6.忌多吃羊肉肝炎病人吃了羊肉、狗肉、鱼肉、鸽肉等食物，会使病情加重，这已被临床所证实。
7.忌多吃罐头肝炎患者忌多吃罐头食品。因为罐头食品都加有一定量的防腐剂，如苯甲酸等。这些防腐剂有一定的毒性，对正常人无害，而对肝炎病人却有害，因为肝脏要解毒，就加重了它的负担。
8.忌吃粗纤维食物如卷心菜、大白菜、韭菜等。这类食物能促进胆囊收缩素的产生，引起胆囊强烈收缩。但胆道口括约肌不能松弛，而影响胆汁流出，妨碍肝脏正常代谢及消化系统的功能，故应忌食。
9.忌吃猕猴桃黄疸性肝炎寒湿内盛者应忌食寒凉性的食物。猕猴桃性寒、伤阳，且甘酸、助湿，故黄疸性肝炎属寒湿内盛者应忌食。
10.忌吃南瓜子其食用后可使肝内的糖原减少，脂肪增加，其中所含的南瓜子氨酸有使肝细胞轻度萎缩的作用，肝炎患者食用则更会加重肝脏的损害，故肝炎患者忌食。
11.忌吃大蒜因大蒜性热，耗气，多食可使体内红细胞、血红蛋白减少，加重肝炎病情，故慢性肝炎患者应忌多食。
12.忌吃含脂肪及胆固醇高的食物肝功能不佳，胆汁分泌减少，影响脂肪消化，以致在肝内沉积，容易形成脂肪肝，故肝炎患者忌食肥肉、动物脂肪、蛋黄、动物脑及内脏等。
13.忌吃辛热、刺激性食物如辣椒、辣酱、洋葱、胡椒粉等，能破坏肝细胞，加重炎症；酒及咖啡、浓茶有兴奋性作用，故均应忌食。
14.忌吃煎、炒、炸食物由于脂肪氧化产生丙烯醛，能经血液循环至肝脏，刺激肝实质细胞。它能反射性引起胆管痉挛，并刺激胆管，减少胆汁分泌，不利于肝脏的代谢，故应忌食。
肺结核患者饮食禁忌
1.忌食用糖肺结核患者忌吃糖。由于吃糖后体内白细胞的杀菌作用会受到抑制，吃糖越多，抑制越明显，病菌也越猖狂，从而使病情更加严重。另外，肺炎患者也忌吃糖。
2.忌吃甜食肺结核患者吃糖后，体内白细胞的杀菌作用会受到抑制，吃糖越多，抑制就越明显，因此，忌过食糖多的食物。
3.忌食盐过多肺心病患者的右心室肥大，如食盐过多，使血容量增加，从而加剧右心室高负荷，引起下肢水肿。控制食盐可减轻血液循环系统的负担，降低血容量，从而帮助缓解右心衰竭。
4.忌吃辛辣、刺激性食物如辣椒、辣油、辣酱、葱、洋葱、生姜、芥末等，因其易伤肺气，耗气阴，使心肺气阴两亏，从而加重喘咳等症状，故应忌食。
5.忌吃蛇肉蛇肉味甘，性温，助湿生痰、增热，能加重肺炎的病情，故肺炎痰湿内盛者应忌食。
6.忌油腻食物肺心病急性发作期，常有外邪留恋，多进食猪油、牛油、奶油、炸鹤鸦、烤鸡、烤鸭等，易致痰浊内生，内外邪气搏结，胶固粘滞，从而使咯痰不畅，咳嗽难愈，且使水湿运化失司，水饮溢于四肢、胸胁，出现水肿、喘息不能卧等症状。
7.忌滋腻补益品肺气肿的急性感染期，多系外邪所致，表现为咳嗽、咯痰、喘息，治疗以祛痰为主，切忌使用滋腻补益品，如人参、熟地、白木耳、川贝、麦门冬、五味子、山萸肉等，否则易留邪或抑制机体正常祛痰能力，使咯痰不畅。
8.忌吃滋补食物如核桃仁、羊肉、虾、大枣等补阳类食物，肺结核患者应忌食，以免加重阴虚症状，对疾病治疗不利。对于其他补阴、补气、补血的食物，可作为肺结核患者的基本滋养品而交替使用，但忌过食滋补食物，以免引起胃肠道不适。
9.忌偏食肺结核患者病势缠绵，劳热耗阴，恢复很缓慢，应特别注意用饮食疗法来补养正气。许多事实证明，肺结核患者恢复缓慢或复发，多是营养不足引起的。可以说，若营养增加则病势减退，若营养减少则病情发展，故应忌偏食，以保证各种营养成分的供应。
10.忌吃鱼肺结核患者服用抗结核药异烟肼(又叫雷米封)时，禁忌吃鱼。
因为鱼会使组胺在体内积蓄，易导致变态反应，轻则恶心、皮肤潮红等，重则出现心悸、皮疹、腹泻、呼吸困难、血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血。异烟肼对单胺氧化酶的抑制作用一般于停药2周后逐渐消失，故这段时间应禁吃鱼。
11.忌吃生冷食物如西瓜汁、黄瓜、苦瓜、丝瓜等，其性寒凉，伤脾胃，不利于其它营养成分的吸收，使食欲降低，故应尽量少食或忌食。
12.忌吃胡椒胡椒味辛，散气劫阴助火，《增补食物秘书》说：“多食伤肺，火病尤忌。”肺热者若食用，将会加重病情，故应忌食。
13.忌吃柑柑味甘、酸，性凉，甘可生津，酸可敛津，均可聚生痰湿，《医林纂要》说：“多食生寒痰。”故忌多食。
14.忌吃白果白果敛肺、定喘、止咳，痰湿内盛的肺炎患者应忌食。
15.忌吃樱桃《日用本草》说，樱桃“其性属火，能发虚热咳嗽之疾”。
呼吸系统疾病属肺热者食用则会加重病情，故应禁食。
16.忌喝咖啡和浓茶咖啡所含的咖啡因和茶叶所含的茶碱作用相似，均可松弛支气管平滑肌，使支气管处于舒张状态。咖啡因和茶碱还可引起心跳加快、失眠、兴奋和不安，从而影响休息，并增加心肌耗氧量，故应忌浓茶和浓咖啡。
17.忌喝含碳酸的饮料呼吸困难者忌喝，以免二氧化碳产生过多。
胃病患者饮食禁忌
1.忌吃白糖消化道溃疡患者食用白糖，能使胃酸增多，疼痛加重，甚至引起穿孔，故应忌食。
2.忌进食过急食物过快地通过口腔，未经很好咀嚼和化学作用，就到消化功能尚未恢复的胃内，随即进入空肠内，导致一时性的血容量减少及肠管的膨胀，反射性地刺激腹腔神经丛，引起一时性的血糖增高，刺激胰岛素分泌增多，后者再引起反跳性低血糖，导致倾倒综合征。表现为进食后上腹饱胀、心悸、出汗、头晕、恶心、呕吐，有时腹泻，若有此情况，则进食要慢，食后平卧20～30分钟，经过6～12个月后症状可消失。
3.忌暴饮暴食胃病患者不可暴饮暴食。因为胃有一定的容量，暴饮暴食把胃塞得满满的，不仅消化不了，影响胃肠功能，而且会加重胃肠疾病。
4.忌吃鸡肉鸡肉肥腻塞滞，较难消化，慢性胃炎患者食用将使病情加重，出现腹痛、腹胀等症状，故应忌食。
5.忌吃蟹《食鉴本草》说，蟹“性极冷，易成内伤腹痛”，多食可加重病情，故忌过多食用。
6.忌吃坚硬、粗糙食物如花生、瓜子、榧子、核桃、滑煎饼、炸鹌鹑、炸鹤鹞、烤羊肉等，不仅会因其坚硬的外形摩擦溃疡面加重疼痛，而且为了消化这些不易消化的食物，胃黏膜势必会增加胃酸的分泌，这样又可加重溃疡病的发作，故应禁食。
7.忌吃黄瓜慢性胃炎属虚寒者居多。黄瓜甘、凉，食用损伤胃气，更助虚寒。《滇南本草》亦说：“动寒痰，胃冷者食之，腹痛吐泻。”故忌食。
8.忌吃香菇香菇偏凉，亦含有甲壳质，有碍胃的消化、吸收。《本草求真》说，香菇“性极滞濡，中寒与滞，食之无不滋害”。慢性胃炎患者食用，则会加重病情，故应忌食。
9.忌吃油腻、韧性食物油腻、韧性食物都不易消化，食用后会加重胃的负担和胃黏膜的损伤，故应忌食。
10.忌吃含纤维多的食物如韭菜、芹菜、粗粮等忌多食。
11.忌吃过冷、过热食物过冷、过热刺激，均会致胃痉挛，使疼痛加重，故应忌食。
12.忌吃胀气食物如豆类、红薯等，均易致胀气而使胃扩张，加重疼痛，故应忌食。
13.忌吃酥油酥油甘、寒，伤阳助湿，容易影响消化系统的功能，故应忌食。
14.忌吃变质、不洁食物被污染、变质的食物含有大量的细菌及毒素，对胃黏膜有破坏作用，应绝对禁食。
15.忌饮食过饱进食过多，大量食物较长时间停留在胃里，胃内压力增加，变薄的溃疡面就容易出血或穿孔。
16.忌吃炒米《随息居饮食谱》说：“炒米虽香，性燥助火。”食后会资助胃热，使病情加重，故慢性胃炎患者忌食炒米。
17.忌吃辛辣、刺激性食物如辣椒、辣油、胡椒、醋、酸菜、咖啡、浓茶、烟、酒、糖果、过咸的食物、香精等，会直接刺激溃疡面，诱发疼痛，同时还会刺激胃黏膜，增加胃液的酸度，加重溃疡的发作，故应禁食。
18.忌吃大葱大葱味辛，性温，助火生热，食用则会加重病情，故应忌食。
19.忌吃生花生生花生易引起消化不良，故应忌食。
20.忌吃蘑菇蘑菇含有一种叫甲壳质的物质，有碍胃肠的消化、吸收，故慢性胃炎患者忌多食、常食。
21.忌吃葫芦葫芦寒凉，伐胃伤阳，食用后可影响脾胃的消化、吸收功能。《本经逢原》说，葫芦“若久病胃虚误服，必致吐痢不止，往往致毙，可不慎与”。故慢性胃炎及久病胃虚患者忌食。
22.忌吃其他蔬菜、水果如大蒜、韭菜、黄豆芽、生葱、生萝卜、酸梨、杨梅、李子等应忌食。
23.忌吃水芹水芹寒、凉，伐脾败胃，容易影响脾胃的消化、吸收功能。
故慢性胃炎患者忌多食。
24.忌吃绿豆绿豆寒、凉，伤阳伐胃，多食容易加重病情，故慢性胃炎患者忌食。
25.忌吃丝瓜丝瓜性寒，易伤脾胃之阳，影响脾胃的消化、吸收功能，使虚寒增加，脾胃消磨腐熟无力，故慢性胃炎患者忌食。
26.忌吃西瓜西瓜寒、凉，既伤阳助寒，又含水分过多，多食会冲淡胃消化液，降低消化功能，故应忌食。
27.忌吃柚子柚子寒、凉，伤胃，多食可积湿生痰，慢性胃炎患者食用易加重病情，故应忌食。
28.忌吃香蕉香蕉含有较多5-羟色胺(每克含16.2微克)，食入过多能使胃酸降低，故萎缩性胃炎患者忌多食、久食。
29.忌吃梨梨性凉，可导致脾胃虚寒泄泻、腹痛症状加重，故应忌食。
30.忌吃青果青果味酸，资助胃酸，故忌食。
31.忌吃柠檬《桂海虞衡志》说，柠檬“味极酸”，食用后可使消化道中的酸度明显增加，使溃疡加重，甚至导致消化道穿孔，故应忌食。
32.忌吃柿子柿子虽可收敛、固涩、止泻，但性寒、凉，伤正气，多食可导致腹胀不适，故忌多食。
33.忌多饮牛奶牛奶和啤酒一样，都能够引起胃酸的大量分泌。牛奶进入胃内后，能稀释胃酸的浓度，缓和胃酸对胃、十二指肠溃疡的刺激，可使上腹不适得到暂时缓解。但片刻过后，牛奶又成了胃黏膜的刺激因素，从而产生更多的胃酸，病情会进一步恶化。
34.忌多喝汽水溶解于汽水的碳酸氢钠，能够产生大量的二氧化碳气体从而增加胃肠内的压力，对严重的溃疡病患者，容易造成胃和十二指肠球部前壁穿孔。柠檬酸饮用过量会不断增加胃酸的浓度，抑制胃黏液的分泌，使其失去对胃黏膜的保护作用，不利于溃疡面的愈合。
35.忌喝咖啡咖啡所含的咖啡因为中枢兴奋剂，对交感和副交感神经均有兴奋作用，饮用咖啡可导致胃酸等消化液增加，故忌饮用。
36.忌喝鲜汤如肉汤、鸡汤、虾汤等食用后会刺激胃酸分泌，加重胃黏膜的损伤，故应忌食。
腹泻患者饮食禁忌
1.忌在外就餐慢性腹泻病人抵抗力比较差，胃肠容易并发感染，必须随时增添衣被，防止感冒，重视腹部保暖，注意饮食卫生，忌进食隔夜或变质的食物，更不可随便在外面饮食店里就餐，否则腹泻容易反复发作，更难以治愈。
2.忌受凉感冒腹泻病人因体液和电解质丢失，常出现能量不足现象。若此时受凉，会进一步促进胃肠功能紊乱，从而加重腹泻。所以，腹泻病人更应特别注意保暖，尤其是腹部要保暖，以帮助胃肠功能恢复。
3.忌护理不周腹泻病人若多次腹泻，应特别注意肛门的护理，以免发生肛门炎症及糜烂。正确的护理方法是：腹泻后，用吸水性强的软纸尽可能将肛门轻轻地擦干净，每天用温水坐浴，并在肛门处涂少量油剂加以保护。
4.忌饮用食物急腹症的病变在腹腔脏器，使胃肠道不能完成机体的消化功能。若进食会加重腹腔的炎症及液体的渗出，或加重梗阻、呕吐和术后出现肠胀气。
5.忌吃牛奶及海鲜牛奶、炼乳、虾、海鱼等，对人体是一种异体蛋白，为致敏原。本病患者食用后易发生结肠过敏，导致腹泻加重，故应忌食。
6.忌吃鸭肉鸭肉味甘，性咸，滑利下趋，又富含油脂，故应忌食。
7.忌吃甲鱼甲鱼性平，偏凉，《本草从新》说，甲鱼“脾虚者大忌”，故应忌食。
8.忌吃海蜇海蜇性平而偏凉，伤阳助寒，食用后会加重病情，故应忌食。
9.忌吃产气食物本病由于反复发作，在结肠黏膜中，溃疡、瘢痕纤维交替产生，而使结肠内壁的弹性降低，如果多食了大豆及其制品、红薯等胀气食物，则可能会因肠内气体充盈而导致急性肠扩张或溃疡、穿孔等并发症，故应忌食。
10.忌吃鸭蛋鸭蛋性凉，富含油脂，既可伤脾胃又容易滑肠致泻，食用会加重病情，故忌多食。
11.忌吃燕麦燕麦滑泻，肠炎、腹泻患者食用会加重病情，故应忌食。
12.忌吃多脂肪食物溃疡性结肠炎患者的消化功能较差，尤其是对脂肪的消化能力很弱，而消化不完全的高脂肪食物会引起“滑肠”，加重腹泻。久之，因脂肪的堆积还会诱发脂肪肝等并发症，故猪油、羊油、奶油、牛油、核桃仁等多脂肪食物，应禁食。
13.忌吃蜂蜜及其制品虽然蜂蜜是一种营养丰富的食物，但它有较强的润肠通便作用，食用后易加重腹泻。因此，蜂蜜、蜂王浆、花粉蜂王浆等都应忌食。
14.忌吃田螺田螺富含油脂，可滑肠导泻，故应忌食。
15.忌吃生冷食物本病患者多脾胃素虚、肾阳衰弱，多食生冷食物、寒性瓜果，如冷饮、冰镇食物、梨、西瓜、橙、柑、香蕉、荸荠、西红柿、柿子、蚌肉、田螺、螺子、海参、百合汤、绿豆汤等，会进一步损伤脾肾阳气，使脾胃运化无力，寒湿内停，同时这些食物本身性质滑利，会加重腹泻、腹痛，故应忌食。
16.忌多吃鸡蛋腹泻病人忌用鸡蛋补充营养，否则有害无益。因为鸡蛋含蛋白质很高，病人吃后难以消化和吸收，会导致病情加重，腹泻病人以吃淀粉类或含糖食物为宜。
17.忌食油腻品腹泻患者不宜吃油腻的食品。因为油能抑制胃酸的分泌，从而影响消化。
18.忌吃高脂食物高脂肪食物，如花生等，腹泻病人忌食用，以免刺激肠道引起腹胀，加重病情。若腹泻基本控制后，也应只进食清淡、营养丰富、容易消化的液体食物。如浓米汤、稀面汤、豆腐脑、果汁等。
19.忌吃含粗纤维的蔬菜蔬菜中的纤维能吸附肠中水分而起到通便作用，可加重腹泻，故含粗纤维的食物，如芹菜、白菜、菠菜等要忌食。
20.忌吃黑木耳《本草纲目》说，木耳“乃朽木所生，有衰精冷肾之害”
，食用可加重病情，故应忌食。
21.忌吃银耳银耳性寒、凉，易伤阳气，食用会加重泄泻，故应忌食。
22.忌吃丝瓜丝瓜寒、凉，滑肠，食后可加重病情，故忌多食。
23.忌吃苦瓜溃疡性结肠炎多属脾胃虚寒。苦瓜苦、寒，伤阳，损脾败胃。《滇南本草》说：“脾胃虚寒者食之令人吐泻腹痛。”故应忌食。
24.忌吃花生花生含有大量油脂，能滑利肠道，导致腹泻，故应忌食。
25.忌吃向日葵子向日葵子多脂肪，润肠通便，故应忌食。
26.忌吃葛粉葛粉大寒，《本草衍义》说：“能使人利。”溃疡性结肠炎患者食用则会加重病情，故应忌食。
27.忌吃藕藕性寒、凉，生食过多，易生中寒。《本草汇言》说，藕“生食过多，不免有动冷气，不无腹痛肠滑之虞耳”，故应忌生食过多。
28.忌吃茄子茄子性寒、凉，有清泄作用，多食可加重病情，故应忌食。
29.忌吃毛笋《本草纲目》说：“笋虽甘美，而滑利大肠，无益于脾，俗谓之刮肠蓖。”食用后容易加重泄泻，故应忌食。
30.忌吃绿豆芽绿豆芽性寒、凉，容易损伤胃气，且其纤维较粗，容易滑肠致泻，故应忌食。
