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第20章 排毒,让身体告别亚健康

危害人体的毒素来源

人类的生存时时刻刻都离不开空气、水和食物,然而由于城市的现代化进程,使得人类赖以生存的空气、水和食物广泛地受到了生产和人类其他活动的污染。这种污染的程度已经严重威胁到人类自身的健康与生命安全。来自空气中的氮氧化物、二氧化硫、臭氧以及可吸入的颗粒物,来自水中的氯、重金属、矿物质,还有来自食物中的残留农药、化肥等,都会对人体造成极大的危害。

人体的内部也会产生大量的毒素,只要人还活在这个世界上,新陈代谢就会继续进行。据测定,人的呼吸系统排出的化学物质有149种,皮肤排出的有271种,肠道气体中有250种,汗液中有151种,包括一氧化碳、二氧化碳、甲烷、醛、丙酮、苯等。如果不能及时排出,这些物质就会被身体所吸收,从而影响身体的健康。

孕前排毒,为宝宝健康护航

我们知道,只有健康的父母才能怀上优质的宝宝,才能保证受精卵的健康生长。所以,准备怀孕的年轻夫妻们,一定要尽早排出毒素,以健康的体质迎接宝宝的到来。

真正的健康是指身体和精神都处于一个最佳的状态。身体上应当体重正常、面色红润、精神充沛、反应敏捷、不易疲劳、有一定耐久性、免疫力强,能够很容易适应环境的变化;精神上则应当情绪饱满、思维敏捷、心情愉快、充满自信、乐观向上、意志力强,并有很强的反应能力、应变能力和协调能力。按照中医的说法,就是应达到血气能量水平的充足,各方面都保持平衡,这样的人往往有很好的防御疾病的能力,身体的免疫力强,不容易生病。然而在现实生活中,很多自认为健康的人其实根本达不到这个标准,即使是接近这个标准的人也只能称得上是健康水平一般。

要想使身体达到完全健康的标准,除了要养成健康的生活方式及饮食习惯外,对身体进行认真、全面地排毒也是至关重要的。很多人按照排毒的方法对身体进行彻底的一次排毒后发现,自己像完全变了一个人似的,感到前所未有的轻松与畅快,其效果的明显是始料不及的。这些经过排毒后的人,他们的体态变得轻盈、精力充沛、容光焕发,工作起来不感到疲倦,身体总有使不完的劲,而且心情舒畅、心态平和。实际上排毒后的身体,已经达到了内部的清洁,这时吃东西会感觉很香、很有味道,睡眠的质量也会得到很大的提高,身体的血气充满了各个脏器,各器官的运作也变得十分通畅。

所以,每一位关爱健康、渴望生一个优质宝宝的父母,都应在孕前积极排毒,给宝宝打造一个健康完美的体内环境。

孕前不可忽视的食品感染

(1)最好少食用动物肝脏,忌吃软奶酪、生鸡蛋及其他未经烹煮的肉类。

(2)在准备用餐时,要洗手,并保持餐具、菜板清洁。

(3)菜板要有生熟之分,尽量选择塑料菜板,因为木头菜板易滋生细菌。

(4)食物要煮熟后再吃。

(5)冰箱的温度要保持在4℃以下,所有在冰箱内的食物都要用保鲜膜包好。

(6)不买超过保质期的食品。

(7)在烹饪食物时应当按照说明进行操作。

(8)保证食物加热沸腾超过2分钟,并不食用剩余的食物。

(9)对食物不要反复解冻、冰冻。

(10)与动物接触后一定要洗手。

排毒食物排行榜

(1)谷豆类

玉米、芝麻、扁豆、蚕豆、赤豆、黑豆、黄豆、绿豆、豌豆。

(2)蔬菜类

白菜、白萝卜、菠菜、莼菜、慈菇、刺儿菜、葱、大蒜、淡菜、冬菇、冬瓜、豆芽、海带、红花菜、红薯、黑木耳、胡萝卜、葫芦瓜、花生、花椰菜、黄鹌菜、黄瓜、黄花菜、荠菜、茭白、韭菜、蕨菜、空心菜、苦菜、拉拉藤、辣椒、莲藕、菱角、芦笋、马齿苋、马兰头、蘑菇、魔芋、墨菜、苜蓿、南瓜、蒲公英、千屈菜、茄子、芹菜、裙带菜、山药、生菜、石花菜、丝瓜、笋、茼蒿、土豆、莴笋、西红柿、苋菜、香菜、香茶菜、香菇、胭脂菜、洋葱、野白菜、银耳。

(3)水果类

梨、猕猴桃、葡萄、山楂、柿子、香蕉、杏、西瓜、橄榄、李子、红枣、核桃、栗子、伊丽莎白瓜、甜瓜、草莓、甘蔗、无花果、橘子、柚子、樱桃、杨桃、枇杷、桃、梅子、石榴、苹果、桑葚、罗汉果、银杏、荸荠、菠萝。

(4)肉食类

牡蛎、蜗牛、海蜇、泥鳅、猪血、蛇肉、海参、田螺、河蚌、鲤鱼、黑鱼。

(5)饮品类

红葡萄酒、啤酒、茶叶、咖啡、红糖、蜂蜜。

(6)药材类

菊花、芦荟、金银花、连翘、穿心莲、甘草、忍冬藤、板蓝根、山豆根、肿节风、贝母、黄连、齐墩果、人参、丁香、当归、白毛茛根、奶蓟子、珍珠、五倍子、地锦草、大麦麸、燕麦麸、黄芪、高山红景天、车前草、车前子壳、大青叶、四季青、鱼腥草、野菊花、垂盆草、北豆根、射干、秦皮、莱菔子、五味子、蓝绿藻、酵母、荨麻。

孕前清体排毒食谱

荸荠汁

“原料”生荸荠500克,白糖适量。

“做法”将荸荠洗净,去皮,切碎,用纱布绞汁,加糖调味即可。

“功效”清热解毒,养阴生津。

黄瓜汁

“原料”嫩黄瓜两根,糖(或盐)、白开水各适量。

“做法”①把黄瓜洗净,去皮,剖开除去瓜瓤,切成薄片,加白开水浸没,捣烂,用纱布过滤绞汁。

②把纱布内的渣再加水浸没,搅匀,过滤绞汁。

③把两次汁液混合,加入白糖(或盐)调味即可。

“功效”清热,解渴,利尿。

西红柿汁

“原料”西红柿2个,白糖1匙。

“做法”①将西红柿洗净、去皮。

②把西红柿切成小块,加少量白开水,捣烂或粉碎,过滤留汁。

③在汁内加入糖,边搅拌边煮沸,晾凉。

④装入消毒瓶,放入冰箱内冷藏待用。

“功效”健胃消食,清热解毒。

双花茶

“原料”金银花30克,野菊花30克,冰糖适量。

“做法”将金银花、野菊花混合,加水煮沸5分钟,或用沸水冲泡,加入冰糖代茶饮。

“功效”清热解毒。

藕节绿豆饮

“原料”藕节半根,绿豆20克。

“做法”将藕节洗净,绿豆淘洗干净,放入沙锅,加适量清水,煎汤即可。

“功效”清热解毒。

黑木耳粥

“原料”米100克,黑木耳2朵,猪肉末50克,白菜心半个,海米1匙,盐、味精、香油各适量。

“做法”①黑木耳、白菜心洗净,切细丝;海米洗净。

②炒锅加油,油热加入猪肉末、黑木耳、白菜心、海米煸炒,加盐、味精调味,盛入大碗中。

③大米洗净,加水煮至米烂成粥,加入备好料的碗中,搅匀即可。

“功效”补血,排毒。

黄豆粥

“原料”大米100克,黄豆50克,盐适量。

“做法”①把黄豆去杂洗净,放蒸锅上蒸至熟酥。

②将大米洗净,加熟豆子和适量水煮沸后,改小火炖至豆子和米粒熟烂,加盐调味即可。

“功效”清热利尿,解毒。

海带粥

“原料”海带20克,大米50克,盐适量。

“做法”①海带用清水浸泡半日,反复冲洗干净,切细丝。

②大米淘洗干净放沙锅中,加适量水、海带,煮至海带烂熟,米粒开花,粥汤发稠,加盐、香油调味即可。

“功效”清热排毒。

荷叶粥

“原料”鲜荷叶1张,大米100克,冰糖适量。

“做法”①大米淘净;鲜荷叶洗净,切成3厘米见方的块。

②鲜荷叶放入沙锅内,加适量清水,大火烧开后,改小火煮10~15分钟,捞去荷叶,留汁。

③将大米加入荷叶汁中,加适量冰糖,大火烧开后,改小火煮至米烂成粥,即可。

“功效”轻体,排毒。

豆芽猪血汤

“原料”黄豆芽250克,猪血1块,盐、味精、香油各适量。

“做法”①将黄豆芽洗净,备用。

②将猪血块洗净,切小块备用。

③把黄豆芽、猪血块和适量水混合,煮沸片刻,加入食油、食盐、葱花、味精调味,即可食用。

“功效”补血、止血,清肠通便,排除体内毒素。

说明:备料时要挑选干净、无异味的血制品,食用时要确保熟透。也可选用鸡血或鸭血。

海带冬瓜瘦肉汤

“原料”瘦肉200克,海带200克,冬瓜半块,虾仁100克,姜2片。

“做法”①瘦肉放开水中煮5分钟,取出洗净切块。

②海带用清水浸泡,冲洗干净,切片;冬瓜洗净,去皮,切块;虾仁洗净。

③锅内放清水,水开放入所有材料,用大火煲开,改小火煲2小时,调味即可。

“功效”生津,补碘,排毒。

黄豆芽排骨汤

“原料”排骨400克,黄豆芽500克,姜2片。

“做法”①排骨放开水中煮5分钟,取出切块。

②黄豆芽放锅中炒片刻,去掉腥味。

③锅内放清水,水开放入所有材料,用大火煲开,改小火煲2小时,调味即可。

“功效”减少体内乳酸堆积,预防贫血。

时蔬汤

“原料”玉米1根、胡萝卜1根、海带50克,高汤、盐各适量。

“做法”①海带提前用水浸泡,反复清洗干净,切块;玉米洗净,切小段;胡萝卜去皮,切滚刀块。

②锅中加入高汤、海带片、玉米段、胡萝卜1块,烧开后改小火煮20分钟,加盐调味即可。

“功效”排毒,补充维生素。

苦瓜绿豆肉汤

“原料”苦瓜1根,绿豆250克,瘦肉250克。

“做法”①苦瓜、瘦猪肉洗净切片备用。

②绿豆煮开30分钟后加入苦瓜片、瘦猪肉,改小火煮至豆熟、肉烂,加盐调味即可。

“功效”清热解毒。

木耳烧豆腐

“原料”豆腐1块,木耳4朵,葱花、姜丝各少许,盐、味精、胡椒粉、高汤各适量。

“做法”①豆腐切2厘米长、1厘米宽、0.5厘米厚的片,木耳洗净,去蒂,撕成小朵。

②锅中倒油,烧至六成热,下葱花、姜丝爆香,放豆腐片、木耳、盐、高汤,烧开改小火炖10分钟,放味精、胡椒粉炒匀,即可。

“功效”补血,排毒。

韭菜炒绿豆芽

“原料”绿豆芽400克,韭菜100克,葱、姜、盐各少许。

“做法”①豆芽掐去两头,洗净,捞出,沥干水分;韭菜择好洗净,切成长约2厘米的段;葱姜切丝。

②锅内倒油,热后用葱、姜炝锅,倒入豆芽,翻炒几下,最后倒入韭菜,加盐翻炒几下即可。

“功效”清肠胃,排毒。

饮水排毒法

每天饮足够的水是最好的排毒养生法,饮水不足会导致水更新缓慢,会使代谢产物不能顺利排出体外,从而影响了细胞的洁净。如不能及时进行水更新,体内毒素便没有“出路”,就会因为体内的水被污染而损害细胞。因此,女性每天至少需通过排尿或排汗排出1000毫升水,这样才表明饮用的水达到了更新所必需的量。

很多女性朋友都知道,每天8杯水有助于美容养生,但是每天的8杯水到底该怎么喝才能促进体内毒素的排出,以达到美容功效?

(1)女性每日最佳饮水方案

6:30,晨起喝250毫升的淡盐水或白开水 补充夜间流失的水分,清肠排毒。

8:30,喝250毫升水 清晨的忙碌使水分流失很多,此时补水很重要。

11:30,喝250毫升水 在午餐前喝水有助于激活消化系统的活力。

12:30,喝250毫升水 午餐后喝水可加快血液循环,促进营养素的吸收。

14:00,喝250毫升水或清茶 消除疲劳,给身体充充电。

17:00,喝250毫升水 此时补水可带来肠胃的饱胀感,能减少晚餐食量。

20:00,喝250毫升水 促进消化,清肠排毒。

22:00,睡前喝250毫升蜂蜜水 降低血液黏稠度,促进睡眠。

(2)喝水过量危害大

喝水对身体有益,但不要过度,尤其是不要一次喝个够,要分多次慢慢喝,否则就会引起“水中毒”。水中毒是指长期喝水过量或短时间内大量喝水,身体必须借着尿液和汗液将多余的水分排出,随着水分的排出,人体内以钠为主的电解质会受到稀释,血液中的盐分会越来越少,吸水能力随之降低,一些水分很快被吸收到组织细胞内,导致细胞水肿,开始出现头晕眼花、虚弱无力、心跳加快等症状,严重时会出现痉挛和昏迷。因此,有些女性朋友为了快速排毒或减肥而无限制大量喝水,这是很危险的。

食醋排毒法

食醋是一种很好的排毒食物,对于提高肝脏的排毒和新陈代谢功能很有功效,能够抑制人体衰老过程中过氧化物的形成,减少人体毒素,延缓衰老。尽管味道是酸的,但食醋是一种碱性食物,能够帮助酸性体质的现代人实现酸碱中和,维持人体酸碱平衡。

食醋一般有酿造醋和配制醋两种。酿造醋是用粮食、糖或酒为原料,通过微生物发酵酿制而成的。这种醋中含有丰富的氨基酸、有机酸、矿物质和醇类等营养成分,能够促进人体新陈代谢,清除体内毒素。而配制醋则以化学合成的冰醋酸为原料,加水稀释而成,没有什么营养成分。所以,这种醋对于排毒来说,没有什么功效。因此,在进行排毒食醋的选择时一定要选择酿造醋。

运动排毒法

运动是最好的排毒方法,合理运动能加快人体新陈代谢,帮助皮肤和内脏排毒。一是快步走:我们每天都要走路,只需在走路时加快速度,尽可能大幅度地摆动和舒展手臂,就是最简单方便的排毒运动,它可以刺激淋巴、降低胆固醇和高血压。二是练瑜伽:瑜伽是顶级的排毒运动,能够帮助血液循环、润滑关节,通过把压力施加到身体各个器官和肌肉上,来内外调节身体,展开排毒行动。三是跳起来:弹跳可以刺激淋巴系统排毒,松弛紧张的情绪、降低胆固醇、改善循环和呼吸。此外散步、慢跑、骑自行车、登山、游泳等,对于胃肠蠕动功能都有一种加速作用,会使血液循环增快一些。同时,运动后往往要喝水,通过小便等更有利于“毒素”排出体外。

通风透气排毒法

室内外空气不断地进行交换,叫做通风或者换气,这是一种排除室内毒素的好方法。但到了寒冬,很多人为了保暖,不愿意开窗。这就使室内空气倍加污浊,氧气减少,二氧化碳、灰尘、病菌、有害气体增多。人们生活在这样的环境中,会感觉头昏脑涨、精神萎靡,患感冒等呼吸系统疾病的概率也会随之增加。因此,必须通风换气,以保证室内空气的清新。尤其是对于孕前的男性、女性以及孕期准妈妈,开窗通风必不可少。

一般来说,当室内外温差大于10℃,且外面有2级以上的风时,那么开窗5~10分钟就能使内外空气交换一次;在无风和室内外温差小的天气里,每次开窗时间不应少于20分钟;房间密闭程度不高的普通住宅,冬春季室内外温差超过15℃,当外面刮2级以上风时,即使不开窗也能达到通风换气的要求。

通风时间最好选定在上午9:00~10:00和下午的3:00~4:00这两个时间段里,以免冷空气直吹身体导致伤风感冒。

对于厨房和卫生间,厨房最好安装抽油烟机或排气扇;现代住宅楼中的卫生间多是无窗的,而卫生间又是最容易滋生细菌的地方,所以需要安装排气设备,以保证空气的清新。

家里如果有老人、孩子和孕妇,就更应该注意通风换气了。因为他们的抵抗力相对较弱,因此,更容易感染病毒。

总之,清新的空气不仅是人体必需的,也是健康的重要保证。

音乐消除你的精神毒素

现代医学研究证实,音乐对人的身体健康能起到重要的作用。和谐悦耳的音乐能够让人心平气和、精神放松、血压平稳,同时还能增强机体的免疫力,调节人体的内分泌系统。

现代人生活紧张、工作繁忙、压力又大,这些因素往往会造成不良的心理状态从而引发身体的各种疾病。但如果常常听些和谐悦耳的音乐,不仅可以帮助清除思想的杂念,还可以放松神经,舒缓紧张的大脑皮质,起到镇静降压的作用。所以医学家们建议,平时多听一些有益身心健康的音乐,可以帮助保持乐观的情绪,促进身心的平衡,消除精神的毒素。

音乐为什么具有如此神奇的功效呢?现代神经生理学的研究表明,音乐可以直接影响到大脑边缘控制情绪的系统,使人能够随着音乐的节奏、旋律、速度等,表现出镇静、兴奋等不同的情绪反应。音乐调节人的精神、情绪,有物理和心理两方面的作用:

(1)从物理作用的角度来看

音乐是一种有规律的声波振动,能够协调人体各器官的节奏,激发体内的动力。人的躯体有着无处不在的振动,脑有电波、胃肠有蠕动、心脏有搏动、肌肉有收缩与松弛,这些振动都具有一定的节律,当音乐的节奏、旋律和人体内在的节奏相吻合的时候,人体就会产生愉悦感。

(2)从心理作用的角度来看

人在紧张的工作之余,听一首轻松愉快的音乐,或者在内心烦躁不安的时候,听一首悠扬悦耳的音乐,不仅可以调节情绪,还能够陶冶情操,给人以美的享受。在欣赏音乐的同时,人们放松了紧绷的神经、忘记了生活的烦恼、消除了心理的疲劳,自然也就消除了精神的毒素。

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