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第20章 学校的吃喝大事──Snack的准备

记得在班亲会时,汉柔小姐曾经问在场的家长,是否还愿意保持提供班上小点心(snack)的制度。我当时虽搞不懂这是个什么样的制度,但还是跟着所有的家长一起举手赞成了(当所有的人都举手时,你能不举吗?)。

没过几天就收到了亘亘和如如的老师们所发回来的“snack轮值表”。原来是每个小朋友要负责一周带点心来给全班吃,基本上一个学生一学期只会轮到一次,多出来的周别则看各班老师如何安排。原则上,老师也会将学生负责带点心的日子安排在孩子生日的月份,其美意也是让孩子借此机会请同学吃点心,“顺便”庆祝她的生日,一举两得。

第一次准备女儿班级的小点心时,因为没有经验怕有所失误,因此平时我也频频询问女儿今天同学带了什么小点心给大家吃,作个参考。因为老师在snack的单子上只注明不要含有花生制品(怕引起过敏)之外,就没别的了。对于我们这台湾来的小家庭来说,要带什么样的小点心根本完全没有办法!

但听亘亘和如如转述,大部分的家长都准备得很简单,有的买现成的一块块分别包装的饼干,也有人爆了一大包爆米花分装成小袋,更有家长直接装早餐谷片给学生当点心吃,看来我是太“严阵以待”了!不过,反正一学期才轮到一次,借机会和女儿做做点心也很不错,况且美国厨房多备有一个大烤箱,不好好利用岂不可惜?

来到美国之后,面对厨房中大烤箱的诱惑及美国糕点甜得吓人、色素用得惊人令人难以下咽的缘故,我的烹饪热情再度燃起,每天不断变出美味的佳肴以及甜点,中式、美式、欧式料理轮番上阵,让孩子们一下课就迫不及待地问:“今天晚上吃什么?”这也是令我最有成就感的时刻了!

这一天我们要做的是动物饼干,由于一次要做二十几人份,因此我做了一个大面团,意思就是必须擀面团很多次!我们母女三人轮番上阵,但因女儿的力气较小,所以几乎都是我这个老妈在施力,以至于做了一个多小时的饼干之后,到了晚上,我整个肩膀与手臂酸痛得要命! 虽偿了年轻时的愿望——未来要和小孩一起做饼干,但是却换来了一身酸痛,让我体认到岁月不饶人啊!

由于带点心的当周,刚好遇上小学的每年一次的家庭日(Family fun night)活动,我自愿捐两打杯子蛋糕给学校。加上要给班上的点心分量,当天我总共烤了五十二个杯子蛋糕,共享了三包蛋糕粉,足足烤了两个多小时!当天下午家里一直弥漫着蛋糕的甜味与香味。是啊!是幸福的滋味,但,也是老妈辛劳的滋味啊!

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