小弗朝冰桶一伸脖子,眯着眼轻轻一吸鼻子,陶醉一般。然后对小弗说:“你闻闻。”
小灵怡笑了:“雪水还有味道吗?”
“当然,你闻闻。”
小灵怡学着小弗的样子,把鼻子凑到雪水桶跟前,一闻:“啥味儿都没有。”
小弗笑了:“你这下知道雪的味道了吧。”
“没有啊!”小灵怡睁大眼睛,“没有闻到啥味道啊!”
“看你。”小弗说,“没有味道就是真正的干净雪的味道。稍微有点不干净,稍微不讲究取雪的时辰和地点,就会有异味。而没有味道,恰恰是真正的好雪的味道。”
“噢。”小灵怡一下子忘记了草地上和榆树下的不愉快,“你说这挺有哲学味儿的,就像那什么……无招胜有招。”
这时候服务生已经将雪倒进透明的电子开水壶中,一开开关,只见白雪渐渐融化,大半壶白雪,融化成水,只剩半壶,水净得从这边看到那边,似乎没有一样。
飘忽间,水中有气泡了,气泡先是散的,然后成串,紧接着,成串的气泡稠密地朝上飞扬,甚至交叉缠绞。
小弗微笑地看着这些气泡,对小灵怡说:“这些气泡多快活!”
小灵怡点点头:“是的,快活得都打滚了。”
说话间,气泡渐消,水面忽然平静,然后,水面上又跳荡起气泡,一跳起来就张开了,但后面的又跟上,前赴后继一般。
“呀,它们跑到水面上了。”小灵怡感叹。
“它们是滚水的序曲。你看看。”
说着,那些水泡不见了,“咕咚”一声,一个水花翻上来。
小弗一摆手,服务生立即关了电源。但是水花还是翻了两下,然后,水面上氤氲着雾一般的白气。
“气泡不见了吧?”小弗问。
“是的。我还从来没有这么仔细地看过气泡。”
“优秀的人都和这气泡一样,有过自己辉煌的时刻,但是最终,辉煌只是历史时间上的一小段,而大多数人,连这一段辉煌都没有,窝囊一生,荒唐而终。
对不?”
小灵怡点头:“小弗姐,你今天真深刻。”
“不是我深刻!”叹口气,“你说我这整日跑跑颠颠的,我就是后一种人,而你,是那精彩的气泡。”
“怎么能这样说呢?你才是精彩的气泡呢!”
小弗没有回答,而是对服务生说:“你出去吧,我不叫,你别进来。”
服务生把门带严实后,小弗才小声说:“我算什么?一个女人一生,最最重要的,就是有过一段非同凡响的爱情,有过一个大山一样的爱人,这些,你不都有了吗?而我呢?一样也没有!”
“我那……”小灵怡低下头来,“不是,不是……不能是我的吗?”
“我说的是实际拥有。刚才你看那些气泡,它们有名字吗?它们要让别人感受它们吗?没有!它们的快乐是它们的,它们不需要别人有眼光,它们为自己拥有的快乐而快乐,对吗?”
“噢……”小灵怡似乎恍然大悟,“你,你这是不来喝茶,你是让我开窍。”
“当然是让你来喝茶,也是和你聊聊人生。对吗?”小弗不等她回答,立即戴上手套,从冰柜里拿出一个陶瓷罐,陶瓷罐在她手里就冒着白气,放到茶几上,拿起一个玻璃杯罩着的茶勺,从陶瓷罐里舀了两勺茶叶,倒到一个玻璃杯里,然后赶紧盖好茶罐,放到冰柜。小弗回过身坐到椅子上晃着玻璃杯说:“你看这茶,你们家乡的茶。”
小灵怡大惊:“这哪是茶?这是雪芽!”
“当然是雪芽呀!”小弗说,“你当然是认识的,但是你不会采,是吗?”
“嗯……”小灵怡点点头,“雪芽就是茶叶的苞苞,还没到绽开苞苞呢,做个茶叶,它还不知道什么是个啥样子呢?是不能采的。太可惜了。”
“物以稀为贵,对吧?”
“我在山里听说有人采,我爸爸骂,这是缺德,说采一粒茶苞苞,那个茶枝就会像人的手指头割了一个口子,人的手指头割了口子会冻成冻疮,树的枝枝掰了雪芽,一个枝枝就会冻死,整个树也会得了感冒一样,成年就不死不活的样子,你想想,这不是把树毁了么!”
“你说得完全对。”小弗笑笑看着氤氲在水壶中的白气渐渐散去,便将水壶里的开水倒进一个带有流水槽的玻璃杯。
“因为一棵茶树上只能采三粒茶,所以一百亩茶园才能采不到一斤雪芽。但是你知道不,这不到一斤的雪芽茶,所卖的价钱,已经远远超过了百亩茶园一年的春茶、夏茶、秋茶价格的总和。而且,采过雪芽的茶树虽然没有别的茶树旺,但还是有茶可采的,减产也就百分之十以内,这样,采过雪芽的茶园,收入就远远高于其他茶园了。”
“噢……”小灵怡直直地看着小弗,“这个……我真没想过。”
小弗将带有流水槽的水杯端起来:“实际上,在这个世界上,人和人的区别,就在于眼光,人和人生活质量的高低,就在于计划,计划就是想到别人前面了。计划好了,一切好处你就先得了,等到别人也效仿时,你已经做更好更大的事了。”
小灵怡点点头,咬着的嘴唇也不知不觉地放开了。
“再想想你从山里到城里的生活,要不是我们给你提前计划安排着,你怎么能一步登天?想想和你一起生活在山里的孩子们,他们能有你这样的好日子吗?”
小灵怡低下头:“是、是的……”
小弗将带槽水杯里的水,轻轻地倒向放着雪芽的玻璃茶杯,热水刚刚覆盖住雪芽茶她就停下来。
“你看。”
小灵怡的眼睛立即看向茶杯,只见如绿豆的雪芽,在水中渐渐变色,外面灰白的、似乎带着绒毛的雪芽,绒毛在水中溶化了,灰白的颜色也在不知不觉间褪去,雪芽也伸开了,虽然看上去还如刚才那么小,但是仔细一看,刚才是紧收着的,现在放开了,嫰黄色,娇娇的让人怜爱。
“我还真没见过冲沏雪芽呢,真好看。”
小弗了了小灵怡一眼:“种茶人,哪里喝得到雪芽呀!”说着将带水槽水杯里的热水倒进玻璃茶杯,雪芽突然随着水流泛上来,一团团小小的芽芽,在水中游走,上上下下的,互相间几乎没有摩擦碰撞,到了水面上,又立即下沉,沉得很缓慢,很飘逸,杯中的水,也呈现出淡淡的黄绿色。
“这是它们散发光彩的时候,是让人最沉迷的时候,对不?”
“真是的,我们种茶,却不知道茶这么好看。”
“不是所有的茶都这么好看,是雪芽。这会儿的状态,就像你站着队在房地产公司前应聘的状态,很原始,但很清纯,也最珍贵。对不?”
“噢……”小灵怡又看向小弗,“又联系到我了。”
“你看看,这会儿,它们都安静地卧在杯底了,就像一个孩子吃了一口蜂蜜,甜甜地抿着嘴在心里乐呢。”
“你说得对。”
“就像你被我们计划安排以后,日子一直美着,舒坦着,心里也充实着,是不?”
“嗯……又跟我一样了。”
“还有呢。”小弗咧嘴微微一笑:“你发现我沏茶这水,用的是今年元月那场大雪第三天所采的雪,为什么呢?因为天上飘着粉尘,有污染物也有沙尘暴带到天上的矿物质,第一天,它们基本就被带到地面了,第二天,几乎消失净了,第三天的雪,是一点杂质都没有的雪,化成水,就是最软的水。雪芽茶是还没开绽的茶苞,只能用最软的水,才能配它娇嫩的身子。”
“唉呀,我就说呢,怎么用雪水,而且是第三天的雪水,原来这么多讲究,原来水还有软硬。”
“当然啦,你把月子里的娃娃放到沙子上,他的身子立马被硌得坑坑洼洼的。”
“嗯,你说得对。”
“还有,虽然是第三天的雪水,我并没有让它烧到沸腾状态,那样就到了一百度。它刚有开的样子,我就停了烧它的电,这时候温度应该在九十度左右,我又把它倒进带槽的杯子,这一倒,起码降了十度。我又停了停,等杯子里的水汽消失了,才开始沏,这时候,水是八十度左右,但只冲了一下,刚刚淹住雪芽,冰柜里拿出来的雪芽加上凉杯子,一下子就将水降到六十度左右了,这是最合适的温度,这样的温度恰恰适合雪芽。它从树上长出来,就没见过十度以上的高温,所以超过六十度,就把它冲熟了,熟了就不是茶了,就是一般的草尖尖,就像煮出来的菠菜。而六十度左右,正好可以把它的身子舒展开,就像在清明时节撒欢的小娃娃脱了小夹袄,现出鲜鲜活活的生命。这时候我把杯子里剩的水全倒进去,杯子里的水停了这一会儿,应该在七十度左右,冲下去,又热了一点点,雪芽茶就欢势了,就像山里娃娃跳进池塘扑腾。扑腾一会儿,就上岸了,躺在草地上愉快地歇歇。你看是不?”
小灵怡伏下身子,仔细看着杯子里的雪芽茶:“别说,真像你说的。这会儿它们多舒服啊!”
小弗端起茶杯,倒向两个小小的、像酒杯一样的茶盅:“你品品。”
“这么小的茶杯啊!”
“看看,山里的习惯还没改吧,山里喝茶,是解渴,是饮,这是品味,是享受。”小弗看着她端起来,连忙说,“可别一饮而尽啊,小口,呷一点点,在嘴里品味。”说着示范了一下。
小灵怡照着做了,仔细体会了一下雪芽茶的味道:“淡得很。”
“要的就是这个淡。”小弗说,“美人出的是细汗,农妇才大汗淋漓。”
几口品过,也就几口,几盅,杯子里的茶就没了。
“喝出味道了吧?”
“嗯,最后这一盅,味好,又不知道咋说。”
“喝喝下面的,味道才好呢。”说着,把烧水壶里的水,直接冲进玻璃茶杯,杯底的雪芽却没有翻腾,只动了动,但是,茶杯里的茶水,颜色变绿了,虽然是浅绿,但毕竟不是刚才的以黄为主。稍停片刻,就倒进茶盅。
“这下品品。”
小灵怡一品,眼睛立时亮了。“味道真是太好了,像啥呢?”她歪着头想想,“像、像在早晨,飘着浅浅的雾的茶园里,吸着的空气的味道。”
说完她眉一垂:“我想家了。”
“这就是境界,你喝到一定境界了。为什么雪芽这么贵,贵就贵到这儿了。”
小弗笑着看着小灵怡,“你都想家了,想茶园了,说明雪芽把你的情感调动了。它能不珍贵?”
小灵怡又点头:“有道理。”
“可是对这样好的茶,不能轻率对待,只能细心呵护,就像你一样,你如果跟书记还是目前这种关系,你就还是雪芽,但是如果你成了书记夫人,你就变成夏天的茶了,你就暴露在光天化日之下,迎接你的,将是雷鸣电闪。”
小灵怡抬起头来,看着茶盅里的绿色雪芽,没有说话,沉思着。
小弗端起茶盅,又看看灵怡:“品,越品越有味道。就像你以后的日子,越过越有滋味。对不?”
小灵怡睁大眼睛看着小弗:“你不是叫我来喝茶,是调养我的心。”
小弗笑了:“真聪明,好,咱们布排一下下面的事吧。”