每天兼顾五色食物
营养学家指出，食物的颜色与人体五脏相互对应，合理搭配，是营养均衡的基础。所谓”五色“，是指白、红、绿、黑、黄5种颜色的食物。每日饮食尽量将5种颜色的食物搭配齐全，做到营养均衡。
白色食物
含纤维素及抗氧化物质，具有提高免疫力、防癌和保护心脏的作白。如大米、白面，以及白菜、白萝卜、冬瓜、菜花、竹笋、莴笋等蔬菜。
红色食物
可减轻疲劳、稳定情绪、增强记忆，如红枣、番茄、草莓、苹果等。
绿色食物
富含纤维素，堪称肠胃的”清道夫“.主要指各种绿叶蔬菜。
黑色食物
如黑豆、黑芝麻、黑糯米、黑木耳、香菇等，可以通便、补肺、抗衰老。
黄色食物
含有丰富的胡萝卜素及维生素C，具有健脾护肝、保护视力及美白钃皮肤等作用。常见的黄色食物有玉米、大豆、南瓜、柿子、金针菜、橙子、柚子、杏等。
每天吃够8种食物
营养学家提倡每天吃够八种食物。提倡每天吃够八种食物，主要目的是加强营养，特别是蛋白质、矿物质和维生素类营养素的摄入。各种豆类、蛋、瘦肉、鱼类等含有丰富的蛋白质；海带、紫菜、海蜇等食品含碘较多；动物性食物含锌、铜等微量元素较多；芝麻酱、猪肝、豆类及豆制品中含有较多的营养素；瓜果、蔬菜中含有丰富的维生素。
准妈妈可以根据自己的家庭、生活区域、季节变化等具体情况，科学地安排一日三餐，保证营养的同时，注意不要营养过剩，注意多吃新鲜的蔬菜和水果。蔬菜和水果的种类越多越好，越杂越好，不必仅仅限于8种这个具体的数字。
a高脂昉饮食不利母子健康
脂肪本来是准妈妈应注重摄取的营养之一，而脂肪酸又是形成细胞膜的不可缺少的材料。据英国伦敦动物研究所米克洛福特博士研究表明，为保证胎宝宝的需求，准妈妈每天应从食油、动物肉、鱼等食物中摄取脂肪酸11~12克。但是，脂肪绝不是越多越好。
研究表明，准妈妈吃过多的高脂肪食物，似乎不利于胎宝宝下丘脑腺体的正常发育，并通过内分泌的作用，增加女性生殖器官癌症的危险。为此，专家们提出了新的见解：预测女性癌症发生率，将不仅与女性本人吃什么有关，而且还与患者的母亲在怀孕期间的饮食有关！因此，怀孕期间最好不要过多摄入高脂肪食物。
温馨小贴士
富含脂肪的肉类能补充一部分人体需要的营养素，但吃肉过多，会影响其他营养素的吸收，引起营养不良。吃肉过多，还会使准妈妈和胎宝宝体重过大，造成难产。
准妈妈吃猪腰有讲究
猪的肾脏被称为”猪腰花“.它有滋肾利水的作用，适宜准妈妈间隔食用。在清洗猪的肾脏时，可以看到白色纤维膜内有一个浅褐色腺体，那就是肾上腺。它富含皮质激素和髓质激素。如果准妈妈误食了肾上腺，可能诱发妊娠水肿、妊娠高血压或高血糖等疾患，同时还会出现恶心、呕吐、手足麻木、肌肉无力等中毒症状。因此，吃腰花时，一定要将肾上腺割除干净。
夏季饮食要注意
盛夏时节，准妈妈饮食宜少食、多餐。饮食要经常换花样，以满足营养需要。多吃些清淡且富含蛋白质和无机盐的食物，忌油腻、辛辣及含咖啡因的饮食，冷冻、过咸、腌制类食物进食要适度，平常可以多喝点绿豆汤和白开水，防止温度过高时，由于脱水导致中暑。
还要提醒准妈妈注意，夏季病原体易滋生繁殖，进食瓜果蔬菜一定要注意饮食卫生，生吃水果前必须洗净。
夏季常使人食欲缺乏，若不注意调理，必然会影响准妈妈和胎宝宝的健康。为了使准妈妈安全度过盛夏，更应合理安排准妈妈的营养膳食。
应让准妈妈多吃新鲜蔬菜，如小白菜、黄瓜、黄豆、番茄、扁豆、冬瓜等。
准妈妈应多吃豆制品，如豆腐、豆腐干、豆腐皮及豆浆等。因为豆制品中含有25%~40%植物蛋白质和人体必需的氨基酸。
准妈妈可适量吃些鸡肉、猪肉，多喝爽口的菜汤、紫菜汤、金针木耳蘑菇第3汤。如果准妈妈对肉类感到油腻，不爱吃，可改变烹调方法，如在肉末里加些面粉、蛋清后搅拌成糊状，在铁锅上做成薄饼或做成肉丸子汤，这样可增进准妈妈的食欲且营养更丰富。
准妈妈要控制甜食的摄入
准妈妈爱吃甜食可能会出现消渴，而消渴需要饮用大量的水，增加心脏和肾脏的负担，并影响其他营养物质的摄入。而且甜食摄入过多会使准妈妈体内的血糖陡然升高又很快下降，不利于胎宝宝的生长发育。过食甜食还易引起妊娠糖尿病，继而引发各种感染，如果血糖浓度持续增高可导致胎宝宝巨大，不利于准妈妈和胎宝宝的健康。
因此，准妈妈应控制糖类及含糖量高的蛋糕、水果派、饼干、果酱、加糖的起泡饮料、加糖的水果汁、巧克力、冰激凌等食物，控制体重过快增长。
孕期不可多服阿胶
阿胶即驴皮胶，是用驴皮去毛切块熬成的胶水经浓缩、冷凝、阴干后制得的。阿胶性平、味甘，含多量动物胶、蛋白质，有加速血液中红细胞和血红蛋白生成、改善机体内的钙平衡等作用。入肺、肝、肾三经，具有滋阴养血、补肺润燥、安胎止血的功效，为有效的补血药和妇科用药，属滋补强壮之品。准妈妈出现先兆流产征兆时，可用阿胶和其他中药材配伍，有安胎作用。
脾胃虚弱、呕吐泄泻、消化不良者忌用阿胶；早孕反应期胃口不好时也不宜服用；对酒精过敏或妊娠合并高血压综合征时也不宜服用。
如果为正常准妈妈，为了滋补身体而吃阿胶，没有这种必要。药补不如食补，准妈妈补充营养宜从食物中获取。
孕期不可滥用人参
人参属大补元气之品，女性怀孕后久服或用量过大，就会使气盛阴耗，阴虚则火旺。这说明人参补用不当，易致阴虚阳亢。此外，服用人参过多可产生抗利尿作用，易引起水肿。准妈妈滥用人参，容易加重妊娠呕吐、水肿和高血压现象，也可促使阴道出血而导致流产。从胎宝宝来看，胎宝宝对人参的耐受性很低，准妈妈服用人参过量会造成死胎的危险。
如何正确选择保健食品
准妈妈在选择保健食品时，一定要注意选择适合自己在孕期服用的补品。对于一些抗辐射、降血脂、减肥、降糖的保健食品吃之无益。不要随便听信不负责任的广告宣传，期望一种能解决所有问题的保健品，也不要相信所有的保健品绝对无毒无害。
在选购保健食品时应自先认真阅读产品说明，并尽量先尝试一下，根据自己身体条件的不同，寻找适合自己口味的产品。选择时应掌握”缺什么就补什么“的原则。
孕期忌饮浓茶和咖啡
准妈妈不宜饮浓茶，尤其是红茶。浓的红茶，每1000毫升含咖啡因0.12毫克。咖啡因具有兴奋作用，饮茶过多过浓，会刺激胎动，影响胎宝宝的生长发育，加快准妈妈心率，增加心、肾负担。茶叶还含有多量鞣酸，它可与准妈妈食物中的铁元素结合成为一种不能被机体吸收的复合物，影响铁的吸收。准妈妈若过多地饮用浓茶，可能引起缺铁性贫血，给胎宝宝留下先天缺铁性贫血之隐患。
咖啡因对准妈妈和胎宝宝的危害较大。无论是晨起醒神，还是工作解乏，抑或午茶休闲，咖啡受到很多人的青睐。不过，准妈妈得留意了，要知道咖啡中的咖啡因可是危害胎宝宝健康的隐形”杀手“，它容易引起流产或早产，而且还有可能使细胞发生变异，引起畸形。所以，准妈妈要尽量不喝咖啡哦。
准妈妈不要喝可乐型饮料
适宜的饮料一方面可以供给准妈妈和胎宝宝所必需的水分，另一方面可以补充膳食中水分的不足，而且足够数量的液体还能预防孕期泌尿系统的一些疾病。但是可乐饮料含有磷酸盐和咖啡因，准妈妈以少饮或不饮为好。
饮料中的磷酸盐进入肠道后，会与食物中的铁发生反应，产生对人体无用的物质。准妈妈饮大量的含汽饮料会消耗一些铁质，可能导致贫血。
据测算，一瓶340毫升的可乐饮料含咖啡因50~80毫克。一次口服咖啡因1克以上，就可导致中枢神经系统兴奋，使呼吸加快、心动过速、失眠、眼花、耳鸣等，即使服用1克以下，也会出现恶心、呕吐、眩晕、心悸等中毒症状。咖啡因还能迅速通过胎盘影响胎宝宝。咖啡因可使实验动物发生腭裂、趾或脚畸形，甚至脊柱裂、无下颌、无眼、骨化不全、发育迟缓等。
温馨小贴士
市售的果汁饮料一般含有防腐剂、色素和香精，这些成分对人体有害无益，准妈妈应慎重选择，尽量不喝或少喝这些饮料。
本月每日饮食安排
早餐：花生红枣粥1碗，蟹黄包子1个，豆浆适量。
加餐：酸奶1杯，核桃等坚果适量。
午餐：米饭1碗，四喜蒸蛋、梅干菜豆腐各适量，苎麻根炖鸡汤适量。
加餐：牛奶1杯，坚果适量。
晚餐：小米粥1碗，花卷1个，香菇油菜、糖醋排骨、桂花糯米糖藕各适量。
全天烹调用油（植物油）：25毫升。
鱼香肝片
原料
猪肝250克，泡辣椒20克，葱25克，蒜15克，酱油15毫升，姜10克，盐2克，菜油150毫升，醋10毫升，水豆粉30克，汤25毫升，白糖10克。
做法
①将猪肝切片，加盐及水豆粉（20克）码匀；姜、蒜去皮，切成米粒；葱切成葱花；泡辣椒剁成碎末。
②用碗将水豆粉（10克）、酱油、醋、白糖及汤对成滋汁。
③炒锅置旺火上，下菜油，烧至七成热时，放入猪肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待猪肝炒伸展时，下葱花，烹滋汁，最后起锅入盘。
功效
颜色金红，肝片细嫩，姜、葱、蒜味醇厚。猪肝含铁丰富，鸡蛋含铁、钙和维生素D，此菜适于准妈妈补铁和维生素，是准妈妈缺铁性贫血的理想食品。
清蒸大虾
原料
带皮大虾500克，香油10毫升，酱油15毫升，醋25毫升，汤50毫升，葱、姜、花椒各适量。
做法
①大虾洗净，剁去脚、须，摘除沙袋、沙线和虾脑，切成4段；葱切条；姜一半切片，一半切末。
②将大虾段摆入盘内，加入葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右取出，拣去葱、姜、花椒，装盘。用醋、酱油、姜末和香油兑成汁，供蘸食。
功效
此菜色泽红艳，清鲜适口，含有丰富的优质蛋白质、维生素A、烟酸及多种矿物质，具有很好的补钙作用。
职场准妈妈健康工作指南
职场准妈妈孕中期要做好的事
孕中期是整个孕期中比较稳定的时期，这时候既没有孕吐的烦恼，早产的可能性也不大。所以，准妈妈可以在能力范围之内尽量多做一些工作。
培养接班人。孕中期时就应该为休产假做好准备，其中一项准备就是培养其他同事接手你的工作。如果害怕有被其他同事替代的危险，可以保留一些最核心的东西，留作休完产假后回来上班的资本。
多完成些工作。根据工作性质来决定这时是否需要多做些工作，以备休产假时能够有更多的休息时间。
确保营养。上班不要耽误补充营养。准备一个食品袋，把每天应吃的坚果、牛奶、钙片、水果等这些正餐之外的零食准备好。保证在一天的工作日里，可以把食品袋里的食品都吃完。
随身多备纸巾。孕中期，准妈妈的阴道分泌物多起来，记得随身多备一些纸巾。
不要把工作带回家
很多好强的准妈妈不愿主动向上司提出减轻自己的工作，或者不愿调离原来的工作岗位，做相对轻松的工作，于是把在单位没有完成的工作带回家做。
