（4）重瓣种雄蕊都瓣化成花瓣，雌蕊畸形，花径有大有小，最大可达15厘米。
3．习性原产于美洲南部。喜温暖和阳光充足的环境，不耐寒，耐暑热，在炎热的夏季也能正常开花，如果连日阴雨气温较低则开花不良，也不能结实。要求排水良好的沙质土，土壤应保持湿润。
4．繁殖和栽培可春播也可秋播。秋播应在9月上旬进行，发芽适温为20％，10天左右出苗，然后入室或放在阳台上培养。春播应在5月上旬进行。因种子细小，应严格按照微粒种子的播种方法操作；长出真叶后间一次苗，然后移入小盆培养，随着花苗的生长再向大盆中翻换。
大花重瓣品种不易结实，可采嫩枝扦插。5～6月和9月份扦插成活率高，发根适温为20～25％。为了提高扦插成活率，扦插前应将采条母株的老枝剪掉，采根颈部位萌生出来的嫩枝做插穗，15～20天生根。移栽时必须多带土团，否则不易成活。
5．养护矮牵牛为阳性植物，室内培养时应放在南窗附近或阳台上，注意通风，冬季室温如能达到20％左右仍可开花。施肥要勤，但不可过浓，以防茎蔓徒长。每次花谢后应短截花枝，促使其萌生新枝来代替老枝。
6．采种蒴果成熟后会自动裂开将种子散出，应在蒴果尖端变黄时立即采收，最好在清晨露水未干时把微微裂开的蒴果一次采摘下来。
半枝莲（死不了、草杜鹃）
1．形态特征为马齿苋科一年生草本植物。株高仅10～15厘米，茎秆肉质多汁，上被疏细毛，肉质多汁。叶互生或散生，呈肉质小棍状，长约2．5厘米。花单生或簇生于枝顶，每枝着花1～4朵，花径2．5～4．0厘米，单瓣或重瓣；花瓣倒卵形，有白、紫、黄、红、粉、橙等色，还有复色和杂色。日出花开，日落闭合，阴天不开。花后结出蒴果，成熟后顶盖开裂。种子粒小、银黑色，寿命3～4年。花期6～10月（图18）。
2．习性原产于南美巴西。喜温暖和充足的阳光，在蔽荫处不能开花；不耐寒，要求疏松的沙质土，耐瘠薄和干旱，怕水涝。种子落地后能自行繁衍。
3．繁殖和栽培一般均直播入花盆或花池中，因种子粒小，撒种要少要匀，覆土要薄，播后1周即可出苗。因花期长，最好在早春播种，春、夏、秋三季开花不断。也可采嫩枝扦插，插后不需蔽荫，只要土壤湿润，带花扦插也能插活，故名“死不了”。
播种出苗后间一次苗，可裸根移栽在花池中，株距15～20厘米，让花枝铺满地面。栽前施些基肥，栽后不必追肥。
4．采种蒴果成熟后顶部开劈将种子弹出，应在蒴果老熟前采收；早熟和晚熟的种子具有同样的发芽率。
观赏辣椒
1．形态特征为茄科多年生草本植物，茎秆半木质化，二年生以上的老株长成亚灌木状。但因多年生老株的结果部位上移，下部中空，因此均作一二年生草花培养，将株高控制在20厘米左右。
观赏辣椒分枝多，叶互生，椭圆至宽披针形，先端渐尖。小花白色，具短梗，单生于叶腋间，无观赏价值，主要用来观果。果实直立或下垂生长，果形因品种不同而不同，成熟后有红、黄、白、紫、橙等色；8～10月果熟，挂果时间长。种子扁圆形，亮黄色，寿命3年。
2．变种和品种
（1）五色椒果实近圆形，果梗直立。果皮幼时绿色，中期白色，后期着紫色晕，成熟后变为红色，因坐果期不一致，在同一植株上会出现好几种颜色的果实。
（2）朝天椒又名指椒。果实圆锥形，果梗直立，果实朝上生长，果皮由绿变红。
（3）佛手椒果实抱拳形，均着生于枝顶。果梗直立；初期白色，成熟后红色。
3．习性原产于美洲热带。喜温暖和干燥的气候，不耐寒，遇到轻霜叶片立即变黑枯萎。要求湿润肥沃的土壤和充足的阳光，耐肥力强。
4．繁殖和栽培如果冬季室温高，一年四季均可播种。如欲秋季观果，可作为一年生草花来培养，3月份在室内播种，苗出齐后间苗2次，然后移入小盆；随着花苗的生长再换两次土，最后定植在12～14厘米口径的花盆中，让它们在较小的花盆中结出许多果实才具有较高的玩味价值。
5．养护上盆时最好在盆底施些油粕或马蹄片。4月中旬晚霜过后应拿到室外，让它们充分见光，花谢后追施2～3次液肥，霜降前移回室内。待果实着色后可背光陈设，这样可延长观果时间。
6．采种必须等到果实熟透后再进行采摘，剥去果皮将种子掏洗干净，充分晒干后再进行贮藏。然后把老株淘汰掉，来年早春重新播种育苗。
虞美人（小种罂粟花、丽春花）
1．形态特征为罂粟科一二年生草本植物。株高40～60厘米，茎秆细弱，全身被有短刚毛。叶互生，羽状深裂，裂片披针形，叶缘具粗齿，多数叶片着生在分枝的基部。花单生，具长梗，未开时花梗弯曲，开花后直立。花瓣4枚，叶缘具浅波，花径5～6厘米，有自、粉、红、深红、紫红等色，多为复色，每朵只开1～2天；因花枝多，花期可达半个多月。蒴果杯形，顶部截平，种子褐色细小，寿命3～4年。花期5～6月（图19）。
2．习性原产于欧洲大陆的暖温带地区。喜充足的阳光，耐寒力强，怕暑热，夏季到来前完成开花和结实：伏天植株枯死。喜排水良好和疏松肥沃的沙质土；因属深根系植物，移栽不易成活。种子落地后能自行繁衍。
3．繁殖和栽培江南地区秋播后可在露地越冬，来年早春即可开花。北方冬季严寒；应在土壤结冻前播种，播后冬灌一次，来年春季出苗后间一次苗，株距保持15厘米。也可在早春土壤解冻后立即播种，但开花较晚，花期也短。
虞美人不耐移栽，要想先育苗，后定植，应播入纸筒，然后连纸筒一起栽入花坛。
4．养护栽种时应选通风良好、阳光充足的地点，以防病虫害发生。栽种时可少施一些基肥，生长期间不必追肥；土壤不可过湿，雨天排水防涝。虞美人忌连作，在同一花坛中不能连年种植。
5．采种在同一块圃地上种植的虞美人开花有早有晚，果熟期也不一致，应随熟随采，以免种子脱落。
紫罗兰（草桂花、香瓜对）
1．形态特征为十字花科一二年生草本植物，能长成亚灌木状，可作多年生培养，但老株的观赏价值不高。株高20～40厘米，全株被灰色毡状柔毛。叶互生，倒卵形，蓝灰色。小花密集着生在花梗上，花瓣4枚，花径2厘米，有白、紫、红等色彩，还有复色；有微香。角果棍棒状，种子上具白色膜翅，寿命4年。花期因品种不同而不同（图20）。
2．变种和品种
（1）夏紫罗兰为一年生草花，生长期100～150天，6～8月开花；早春播种。
（2）冬紫罗兰为二年生草花，在江南可露地越冬；植株高，叶片大。花期4～5片；秋季播种。
（3）秋紫罗兰为前两者的杂交种。即可在早春播种，8～9月间开花，又可在秋季播种，来年5月开花。
3．习性原产于欧洲南部，具有较强的抗寒能力，江南各省可露地越冬。怕暑热，夏花和冬花种盛夏季节枯萎死亡，秋花种夏季生长停止而处于休眠状态。喜充足的阳光，在蔽荫环境下无法正常生长。要求肥沃、深厚和湿润的土壤。
4．繁殖和栽培冬紫罗兰必须经过一段5℃以下的低温环境来度过春化阶段，否则不能开花。因此，华南地区或北方温室栽培时只能种夏紫罗兰或秋紫罗兰；长江流域可秋播冬紫罗兰在露地越冬。
紫罗兰的幼根被切断后再生能力很弱，因此，出苗后应尽早移栽，起苗时应带上完好的土团，裸根移栽不易成活。不论地栽还是盆栽都不要单株栽种，每盆或每穴应栽3株并呈品字形摆放，这样可长成圆浑的株丛。栽前应施入有机肥料。
5．养护生长期间应保持土壤湿润，切勿受旱，否则会影响开花。抽生花葶前应追施2次液肥，以增加着花数量。
6．采种重瓣品种的观赏价值高，但其雌雄蕊大都瓣化成了花瓣而失去了生殖能力，不能结实。但在重瓣花的植株上也有少量单瓣花，能够结实，采种时可把它们采下来，播种后有70％的花苗可开出重瓣花。
紫罗兰的角果成熟后不开裂，因此，不必提早采收（图20）。
石竹（草石竹）
1．形态特征为石竹科多年生草本植物，但在北方宿根在土壤中不能安全越冬；南方越冬的宿根来年萌蘖也很弱，因此，多作为一二年生草花培养。
株高20～40厘米，茎簇生而细弱，株丛外围的茎秆常铺散下垂。叶对生，线状披针形，基部抱茎。花着生于枝顶，单生或数朵聚生；花瓣边缘具明显的三角形齿裂，单瓣或重瓣，有红、紫、白、粉等色彩，还有复色或杂色；花瓣5枚，花径约3厘米。蒴果矩圆形，4瓣裂；种子扁圆，寿命3～5年。花期5～9月（图21）。
2．变种和品种
（1）羽瓣石竹花瓣先端的裂刻深达花瓣的1／3左右，裂刻呈条形扭曲状，花型大。
（2）锦团石竹花型大，直径约5厘米，重瓣；花瓣先端齿裂状，色彩艳丽。
（3）矮石竹株高约15厘米，花径较小，有单瓣也有复瓣。
3．习性原产于我国。耐寒力强，地下宿根在华北以南地区可露地越冬，不耐暑热，盛夏季节常常脱叶。要求肥沃、湿润和疏松的土壤，盆栽时以腐叶土为好，耐盐碱，怕水涝；喜充足的阳光和通风良好的环境。
4．繁殖和栽培9月初进行盆播育苗，长出4片真叶时移栽一次；北方入冬后囤放在冷室中。如果冬季室温高，也可在元月播种，经2次间苗后起苗栽入小盆，换入大盆培养，5月开花。
清明前后脱盆定植在庭院，或长江流域秋播后可于11月在庭院中定植，来年早眷即可开花。东北和西南夏季无酷暑的地区，可于4月份直接播入露地花池中，秋季开花。
还可剪老本植株上的充实枝条，截成6厘米长一段，插入素沙，入土深3厘米，放在蔽荫处养护，15～20天生根。栽前应施入有机肥料，以防因土壤瘠薄而引起品种退化，株行距保持30～40厘米。
5．养护春季花谢以后可让它们继续生长，夏季如果叶片枯黄，可将地上植株剪掉，停止浇水，迫使地下宿根休眠；立秋后灌一次透水，又能抽生新枝新叶于秋季开花。
盆栽时应栽入30厘米口径的大盆，放在庭院或阳台上，让它们充分见光；开花前半个月追肥2次。如想保留老本，入冬后剪掉地上茎秆，放在冷室或楼道内，来年早春翻盆换土，又可开花。
6．采种石竹容易杂交授粉，为保持某些优良品种的性状，品种间应拉开距离栽种。如果将多品种混栽在一起，其杂交后代的花型和花色可能更加丰富多彩。
春季开花后，6月份种子陆续成熟。蒴果成熟后会自动裂开而散出种子，雨水渗入蒴果也容易发霉，因此应随熟随采。
福禄考（草夹竹桃、小洋花）
1．形态特征为花葱科一二年生草本植物。株高15～45厘米，茎直立呈簇状生长。叶对生，卵圆至阔披针形。花聚生在枝顶，花冠5浅裂，花径2．5厘米，以红色和玫瑰红色为主，还有白、蓝、粉、紫等品种。蒴果圆形，种子倒卵形，寿命1年。花期因品种不同有早有晚，多为5～6月和7～8月（图22）。
