利于生长稻子和小麦等庄稼,却易于生长马铃薯。印第安人将马铃薯作为主要的食物之一。古印第安人十分尊崇马铃薯,并把它塑造成保护印第安人的英雄和神灵。那么,最早被美洲印第安人驯化并食用的马铃薯是如何被传播到世界其他地区的?

在1536年西班牙人访问南美洲以前,欧洲人并不认识马铃薯。大约在1525年至1543年之间,马铃薯才传入欧洲。说来奇怪,当时欧洲人并不知道马铃薯的食用价值,只是由于它的花朵艳丽且枝叶稀疏而成了某些人庭院里的观赏植物。1565年,西班牙国王菲力浦二世把马铃薯作为礼物送给罗马教皇,在场的法国国王路易十六的王后盛赞马铃薯花朵的典雅洒脱,于是马铃薯的花枝一时身价倍增。

18世纪末,马铃薯传入法国。当时正值法国粮荒时节,有一位药剂师名叫巴尔孟契耶,他不但撰写有关马铃薯的书籍,还亲自栽种马铃薯,并请了许多有名望的客人参加他的家庭宴会,筵席上的每盘菜均用马铃薯做成。他还亲自前去请求国王和王后协助推广马铃薯,结果在巴黎获得意想不到的成功,王后玛丽·安东诺特把马铃薯的花束用针插在头发上,国王本人也将小小的马铃薯花别在外衣上。以后所有的朝臣都在纽扣孔里插上马铃薯花,小姐和太太们也把马铃薯花当做最高贵、最时髦的装饰品。为了有更多的马铃薯花佩戴,法国人大量种植马铃薯,使马铃薯栽种量增大,灾荒之际的法国人也利用它渡过了无米的难关。

19世纪初期,俄国沙皇彼得大帝游历欧洲时,在荷兰的鹿特丹看到了美丽的马铃薯花,很是喜爱,于是出重金买了一袋马铃薯带回国内,将它栽种在御花园里。于是,马铃薯传到了俄国。

那么,马铃薯是什么时候传到中国的呢?马铃薯的中国俗称有洋芋、阳芋、洋蕃芋、地蛋、山药蛋、土豆等名。清朝康熙三十九年(公元1700年)刻印的福建《松溪县志》,是中国最早记载马铃薯的文献。国外研究资料还提到,清朝顺治七年(公元1650年),荷兰人斯特儒斯在台湾曾见到马铃薯栽培。19世纪中叶,植物学家吴其(1789~1847)所著《植物名实图考》(公元1848年刻印成书)的“阳芋”篇,首次具体地描述了马铃薯的植物学性状。有的农学史家考证说,马铃薯是清朝道光二年(公元1822年)开始传入台湾省,然后传到福建、广东等地,以后逐渐在全国各地得到推广。

出人意料的是,最近出版的《大理古佚书钞》,其中收录的明代玉笛山人所著《淮城夜语》,在一则“冷水箐人熊”传奇故事中记载:明朝嘉靖十三年(公元1534年),今云南大理的农民杨学才、陈阿狗在冷水箐烧窑炭时,已经和颇通人性的人熊一起在吃烤“洋芋、芋头”了!这一下,就把马铃薯传入中国的时间至少提前了200多年!当然,这仅仅是明朝云南人的随笔故事而已,除了提到当时两人在火塘中“烤有洋芋、芋头”外,没有关于“洋芋、芋头”的其他任何记载,是一条孤证,而且《淮城夜语》又是以传抄残稿本的形式流传至今,因而其中的记载是否有误,有待进一步研究。

同类推荐
  • 呼唤同志

    呼唤同志

    我叫新红旗,新中国的新,一颗红心的红,五星红旗的旗。我叫新红旗,我的名字很伟大,我的人生很渺小。我叫新红旗,我来自2016,我现在站在1950年新春的北京城中,我面临着一个选择。我是要闷声发大财,还是要成为一个爱国者?答案是肯定的,我要做一个爱国者,所以我需要呼唤同志,需要同志们的力量,来完成一个梦想,一个伟大的梦想!
  • 南乔一梦蝉洛

    南乔一梦蝉洛

    东汉末年,桥慕苏逃婚来到中原地区,无意卷入乱世纷争的她却见到传说中“引无数英雄竞折腰”的蔡琰、貂蝉、甄洛,并将真正的她们呈现在历史之上。尽看人生大起大落,遍尝世间悲欢离合,是否就意味着能够掌控一段满意的生活?胡笳十八,昭姬三嫁;白门覆雪,貂蝉闭月;洛水之畔,宓妃惊现;摇摇乱世,若水不回。
  • 因缘劫

    因缘劫

    简言之,两只穿越女的穿越史。当然,关于穿越这两个字的延伸意义是极为丰富的。比如美人,再比如jq……时间以一种最诡异的方式伸出手掌,于是所有人的命运就开始交集。就算是站在原地却还是摆脱不了坠落的结局,身不由己。苏绮瑶从来不知道自己可以那么重要,重要到一群人都惦记着她的小命儿。你说惦记也就算了吧,还偏生不给个痛快的,一群人抢来抢去把她当玩具的啊?而且还不给个理由。于是到最后呢?结局不是苏绮瑶在写。所以当你们做完所有的事而我又该是在什么样的位置?是不是一直欺骗下去呢?以上~~~~~~~~~当心,为伪文案!当苏绮瑶最后再回头的时候,也只能感叹一句,如此跌宕起伏纠结的传奇生活啊………………至于如何传奇?就是这个那个那啥啥啥的,咳咳,各位自己发挥了~~~~~~~~~月黑风高夜,穿越进行时。我们的口号是:一起穿吧~~~~~~~~~~~
  • 大明宫之智谋天下

    大明宫之智谋天下

    西域高昌国国师宇文澈,是个在当时首屈一指不可一世的人才。无论智谋、策略、工程均是全西域最富盛名。人称‘西域智谋第一’,身边宠物神鹰‘苍狼’更是在昆仑山之巅吸收日月之精华的神鹰,据说寿命已超过百年。在大唐皇帝李世民打算建造新宫大明宫时,全天下的人才都来到了长安。而宇文澈为高昌国国师,自然也从西域赶来,在这紧要关头之时,吐浑攻击凉州,这时宇文澈正好路过凉州,又会发生什么样的事情呢?南司马,北拓拔,太宗皇帝的特务机构百骑司,都参与江湖之事。此时波斯,吐蕃,南诏各国都在打着各自的算盘,企图对刚刚建国的唐朝致命一击,唐朝的未来何去何从,大明宫有着怎样的联系呢?
  • 中国灾害通史·秦汉卷

    中国灾害通史·秦汉卷

    本书分为六章,主要介绍了我国秦汉时期(公元前221~220年)各种自然灾害状况及与之相关的灾害思想和救灾措施。
热门推荐
  • 遗落君王

    遗落君王

    不与苍生争长短,只与天地争高低。一个从星流海复活的少年。且看他如何逆转轮回,凌驾于天道之上。当命运的轮回已经开启时,遥远的虚空中回荡着来自亘古的声音。。。。。。命运的轮回已经开启,生死的徘徊终将做出选择,征途的花朵即将绽放……这是雨徒第一次写作,希望大家能够支持并给予意见,雨徒保证会做得更好。
  • 受益一生的北大哲理课

    受益一生的北大哲理课

    《受益一生的北大哲学课》汇集了众多北大教授和著名学子的思想精华以及他们非凡的成功经历,总结出了最适合现代人的人生哲学,让你学会从容地面对生活中的各种问题,深刻地理解和把握人生,多一些得、少一些失,多一些成功、少一些失败,创造出属于自己的辉煌。
  • 鹿晗我爱你:呆萌娇妻强上身

    鹿晗我爱你:呆萌娇妻强上身

    “你要干什么boss?”闫亦毓紧张的说到,鹿晗说:“boss想要了你。”闫亦毓刚想挣脱,发现已经动不了了,鹿晗一个快手伸向了闫亦毓,三秒后,一件浴袍已被丢走,两件浴袍已被丢走,闫亦毓生气的说:“鹿晗你疯啦!”鹿晗向闫亦毓的身体发起进攻,就这样,不堪入目的新婚夜就这样,不堪的度过了。
  • 木子李的搞笑人生

    木子李的搞笑人生

    “胖子,我就要死了,请不要为我悲伤!”木子李躺在地上虚弱的对胖子说道。胖子两眼通红,泣不成声道:“小李子,你不要走啊,世界还等着我俩去改变啊。。。”“你个完犊子的,我是叫你别尽整那些没用的,赶紧去收集七颗龙珠,将我复活!”Ps:“滴滴”老司机,准备开车啦,上车请刷卡。。。
  • 总裁,轻点疼

    总裁,轻点疼

    一次相遇,一纸契约,把他和她牵在了一起。结婚前他遇到她前任,他扔下前任去找她。而前任在他们结婚当天出现,他会怎样选择
  • 秦汉仙魔乱

    秦汉仙魔乱

    秦朝不止有六国,世界从此分三界。仙与魔的战争从未停止,修魔修仙的凡人更是前赴后继。人界之中,仙魔两极,却偏有那么一位少年,不惧魔,不羡仙!蒙天,看厌了这人间战,受够了那仙魔乱。秦皇统一六国而平战,他现在要做的,是去平定三界而治乱!愿与诸君一同杀去,共灭这吃人的仙魔!
  • 捡个女鬼么么哒

    捡个女鬼么么哒

    一直深陷失恋阴影中的叶白,在喝醉之后半夜出去赏月,偶遇一位不知来历的神秘女子,错当成前女友。当捡回家后,生活中多出一位古灵精的少女,叶白的生活会发生怎样的变化,神秘的女子又来自何方?
  • 呆萌王妃倾城颜

    呆萌王妃倾城颜

    蓝若言,前世的顶尖杀手,意外穿越,竟发现自己随身携带的不起眼的戒指是吊炸天的特异空间?竟然还能修炼出超能力?更加拥有着双重身份:身为丞相府千金,在家人面前,她是天真无邪的乖乖女;身为天龙大陆实力第二噬魂宗的少主,她从小跟着哥哥习武,武功高深莫测。南宫琰,同样拥有双重身份:身为北耀皇帝的亲外甥,北耀唯一的异性王爷,琰亲王;身为天龙大陆实力第一冥焰阁阁主。一次宴会相遇便注定了两人今生的牵绊。“王妃,既然嫁给了本王,你这辈子就别想再摆脱我。”
  • EXO之尊你为王

    EXO之尊你为王

    苏黎殇,是个让人心疼的女子。绝望中磕磕绊绊地找到光明,却在见到光明后坠身黑暗。一朝穿越,青楼之女。寻我所爱,却分隔两岸。注定一生悲凉,千苦万难。“如果当初苏黎殇死掉就好了。”可她不会死。也舍不得死。“虽说我不知你到底在追随什么,但它必定牵涉到很多人。请你放过她吧。”“苏黎殇,你知道这样会害死多少人吗!?有多少人为你送命吗!?你怎么能这么自私!”“你还嫌不够吗?死的人还不够多吗?你到底在追求什么!”“我当初,就不该救你。。。”求你,不要。。。。谁都可以,求求你不要放弃我。。。“既然当初选择走这条路,那就走下去。”
  • 情深义重

    情深义重

    南俊是公司小职员,在一次与富豪千金依琳的小小车祸中,两人一见钟情。艾琳的爸爸艾震要把艾琳嫁给商界富二代赖豪,弄得南俊无处工作。艾琳依旧不从,在与南俊飞车去机场时出了车祸,艾琳成了植物人。南俊不离不弃,坚守照顾艾琳。艾琳是否会醒来?两人的结局是怎样、、、、、、作者(徐芹姐)原创!本书未经作者(徐芹姐)本人同意,任何人不得转载或作其他用,违者法律追究!