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第57章 我不需要打工仔,我需要的是企业家

让员工去做看起来不会做成的事,这样他才能改变。

我不需要打工仔,我需要的是企业家。所以我的授权很大,我会让他去做看起来他不会做成功的事情,只有这样他才能改变,因为他没有专业知识,没有资金,没有人脉,只有一双手,你的命运只能靠自己来改变。虽然可能会因为他是一个小孩子,判断不够准确而造成很多损失,但还是坚持让他们去做,我要让他们明白管理是永远创新型的。要授权我就一定不能去上班,上班我会被气死。做好也是你的事情,不是我的事情。我觉得这很好,我觉得每个企业都应该这样做。

——张勇谈把员工当合伙人

【背景分析】

张勇曾说:“我不需要打工仔,我需要的是企业家。”在海底捞,每个人都不是打一枪换一个地方的打工者,而是自己未来事业发展的计划者。让员工产生这种想法并不是每天洗脑就可以的,而是要让他们真实地看到和感受到。

在海底捞,每个人都有掌握公司的权利,比如员工的免单权,管理层的签单权,每个人都公平发展的晋升机制,除此之外,最让员工感受到自己为海底捞当家做主的就是员工的持股权。

2003年,张勇以西安一个分店为试点,开始将公司股份作为奖励分配给员工,只要成为海底捞的一级员工就可以参与公司的分红,分红数目为营业毛利润的3.5%,这也被称为员工奖励计划。两年后,这个计划在郑州有了第二个试点。之后,通过海底捞董事会的表决,每个城市只要有了3家店以上,便可以实施这项计划。

张勇所需要的“企业家”,是指员工要将自己置于企业家的角度思考问题。张勇不但要求海底捞的高层管理做到这样,也希望每个员工都能够把自己当成企业家,海底捞就是他给就业者提供的成为企业家的平台,在张勇看来,他可以做到的事情别人也可以做到,他只是在模仿别人的基础上进行了一些创新。

提到餐饮或者其他服务行业,除了“大当家”的,大部分人都被看作是打工仔,服务人员自己心里也是这么认为的。所以,员工内心并没有和公司产生很深的联系,假如有机会去到工资更高、环境更好的地方,他们选择离开的概率就会很高。

在餐饮行业平均流失率近30%的情况下,海底捞的年平均流动率只有10%;当别的餐馆都费尽心思招人、挖人的时候,来海底捞应聘的却络绎不绝。

【拓展透析】

员工持股之后,海底捞对他们而言就不再单纯只是一个工作的地方,而是变成了自己的一个企业,员工也成了张勇的“合伙人”。如此一来,海底捞的每个人都将竭尽所能去呵护它,带它长大。和张勇一样,把员工当作合伙人的还有美国零售大王山姆·沃尔顿。在他创办的沃尔玛公司,员工不是公司的螺丝钉,而是公司的合伙人,他们尊重的理念是:员工是沃尔玛的合伙人,沃尔玛是所有员工的沃尔玛。在公司内部,任何一个员工的铭牌上都只有名字,而没有标明职务,包括总裁;大家见面后无需称呼职务,而直呼姓名。沃尔玛领导者制定这个制度的目的就是使员工和公司像盟友一样结成合作伙伴的关系。沃尔玛的薪酬一直被认为在同行业不是最高的,但是其员工以在沃尔玛工作为快乐,因为他们在沃尔玛是合伙人,沃尔玛是所有员工的沃尔玛。

在物质利益方面,沃尔玛很早就开始面向每位员工实施其“利润分红计划”,同时付诸实施的还有“购买股票计划”“员工折扣规定”“奖学金计划”等。除了以上这些,员工还享受一些基本待遇,包括带薪休假,节假日补助,医疗、人身及住房保险等。沃尔玛的每一项计划几乎都是遵循山姆·沃尔顿所说的“真正的伙伴关系”而制订的,这种坦诚的伙伴关系使包括员工、顾客和企业在内的每一个参与者都获得了最大程度的利益。沃尔玛的员工真正地感受到自己是公司的主人。

山姆·沃尔顿在总结自己的成功时候说:“和帮助过你的人一起分享成功是我成功的秘诀。”在他看来,与所有员工伙伴共享利润是以合作伙伴的方式在对待他们,公司和经理通过这种方式,改变了与员工伙伴之间那种传统的关系,使得这些员工伙伴在与供应商、顾客和经理的互动关系中开始表现得像个合作伙伴。而合作伙伴是被赋予权力的一类人,所以员工伙伴会觉得自己也被赋予了权力,从而以更加认真和积极的态度来看待自己肩上的责任。

山姆·沃尔顿说:“让员工伙伴完全参与到公司中来,从而成功地给他们灌输了一种自豪感,使他们积极参加到目标确立和实现并最终赢得零售胜利的过程中来。”通过与所有员工伙伴共享利润以及赋予他们在工作岗位上的权力,山姆·沃尔顿赢得了员工伙伴极大的忠诚,这也是他创办的沃尔玛如此成功的重要原因。

现在很多的企业推行“参与管理”,管理者如果真的希望团队管理有成效,就应倾向于员工参与或领导,因为这种做法能够确实满足“参与就受到尊重”的人性心理。成功团队的成员身上总是散发出挡不住的参与热情,他们积极主动,一逮到机会就参与。他们的无私奉献和热情建议不仅使团队的管理模式一步步趋向完美,更给企业创下了良好的收益。

玫琳凯化妆品公司创办人玫琳·凯说过:“一位有效率的管理者会在计划的构思阶段时,就让下属参与其事。我认为让员工参与对他们有直接影响的决策是很重要的,所以,我总是愿意冒时间损失的风险来这样做。如果你希望下属全然支持你,你就必须让他们参与,愈早愈好。”

亲自参与的成员永远会支持他们参与的事物,当大家的热情都投入到团队运作中来的时候,团队所展示出来的力量绝对是无法想象的。把员工视为企业的合作伙伴,这是员工最希望得到关系。把员工视为企业的合作伙伴,就能增加相互的协作,这样不仅员工能迅速成长,企业获得的效益也是巨大的。这种有效的方式,能实现双赢。

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