当然，助“损”的东西和方法有很多，但喝茶毕竟是又简便又舒心的一件事情。茶，能降低血脂和胆固醇，可用于高血压、动脉硬化和冠心病的辅助治疗；茶，能抗氧化物质，具有很强的清除自由基的能力，能有效抑制细胞的突变，并能增强人体免疫力，起到抗衰老的功效。
所以，还是喝茶吧，人到中年知喝茶，为时不晚。
二万五千里，人在草木中
曹操说：“对酒当歌，人生几何？”这是流传千古的《短歌行》佳句，是对人生苦短的慨叹，诗人还形容它“譬如朝露，去日苦多”。然而，这吟咏虽美，但“对酒当歌”的行为实不可取，既然都感叹人生短的像朝露了，怎么还“对酒当歌”呢？这岂不是想用醉生梦死的办法来消磨时光么？
人生在世确实苦短，正如曹操所慨叹的那样没有几何！但可不要学曹操哦，他不仅是一个枭雄，也是一个对人生充满矛盾认识的人物，他一边在慨叹“人生几何”，一边又在“对酒当歌”，还说“何以解忧，唯有杜康”，殊不知，如此好酒，任凭他怎么学“周公吐哺”，也最终无法实现他“天下归心”的专权野心！如此好酒，纵有“青青子衿，悠悠我心”的招纳贤才思想又有何用？如此好酒，纵使他终日慨叹“譬如朝露，去日苦多”，也必定于事无补，相反，只会“酒不醉人人自醉”“以酒消愁愁更愁”。
也许有人会说，酒不能喝，那我喝什么？喝茶呀，从医学的角度来看，喝茶比喝酒好。喝茶不仅有益健康，还饶有情趣，要不然苏东坡也不会说“从来佳茗似佳人”。
我仿佛觉得，苏东坡那“达观自在，不因局促的人世而消极处事”的修养，与他的爱喝茶不无关系。因为烈酒入肠，会使人热血贲张头脑发昏，而香茗入口，却会让人心胸舒缓神清气爽。所以，我们还是少喝酒、多喝茶，兴许在喝茶、识茶以茶会友的过程中，还能领悟到茶德，那就更有所得啦。
在现实生活中，文人多会聊发诗兴，慨叹“人生几何”，每逢这种情形，我经常会对曰：“二万五千里，人在草木中。”
什么意思？先说“二万五千里”。根据科学调查，现代世界人均寿命是二万五千天。我认为：人生一天就是一个旅程！但不知道朋友你对这个观点是否赞同？当然，对于每天时间都难得打发的人来说，这“二万五千里”的人生旅程，就是艰难的漫漫长征路，但对于时间不够用的人来说，这“二万五千里”实在是太短暂了。要知道，人生的二万五千里征途，不能没有草木绿荫的遮护。
再说“人在草木中”。须知，人生在这二万五千里的跋涉中，很快就会被一堆草木淹没了。既然人生苦短，那我们是否都知道自己在这二万五千里的旅程中，是处在什么样的环境中走的呢？如果我告诉你说“人在草木中”，你同意吗？
请端详“茶”字的结构吧，不就是“人在草木中”吗？哦，你说古代的茶字还有另一种写法，是的，不过早已不用，现在通用的茶字只有这个“人在草木中”，朋友，这个字不是已经很值得我们好好玩味了吗？因为人生是离不开草木的呀。
人生既离不开草木，那就得爱惜花草树木。应该要怎么样才算爱惜花草树木呢？答曰：“要不断努力耕耘和播撒绿色种子，并且不停地用自己的辛勤汗水来浇灌。”如果能如此对待自己的人生，相信那二万五千里的人生旅程，就会拥有郁郁葱葱的花草，替你遮风挡雨、传送春风。
人终有结束的一天，就是结束后也依然要有“绿荫”的遮护，所以我们得趁着生龙活虎的存在时日，多做一些种绿、留绿、护绿的事情，否则，不但得不到绿荫的遮护，还难免要遭受“烈日”的暴晒和煎熬。
如果说，被人唾骂就是“暴晒”，而受人赞美和怀念就是“绿荫”，那么，我们福建曾有过两个姓蔡的名人，一个是奸臣蔡京，他就是生前不“留绿”，死后遭“烈日”的那种人；而另一个则是良臣蔡襄，他就属于后者，他不论是生前还是死后，都拥有郁郁葱葱的花草遮护。
据《茶典》记载，蔡襄字君谟，北宋名臣，福建仙游人，官至端明殿学士，谥忠惠。工书法，他的书法为当时第一。习知茶事，先后任福建转运史，造茶进贡，他有感于“陆羽《茶经》不第建安之品，丁谓《茶图》独论采造之本，至于烹试，曾未有闻”，遂写成《茶录》一书，集中地反映了宋人品茶的技术和审美要求。
在《闽茶说》（福建省博物院副院长陈龙父女合著）一书中，我看到这样一则茶话：宋朝时，建安（今福建建瓯）有一个人叫王大昭，他家产的白茶闻名天下，后因名气太大，茶树被人设计弄枯败了。蔡襄经过建安时，王大昭找到他泣告此事。后来到了北宋治平二年（1065），被人弄枯的这株树竟又生出一新枝，虽然所产不如从前，只够制成一个比五铢钱还小的小茶饼（当时王家白茶一饼值钱一千），但是，王大昭还是特地携上这块小茶饼，跋涉了四千里路来到京城送给蔡襄。蔡襄不禁感叹道：“予之好茶固深矣，而大昭不远千里之役。其勤如此，意谓非予莫之省也，可怜哉！”
记载这件事情的时候，是蔡襄54岁在杭州知府的任上，其时他老病不支，但还不忘喝茶写诗，说：“衰病万缘皆绝虑，甘香一事未忘情。”如果你理解了蔡襄一生酷爱喝茶如此，也就不难理解他为何会舍命著述《茶录》一书。
颇有意思的是，陈龙、陈陶然父女在书中感叹：“蔡襄的茶人之名，被其官声政绩、书法文章所掩。”并指出：“他监制甲天下之北苑贡茶，推动建茶在宋朝地位的擢升等茶史上可圈可点的几笔，却不入《宋史·蔡襄本传》，而世人亦着墨不多，或含糊其词，实在可惜。”是啊，用福州话说，这叫“有功打毛劳”。
不过，人们对人生美好快慰的理解是不相同的，如世上很多人都认为人生的四大快事是“洞房花烛夜，金榜题名时，他乡遇故知，久旱逢甘雨”。但这些美好和快慰很快就会过去，如果用孔子的眼光来看，这四大快事是不足为快的，因为只有不会过时的快乐才值得提倡。那什么是不会过时的快乐呢？孔子认为：如果能经常在实践中运用自己学会的知识，就是一种不会过时的快乐；有老朋友从远方来相会，也是一种不会过时的快乐；不抱怨没有人了解自己，更是一种不会过时的快乐。是的，这三种快乐都不会过时，的确是最值得提倡的人生三大快事。孔子学生领会了老师的教诲，所以他们的《论语》一开篇就是“学而时习之，不亦说乎？有朋自远方来，不亦乐乎？人不知而不愠，不亦君子乎”。
蔡襄的茶人之名不入《宋史·蔡襄本传》，也许是他自己的本意，因为他可能对“人不知而不愠”有着同感，既然这样，写《宋史·蔡襄本传》的人，当然也就“着墨不多，或含糊其词”了。但这样不是更好吗？淹没茶名才更显茶德，淹没茶名也是“人在草木中”的最好诠释。
一杯红茶三代情
茶不仅是文明的产物，也是文明的表述，这从古代文人的许多诗词中就可以看出来。如：
簌簌衣巾落枣花，村南村北响缫车，牛衣古柳卖黄瓜。
酒困路长唯欲睡，日高人渴漫思茶，敲门试问野人家。
这是苏轼写的一首《浣溪沙》。宋神宗元年（1078），徐州地方发生春旱，灾情严重，作为徐州知州的苏轼，曾往石潭求雨，得雨后，苏轼又亲往石潭谢雨，并在归来的途中作了五首《浣溪沙》，这是其中的第四首。
这首词，上半阕的意思是：我衣服头巾上落满了红簌簌的枣花，我耳朵里听到的是村南村北的缫丝工具车传来的喧哗，和一个穿着烂衫倚着老柳在殷勤叫卖黄瓜的人声。下半阕的意思是：因为酒困路远想睡觉，加上太阳高照嘴巴渴，我想讨杯茶水喝，所以就向这野外的农家敲门试问。
不用说，那次苏轼肯定讨到了茶喝，否则在这首《浣溪沙》中，应该不会有“日高人渴漫思茶，敲门试问野人家”这样两句富有情调的句子。苏轼写的这首词，虽然只是酒醉饭饱之后想借茶提神的文人雅兴，但其起因却是为民祈雨，所以这茶话也是感人的。
不过，我讲这个古代文人的茶话故事，只是本篇的起兴之笔，因为，我想讲的是一个更加感人的现代农民的喝茶故事，而且是我诊所诊治过的一位患者的真人真事。
前不久，我的小诊所来了一个7岁小患者，带小患者来看病的是两个三十多岁的农村妇女。她们以姐妹相称，小一点的妹妹是孩子的妈妈，不过，孩子更喜欢跟姨妈撒娇。从孩子的这种表现看，她们是很亲的姐妹。但是，当最后一次治疗好了小患者的病，两个姐妹争着结账算钱的表现看，她们好像又不是亲姐妹。
看着她们感人的亲情，我身边的助手悄声地问那姐姐：“你们既然是一家人，何必要这么客气呢？”那姐姐笑着说：“其实我们不是血缘亲，但我们比亲姐妹还要亲，因为我这个陈妹妹的父亲，是我吴家的大恩人，他曾经多次接济过我们家。十三年前，我父亲种香菇破产，颗粒无收，那时如果没有他父亲的接济，我一家真不知道该怎么过。”
哦，这姐姐的话语给我留下了深刻的印象，这是一个多么难得的懂得感恩的人啊。我是一贯秉持“记恩不记仇”信念的人，可是，当今这个时代，好像人们早已经不以忘恩负义为耻了。
