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第13章 龟苓膏

原 料:

沸水500毫升,热水700毫升,冷水100毫升,龟苓膏粉45克,牛奶60毫升。

制作过程:

1.在龟苓膏粉中徐徐调入冷水,并不停搅拌,直至调和均匀。

2.将热水倒入汤锅中,大火烧沸后熄火。3.把调和好的龟苓膏缓缓倒入沸水中,并用汤勺混合均匀;将龟苓膏倒入大碗中,放入冰箱冷藏60分钟,待其凝固后,扣出切块,倒入牛奶食用即可。

营养功效:

龟苓膏其性温和,不凉不燥,老少皆宜, 具有清热去湿、旺血生肌、止瘙痒、去暗疮、润肠通便、滋阴补肾、养颜提神等功效,因而备受人们喜爱。

小贴士

龟苓膏清热散阳,不宜长期服用。

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