5.高脂肪食物现在家长一般不会给患儿食含脂肪食物，但有时也会不自觉地给予一些。要知道，在患营养不良时，即使含中度脂肪的食物也会导致消化不良。因此，肥肉、牛奶（全脂）、蛋黄、猪肝及动物内脏等都不宜多食。若有贫血，更应限制饮食中的脂肪量，以免脂肪抑制造血功能。
6.不易消化的食物如蜜饯、葵花子、花生、蚕豆、西瓜子、松子，以及未煮烂的肉、油豆腐等，因其最易伤害脾胃而导致消化不良，故应忌食。
7.油炸、油煎食物因油腻太甚，食后能长时间停留在胃中，增加胃的负担，加重消化不良，影响营养的吸收，故应忌食。
8.含长纤维的食物如芹菜、韭菜、蒜苗、菠菜等，因其会增加胃肠消化时的负担，并加重腹泻，故纤维素较长的食物应忌食。如需食用，必须切细或作菜泥食用，这样才易于消化。
小儿便秘饮食禁忌
小儿便秘是由饮食变化或发热、出汗引起的大便干燥现象，最常见于刚断奶的小儿。此外，以牛奶为主食者，易生便秘，因牛奶中的酪蛋白与无机盐易结成硬块；以精米、精面为主食者，纤维素摄入太多，也会产生此症。中医则认为，是由于肺胃阴虚，津液不足引起。病情严重时会经常呕吐、哭泣、没有食欲、消瘦。
小儿便秘应禁食酸性食物，如乌梅、山楂及其制品等。
婴幼儿断奶期消化功能紊乱饮食禁忌婴儿以母乳喂养，一般是8个月至1周岁为好，过早断奶不利于婴儿生长发育；过迟断奶，由于后期乳汁稀薄，不能满足幼儿营养需要。断奶是一种过渡形式，婴儿的消化功能由弱转强，饮食由单一（奶）到复杂，由流质、半流质逐渐过渡到固体食物，要求获得更全面的营养，以满足机体生长发育的需要。由于婴儿的脏腑娇嫩，消化系统尚未发育完善，在断奶期必须有一个过渡和适应过程。家长如不注意这一点，就很容易导致幼儿消化功能紊乱和营养不良而引起各种疾病，影响儿童的身体发育和智力发育。
婴儿断奶期应忌食生冷、荤腻食物及多渣的粗纤维食物和难消化的食物。这样可基本防止断奶期腹泻症。
神经性厌食饮食禁忌
神经性厌食是儿科常见的症状，亦称精神因素性厌食，与精神因素有一定关系，或是短暂性的情绪性厌食。
神经性厌食需注意：
1.不洁食物不洁食物往往带有虫卵或细菌，食后会引起腹痛、腹胀、头痛、恶心等诸多疾病。还禁食未煮熟的食物，因食后易致消化不良，患儿忌食用。
2.高糖食物巧克力、糖块、蜂蜜等，因食后使食欲下降，久之会造成营养不良。
3.不易消化食物神经性厌食本来消化功能就差，再食不消化食物，可导致消化不良、腹胀，故应忌食。
4.高脂肪食物如肥肉、奶油等，会增加胃的负担，加重消化不良，故应忌食。
5.生冷食物如雪糕、冰镇饮料等会造成胃纳呆滞，加重消化不良，故应忌食。
佝偻病饮食禁忌
佝偻病是由于紫外线照射少，或食物中缺乏维生素D所致的一种婴幼儿慢性营养缺乏病。多见于冬春两季。症见骨骼的发育不好，头骨很薄，肋骨和肋软骨的移行部像念珠一样肿胀，下肢为O型腿或X型腿，脊柱弯曲。维生素D在日光的照射下在体内就可以制造出来。在寒冷地方的小儿，就容易得佝偻病。除了骨骼的症状以外，还有精神萎靡、睡眠不安、脸色苍白、肌肉张力不好和大量出汗等。
佝偻病患儿饮食要注意：
1.辛辣、刺激性食物如辣油、胡椒等，可刺激神经兴奋，诱发抽搐，故应忌食。
2.油腻食物如肥肉、奶油、糕点等，食后不易消化，使营养更缺乏而加重病情，故应忌食。
3.生冷食物如冷饮、生冷瓜果等，食后会影响消化功能，加重病情，故应忌食。
4.偏食因其不利于身体的康复，故应禁忌。
泌尿系感染饮食禁忌
泌尿系感染是指病原微生物侵入泌尿道引起的肾盂肾炎、膀胱炎或尿道炎，在不易定位时统称泌尿系感染，是儿科常见病。新生儿期男婴发病率高于女婴，1岁以后以女孩多见。
泌尿系感染饮食注意：
1.发物因其对炎症、发热有加重的作用，并使尿频、尿急、尿痛症状加重，故应忌食公鸡肉、羊肉、鲫鱼、韭菜、南瓜、香菜等。
2.胀气食物泌尿系感染常出现小腹胀痛，而腹部胀满往往又加重症状，使排尿更加困难，故胀气食物应忌多食，如牛奶、土豆、黄豆及其制品、红薯等。
3.助长湿热食物本病为湿热太盛之病，凡助长湿热的食物都能使病情加剧，如酒、糖类和含有大量脂肪的肥肉等，都能助长湿热而阻滞气化，故应忌食。
4.辛辣、刺激性食物泌尿系感染对辛辣、刺激性食物的反应是尿路刺激症状加重，排尿困难，有的甚至引起尿道口红肿，这与辛辣食物性热有关。其进入人体后会使炎症部位充血、肿痛，故泌尿系感染患儿禁食辛辣食物，如辣椒、辣酱、芥末、麻辣豆腐等。
5.酸性食物尿的酸碱度对细菌的生长及药物的抗菌活性都有密切关系。治疗尿路感染时，应先调节尿的酸碱度，然后应用抗生素，以取得最大的杀菌或抑菌效力。忌食酸性食物的目的就是要使尿液呈碱性环境，以提高抗生素的作用，故必须忌食醋和糖类食物，因糖类食物也可提高体内酸度，故必须少食。
6.莲子莲子收敛固涩，小便本来涩滞不畅，食收敛性的食物后，可加重患者的病情，故忌食用。
7.南瓜热淋为泌尿系统感染发炎所致。本品温热，食后会使小便更为艰涩，甚至灼热疼痛，小便下血，故应忌食。
婴幼儿巨幼细胞性贫血饮食禁忌巨幼细胞性贫血又称大细胞性贫血，是由于体内缺乏维生素B12或叶酸而发病。一般症状是皮肤苍白，口唇黏膜没有血色。贫血严重时，呼吸加快，手脚发凉，呈休克状态。
该病患儿饮食须注意：
1.不易消化食物患儿往往消化功能低下，故忌食不易消化食物。
2.油炸食物因其营养易被破坏，又不易消化、吸收，使营养更加缺乏，病情加重，故应忌食。
血友病饮食禁忌
血友病是一组遗传性凝血功能障碍所致的出血性疾病。临床以自发性或轻伤后出血不止为特征。患者几乎都是男孩，是遗传性疾病。由于缺少凝固血液的物质，所以很容易出血，即使有一点小破伤，出血也难止住，从而容易出现溢血斑和血肿。在拔牙之后可见长时间出血不止。关节出血也是该病的特征，特别是膝盖、脚、肘关节容易出血，有时会导致关节强直。
为预防出血，应注意避免外伤。
血友病患儿饮食须注意：
1.高脂肪食物因其会导致消化不良，故肥肉、全脂牛奶、蛋黄、动物内脏应忌食。
2.辛辣、刺激性食物辛辣、刺激性食物可刺激神经兴奋，易使血管破裂，导致内脏及皮下出血，故应忌食。
3.油炸食物因其不利于消化且易加重胃肠负担，少数患者还可引起胃肠出血，故应忌食。
4.多纤维食物如菠菜、韭菜等，食后会加重胃肠负担，易引起腹泻，故应忌食。
5.易导致出血的食物如鲳鱼、山楂、向日葵子等，应忌食。
小儿癫痫饮食禁忌
癫痫是小儿常见的一种发作性神志异常的疾病。原因不明者，称原发性癫痫。继发于外伤、感染、中毒等，称症状性癫痫。属中医学“痫症”范畴。临床表现为不发烧，但婴幼儿却发生痉挛，而且一会儿就会停止。
癫痫小儿饮食须注意：
1.油煎、肥腻食物中医认为，本病与疾、热、邪等有关，因此忌吃羊肉及油煎食物，以免积痰、生热、动风而发病。
2.刺激性食物忌食葱等。
3.暴食暴饮胃肠负担过重或饥饿可引起低血糖，对大脑产生反射性刺激而诱发癫痫，故应禁忌。
4.水和盐癫痫发病是从间脑开始的，而间脑是体液调节中枢，大量的液体进入体内，会加重间脑的负担，从而导致癫痫发作；又因癫痫发作与神经元的放电有关，若人体在短时间内摄入大量的盐，可导致神经元过度放电而诱发本病，所以，癫痫患儿应忌多饮水和多盐饮食。
5.高精食物此类食物也应禁忌。
多动症饮食禁忌
多动症（亦称儿童多动综合征），是一种表现为小儿活动过多、注意力不集中、情感障碍、学习困难等儿童行为异常的综合征，其智能正常或接近正常。
活泼好动是儿童的天性，但如果婴儿不安宁，喂食困难，难以入睡，易睡或难以唤醒，就有多动的倾向。有的儿童较早能站立行走，打翻碗盆，拆坏玩具，或独自上街。上学以后，他们不能专注，上课时用手敲桌子、跺脚。不能坐定看一会儿电视，爬上爬下，拉窗子，踢椅子，这种活动是杂乱的、无目的性的。
儿童注意力集中的时间随年龄增长而增长。多动症的儿童注意力不集中表现突出，他们的活动是无目的的，从一个活动很快转向另一个活动，拿一个玩具没有一分钟就丢下玩另一个玩具，不能专注一件事，也记不住对他讲的事，因为他没有注意听。做事表现为有头无尾，丢三落四。
多动症儿童做事不考虑后果，如果他要喝水，拿起就喝，不考虑水是凉的还是烫的。在街上奔跑不考虑是否影响了纪律。在集体活动时，他们常不遵守规则。这些都不是他们刻意要捣乱，而是他们的冲动使他们没想那么多。
患有多动症的儿童饮食上要注意：
1.含水杨酸盐类较多的食物西红柿、苹果、橘子和杏子等含有的甲基水杨酸盐，可使那些有遗传素质的小儿发生多动症。因此，应忌食这些食物。
2.食品添加剂和人工色素我国食品添加剂卫生管理办法规定：“专供婴儿的主辅食品除规定可加入强化剂外，不得加入人工甜味剂、色素、香精、谷氨酸钠及不适宜的食品添加剂。”国外学者认为，酒石黄等人工色素，香精、胡椒油等调味剂与多动症发病有关，所以，多动症小儿忌吃有色素的食物，如可乐、橘子水、蜜饯及加调味剂的各种食品。
3.含铅量高的食物铅的摄入对小儿多动症有相当影响，小儿应避免使用含铅食具，不吃受铅污染的食物，如贝类、虾、向日葵子、莴苣、甘蓝、皮蛋、爆米花，以及在冶炼厂周围种植的蔬菜。
4.含铝量高的食物铝是一种威胁人体健康，能使人智力减退、记忆力下降、食欲不振、消化不良的金属元素，多动症小儿不要使用没有涂膜的铝质食具、容器，或用其煮高蛋白、酸性食物和饮料。含有铝添加剂的食物，如油条应少食。茶叶含铝较多，应避免咀嚼，但茶水里的铝很少。
5.糖类甜点心、糖果、饮料等含糖量高的食物摄入过多，能引起内分泌系统功能紊乱，小儿则可能出现多动症，故应忌食或少食。
6.偏食小儿大脑细胞的发育生长和智力开发需要各种营养成分，如高蛋白质、卵磷脂、维生素B、含锌量高的食物及鱼等，以活化大脑神经细胞，改善大脑功能。因此，多动症患者切忌偏食，特别应增加含铁量高的食物。若饮食中缺乏铁，会引起大脑酶功能紊乱，影响患儿情绪，加重多动症状。当然，尼克酸缺乏、贫血和体内其他综合化学成分的变化，也会影响小儿多动症的治疗。
7.胡椒油等调味品食物中忌用。
8.含酪氨酸的食物乳类及乳制品等含酪氨酸的食物，易引起儿童胃肠道微生物代谢活动异常，使病情加重。因此，应忌多食这类食物。
维生素A缺乏症的禁忌
该病逐渐起病，病程缓慢，主要表现为眼部和皮肤症状。眼部最早出现的症状是暗适应能力减弱，即夜盲。经数周至数月后，结膜与角膜逐渐失去光泽，稍在空气中暴露，就干燥异常。此时，患儿畏光，自觉眼干不适，眼部疼痛，有异物感，经常眨眼或用手搓。症状严重者，角膜渐由干燥、混浊、发生白翳而软化。随着病情发展，角膜可发生溃疡，而在数日至数周内坏死、穿孔，虹膜外脱，终至失明。
皮肤的主要表现是干燥和毛囊角化。初期为干燥、鳞屑增多，后期为毛囊角化丘疹。毛囊角化无炎性反应，无自觉症状，以四肢伸侧、颈、背、臀部明显。头发干燥稀疏，指甲枯槁变脆，有时伴有口角炎。此外，由于上呼吸道及泌尿道上皮增生和角化，多有咳嗽，并易引起呼吸道继发感染和脓尿。婴幼儿时期，可见体格发育迟缓，常伴有其他维生素缺乏病。
维生素A缺乏症饮食防治应以供给足量的维生素A为主。供给方法根据年龄大小而有所不同。
胎儿时期，孕妇应多吃含维生素A或胡萝卜素丰富的食物。婴儿时期，尽量以母乳哺育，并供给含脂的牛乳、豆类食品、胡萝卜泥、蛋类等。此外，可加菠菜汤、番茄汁等。未成熟儿吸收脂肪及维生素A的能力较弱，宜早喂维生素A制剂，剂量为每日5000国际单位。此外，还应积极治疗胃肠疾病。
给予维生素A和胡萝卜素含量丰富的食物，如肝(羊肝、牛肝、猪肝、鱼肝)、肉、蛋、乳、胡萝卜、菠菜、韭菜、芥菜、雪里蕻、金针菜等。夜盲或眼结膜病变者，每日口服维生素A2.5万国际单位(浓缩鱼肝油0.6毫升，约5～7滴)，连服1～2周。角膜病变须作急性处理，开始数日每日肌注维生素A10万国际单位，此后补充其他营养素，尤其是蛋白质，并应积极治疗原发疾病，如肠道感染，肝、胆疾病和其他全身疾患，使体内代谢恢复正常，以便吸收和利用胡萝卜素和维生素A。
维生素A过多症的禁忌
人体如每日摄入5万～50万国际单位以上的维生素A制剂，即可发生中毒症状，分为急性中毒和慢性中毒两型：
急性中毒表现为连续每日注射30万国际单位维生素A即可在短期内引起急性中毒，表现为食欲减退、嗜睡、呕吐及因颅内压增高引起的前囟膨出。
慢性中毒表现为维生素A用量每日达5万国际单位以上连续3个月，能引起慢性中毒，表现为体重下降、脱发、头发变粗、肝肿大、骨痛和骨质增生等。
应用浓缩鱼肝油或维生素A制剂时，应接受医生指导，不可超过需要量，必须用大剂量时，应严格限制用药时间，避免产生中毒症状。一旦发生中毒症状，应立即停服维生素A制剂，自觉症状常在1～2周内消失，但循环血内维生素A维持较高水平可达数月之久。
维生素D缺乏症的禁忌
维生素D缺乏症的主要表现为儿童烦躁哭闹、夜间多汗、睡眠不安、枕部秃发、肌肉松弛、发育延缓。患儿因骨中钙、磷含量过低，骨骺软骨过度增生，骨骼缺少正常的硬度，长骨常有变形，形成“O”型或“X”型腿，亦称罗圈腿；膝膨大形成“闭锁膝”；肋骨的结合部膨大形成“肋串珠”；腕、踝关节膨大，称为佝偻病手镯。由于颅骨软化，致使头部变形，额骨、顶骨和枕骨向外隆起，形成“方头”；囟门边沿变软、骨缝加宽、闭锁延迟；胸骨突起，形成“鸡胸”；膈肌牵引软化的肋骨，形成凹陷，称为“肋软骨沟”。此外，较严重的佝偻病，可有肝、脾肿大，贫血等。
治疗维生素D缺乏症关键是供给足够的维生素D和充足的阳光照射。皮肤中含有一种脱氢胆固醇的物质，经阳光中的紫外线照射后，能变成维生素D3，这是人体内维生素D的主要来源。预防最好由孕期开始，适当服用钙剂和维生素D。小儿出生后15天可开始添加维生素D，每日5万～10万国际单位直至1岁。小儿满月后，可抱到户外进行日光照射，开始时10～15分钟，以后逐渐延长时间，最好每日能在户外2小时以上。如果在室内晒太阳，要开窗。在冬春季节出生的小儿、早产儿、双胎儿，开始抱出户外的时间要推迟些。
