牛腿肉300克，毛汤750克，干粉丝、豆苗、花椒、辣椒粉、味精、黄酒、豆瓣酱、盐各适量。
1.牛肉切成薄片，入五成热油锅滑至断血，起锅倒入漏勺待用。
2.粉丝用温水涨发，豆苗洗净后沥干水分。
3.热锅放油烧热，爆香花椒，放入辣椒粉和豆瓣酱，略炒几下，烹黄酒，入毛汤，加盐、味精和粉丝，烧沸后倒入牛肉片，下豆苗，起锅装入汤碗即成。
同类推荐
浓香家常小炒（天天营养百味）
这是一本专门介绍家常小炒的菜谱书。本书精选了300余款家庭经常食用的美味营养菜肴，具体介绍了每款菜肴的用料配比、制作方法、口味特点、制作要点及营养功效。本书内容丰富，科学实用，易学易做，非常适合广大读者阅读。
热门推荐
一曦之间：恋上你的拽
他们在深秋认识，她以为，他是个内敛不会说话的男生，她以为，她与他的交集只会像现在这般平淡。她是个叛逆少女，网恋、逃课什么都做，他是个拽到让人怀疑人生！酷到让人怀疑世界！炫到让人的世界观可以崩塌的那种！第n次见面时，她说:“姓尹的，再烦我信不信本姑娘把你带坏？就是很.色很.色的那种坏！”第10n次见面，她高高在上的说：“我喜欢你！对没错就是你！”我喜欢你，不是因为你长得好不好看，只是单纯的喜欢你，想把全世界都送给你的喜欢而已！我知道你不信，其实我也不信，但现在我信了!天下第一混
实在是不好意思，现在河少因为写书已经穷的揭不开锅了。写书是拿不了银子的，兴趣却总要在填饱肚子之后的。河少确实是非常喜欢写书，但是我写了N长时间的书，家里人养了我N长时间。所以偶也只好出来工作了，写书的时间太少了。后面其实还有不少经典的事件，但是现实如此，只好忍痛而割爱。如果以后得空闲，将会再开混混第二本。可以提前告诉大家，田才将带领兄弟们再闹少林，勇夺那个啥……笑骂朝堂，并协助兄弟共同抗敌等等。后面的内容绝对不回输给前面的，河少在此，再次保证！！还是非常感谢大家的关注的。谢谢！！向大家再推荐一本朋友的书http://***.***/origin/workintro/129/work_1989761.shtml朋友新书，请大家和支持河少一样支持她和她的书。有票砸票，没票收藏。收藏过后请点击！！顺便说一下，这可是个PP的MM哦。(*^__^*) 嘻嘻……
tfboys之走进我心坎
家庭的黑暗需要一股堅強，需要一道光明，需要一份愛，他們缺一不可。受過傷的身心，即使看不見傷口，依然存在著醜陋的疤痕，不願意接受的心，該怎麼做才能走進心坎裡，需要一層一層像洋蔥一樣.........“王俊凱，我們不可能會有結果的”“告訴我一個理由”“因為我們是不同世界的”...................“讓我愛妳，不要把我推開”“王俊凱，你瘋了，你真的瘋了，跟我在一起，你不會快樂的”“我是瘋了，但我只為妳而瘋狂”“愛一個沒有未來的我，值得嗎？”“值不值，得要創造了之後再說”(本作偏凱)