“哎,压桌,压桌又压桌,这个月罚款给我罚的呀,估计工资就剩个两千了。”
“两千?你还有两千,我的乖乖,我估计就剩一千多了。”
“嘿嘿,还好,我这个月没被罚过,还有几天争取把业绩冲到两万,拿个四千五。”
“切,你们都还好,我最惨,打了一次架直接罚掉一千赔掉三千,工资应该倒贴了。”
...
男子走后,包厢中一下子活跃了起来,一时间,杂乱无章的各种闲言碎语开始充斥着整个包厢。
“你们是湖城哪的?我也是湖城的,在八桥附近。”坐在杨天一身旁的一个皮肤黝黑,染着一头黄发的青年突兀的对着两人问道。
闻言,杨天一瞅了一眼,笑着说道:“哦,八桥啊,那是不太远,我们在织华镇附近。”
“织华镇啊,那里的可都是老板啊,大户人家诶,你们怎么想到来这里上班了。”
“什么大户人家啊,我们只是附近小村上的。”
“哦哦,我叫阿杰,在这里都一年多了,有什么不懂你们可以问我,哦对了,我跟你们说..。”
...
在与阿杰的一番闲谈中,杨天一也知道了刚才出门的那名男子名叫陈元。是这个部门的领头人物,而小鲁以及那位稍显魁梧的男子张峰则是部门经理,负责管理并辅助陈元带领部门人员。
而那所谓的压桌,几乎是所有业绩平平的营销最头痛的事情,没有之一。但凡狂风暴雨,雪花纷飞,只要是会导致生意平淡的种种原因之下,韩总基本上就会采取压桌的形式。顾名思义,压桌就是打压和逼迫营销人员必须每人订桌,当然了,这种方式尽管苛刻,但效果还是有的,不过毕竟不是每个人都有这个实力,而剩下那些倒霉的就只能面对明天的罚款了,或者是自己掏两百请人喝要么自己喝,毕竟罚款逃不掉就只好自己给自己订了,这样还能增加两百的业绩。
一番的絮叨之后,小鲁重重的咳了几声,之后便是有些催促道:“好了好了,你们也聊够了,出去站位联系客人吧。记住今天每人必须一桌别给我丢脸。”
小鲁的一声令下使得包厢里的众人皆是一副不情不愿的缓缓走了出去,一阵阵唉声叹气不由的从中传来。
站位,是金门整顿和管理营销的一种方式之一,在开完大会和部门会议之后,各部门领导人员则将安排各部门营销前往小隧道边上的那条咨客台走廊站位。时间是七点半到九点,在这段时间里,只要你订桌的客人到了那你就可以进去和他们吃喝玩乐了。如果没有,除了苦逼的傻站以外,还免不了被领导责骂一番。对于阿杰说的这点,杨天一顿感无奈,自己和杨泰可是刚来贵宝地,这对自己也太不公平了,那岂不是站死人不陪命么。
不过,无奈归无奈,刚来上班,领导的话还是要服从的。有些沮丧的跟着众人走出包厢后,本以为自己是逃不了挨站一个半小时的苦命了,却不想小鲁却将两人喊住,笑着说道:“你们刚来就别去了,正好师傅交代我带你们,我就去给你们讲讲一些必须知道的事情吧。”
“嗯嗯。”闻言,杨天一与杨泰自是欣然的连连点头。
将两人带到大厅之后,小鲁随意的找了张桌子坐了下来,此时的大厅虽然还没有客人,不过已经开始闪烁起绚丽的灯光,以及轻柔的音乐。大厅里,除了打扫卫生的服务员外,还有几人懒散的坐在一旁,对于这些人,杨天一虽然陌生但也眼熟,自是刚才点名之际,在台上的一些部门领导人。
“诶,其实吧,这东西也没什么好教的,就是玩么,套近乎,你们外面的朋友也可以叫来给你们捧捧场,还有这个酒水价格是...。。”小鲁一口气说了很多,杨天一二人只好慢慢消化。
根据小鲁所说,这里的散桌也就是这些木桌不存在什么最低消费,掏个一百买几瓶啤酒也是可以坐了,当然这也要视情况而定,节假日或者特殊活动的时候自然另当别论。至于边卡一律四百,卡座则在六百到一千视情况而定。当然了,这些是对于营销的,对于领导么,当然是有特权的。
另外,金门主要的消费酒种是啤酒,一般都是按箱卖。这也是因为金门的消费人群大多都是社会青年,消费额度不高,不过,林子大了什么鸟都有,说不定什么时候就有几个冤大头或者爱面子的,在这里消费个万把千,这也是时有发生。
至于营销,在推销酒的情况下还要多拉拢客人,维护客人,这样才能让自己的订桌率增高。一味依赖朋友捧场可不是什么长远之计,毕竟这里还存在着许多外来人员,他们可没什么朋友,但照样混的风生水起。而刚来的营销一般针对的都是散客。至于散客便是指初来这里,不知道这里的消费情况,不认识这里的营销人员,找服务员买酒的消费人群。他们的初次消费一般都很高,因为对这里不了解,只能任由服务员喊价。而维护他们便是成了新来营销的首要工作之一了。
同时,对于酒水的价格,杨天一也在心里默默念叨了一遍,这对他来说并不是什么难事,毕竟自己以前也经常泡吧,买单都买习惯了。
沉默着反复回忆了一遍之后,杨天一倒是觉得这种工作还真挺适合他的,就不知杨泰此刻是作何感想。
而正当两人沉默不语之际,一旁小鲁的手机响了,看了一眼来电号码,一张没什么情绪的脸立马变得有声有色,接起电话后便是一副眉飞色舞的说道;“喂,哎呀美女啊,怎么想起我拉,哦,好啊,那快来,我马上去给你订个桌子,嗯嗯好类,快点哦。”
一阵让人倍感‘恶心’的交谈之后,小鲁便是对着两人挑了挑眉,继而笑道:“我去咨客台订个桌,一会儿啊,带你们俩泡妞去。”说完便是急匆匆的走了出去,留下一脸木然的两人。