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第34章 防治宝宝腹泻的8个食疗方

一、焦米甜汤

原料:

米粉50克,糖1克。

制作方法:

1.将米粉放入锅中,小火炒至焦黄,捞出;

2.锅中加适量清水,放入炒好的米粉和糖一起煮沸即可。

适合年龄段:

6个月以上。

食疗功效:

焦米汤有一定的热能,米粉炒热后可使部分淀粉转变成糊精,利于消化吸收,炒热后的淀粉有吸附肠内毒素及气体的作用。

二、马齿苋粥

原料:

马齿苋60克,粳米100克。

制作方法:

1.粳米洗净,放入清水中浸泡30分钟备用;

2.马齿苋洗净后切成末;

3.锅中加适量清水,将粳米连同浸泡用的水一起倒入锅中,大火煮沸;

4.将马齿苋末倒入锅中,改小火熬煮成粥即可。

食疗功效:

此粥具有健脾胃、清热解毒的功效。但因马齿苋性寒凉,建议给宝宝食用时遵医嘱。

三、苹果泥

原料:

苹果100克。

制作方法:

1.苹果洗净,去皮去核切成片,放入碗中,盖好盖子;

2.将盛有苹果的碗放入锅中蒸熟,取出后用勺子压制成泥即可。

适合年龄段:

6个月以上。

食疗功效:

苹果含有果酸,能吸附毒素,并含有鞣酸,具有收敛作用,对小儿腹泻症的宝宝有益。

四、胡萝卜汁

原料:

胡萝卜100克。

制作方法:

1.胡萝卜洗净,切碎备用;

2.锅中加适量清水,倒入胡萝卜碎,大火煮沸后改小火煮至熟烂;

3.滤去胡萝卜渣,取汁给宝宝饮用即可。

适合年龄段:

4个月以上。

食疗功效:

胡萝卜具有健脾消食作用。

五、山楂粥

原料:

山楂15克,粳米30克,姜5克,糖1克。

制作方法:

1.粳米洗净后放入清水中浸泡30分钟备用;

2.山楂洗净;姜洗净切片;

3.锅中加适量清水,将粳米连同浸泡用的水一起倒入锅中,放入山楂,大火煮沸;

4.将姜片放入锅中,改小火熬煮成粥,取出姜片,最后加糖即可。

适用年龄段:

1岁以上。

食疗功效:

山楂具有开胃消食的作用,对肉食积滞、乳食停滞的宝宝有益。

六、山药粥

原料:

山药粉20克,粳米50克。

制作方法:

1.粳米洗净,放入清水中浸泡30分钟;

2.锅中加适量清水,倒入粳米(连同浸泡用的水)和山药粉,大火煮沸后改小火熬煮成粥即可。

适合年龄段:

10个月以上。

食疗功效:

此粥具有健脾和胃的功效,对宝宝慢性腹泻有益。

七、鸡内金薏米粥

原料:

鸡内金1个,粳米25克,薏米30克。

制作方法:

1.粳米洗净,放入清水中浸泡30分钟备用;

2.薏米洗净;鸡内金洗净;

3.锅中加适量清水,倒入粳米(连同浸泡用的水)、薏米和鸡内金,大火煮沸后改小火熬煮成粥即可。

适合年龄段:

10个月以上。

食疗功效:

此粥具有利湿、健胃、消食的功效。

八、芹菜叶汤

原料:

芹菜叶100克,红糖1克。

制作方法:

1.芹菜叶洗净,放入沙锅中,加适量清水一起熬煮10分钟;

2.锅中加红糖调味即可。

适合年龄段:

6个月以上。

食疗功效:

芹菜叶气味芳香,有刺激胃肠蠕动、促进排便的作用。

营养师温馨提示:

宝宝腹泻的时候妈妈不应给宝宝食用的食物有:竹笋、菠菜、韭菜等粗纤维含量多的蔬菜;生冷的瓜果、凉菜;辣椒、芥末等刺激性食材;奶油、肥肉、油炸食品、烧烤等高脂肪、难消化的食物;豆类、糖果、巧克力等。

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