登陆注册
6718000000057

第57章 红烧羊肉

羊肋条肉、胡萝卜、青蒜、豆油、白酒、酱油、葱段、姜片各适量。

1.将羊肋条肉洗净,切成4厘米见方的块。

2.放入锅内,加适量清水,放入少许葱段、姜片、白酒,烧开,焯水约1分钟,随即捞出放清水中洗净。胡萝卜洗净切成片。

3.炒锅上火,倒入豆油烧热,放入葱段、姜片煸炒出香味,再将羊肉焖至5分钟,再放入萝卜、酱油,煸炒呈红色即成。

同类推荐
  • 美味滋补菜

    美味滋补菜

    吃出健康,吃出美味!《美味滋补菜》让你做自己的家庭营养师!好学易做的滋补菜,轻松炝拌、快手小炒、家常好炖、美味慢煲,好学易做,厨房新手也可以轻松成为烹饪高手!这些菜既有平常百姓餐桌上的常见菜,也有餐厅、饭店最新流行的创新菜。书中对每道菜所用的原料以及制作方法都做了详尽的介绍,使您在家中就可以轻松地做出既美味又营养的佳肴。
  • 食品巧作指南(家庭实用生活百科丛书)

    食品巧作指南(家庭实用生活百科丛书)

    本书是“现代生活技巧丛书”之一,汇集的是日常生活中有关食品及食品制作技巧,方便实用,即看即会,是居家生活理想的常备书。
  • 炖品的100种做法

    炖品的100种做法

    介绍了100种适合家庭操作的美味食谱。按照禽蛋、水产、畜肉、蔬菜等食材进行分类,所有菜式新颖独特,易学易做,非常适合家庭主妇、烹饪爱好者使用。
  • 热门闽菜

    热门闽菜

    闽菜是中国八大菜系之一,经历了中原汉族文化和当地古越族文化的混合、交流而逐渐形成的。闽菜以烹制山珍海味而著称,在色香味形俱佳的基础上,尤以“香”、“味”见长,其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色,以及汤路广泛的特点,在烹坛园地中独具一席。本书精选了扳指干贝、八块鸡、八宝鲟饭、炒面线、河鳗炖豆腐、醉排骨等好吃的闽菜。教人们利用闲暇之时,烹制出具有浓厚家乡风味及地方特色的菜肴,使人在舒适温馨的环境中,全身心地释放,消除疲劳,减轻压力,既增加了活力,又带来健康的享受。
  • 南方风味小吃

    南方风味小吃

    《家庭美食坊丛书》根据四季的特点、不同的家常菜式、南北方的不同饮食习惯,精选了一千多道家常菜。食物搭配具有较强的针对性,富含营养,又有保健功效,让你吃得美味,吃出健康。《家庭美食坊丛书》内容丰富,实用性强,通俗易懂,还有相关的营养知识,是家庭食物调养的有益参考书。
热门推荐
  • 心之灵魂

    心之灵魂

    “全球性休眠”这是一场法生在2007年时的灾难,全球的人因为未知的疾病而昏睡不醒,在昏睡了一年半后人类总算是醒了过来,在主角所在的由日美中三个大国所建立起来的城市里遭遇了超能力者的袭击,主角得知这种能力的名字叫做“第一人称”,之后男主经历了一系列的战斗之后,间接的发现了四年前的“全球性休眠”与“第一人称”之间的真相……
  • 宠妻无下限:你说的我都记得

    宠妻无下限:你说的我都记得

    “为什么要叫夏衍星?”男人修长的手指拍拍身下女人精致的脸蛋。“我怎么知道?”夏衍星气喘吁吁的看着这头不知道喊停的饿狼。“因为希望你可以像夏天的星星一样繁衍?那么多?”男人嗤笑,“那,我满足你这个愿望。”
  • 慢下来,与生命对话

    慢下来,与生命对话

    这是一本与心灵深处的你对话的书。与它相遇,它会用独特的思维使你渐入佳境,与行走匆匆的你进行一次长谈。本书从作者的生活角度,巧妙地穿插着各类故事,或深情感人、或灵光一闪、或禅意浓浓,层层地进行展开,如一朵花的悄然绽放。让你有所感悟、有所感动、心有感言,这,或许就是你想要的!
  • 我们的学校时代

    我们的学校时代

    四个大学生,从原本的没有任何交集,在一次偶然的相遇中,竟然成为彼此的唯一。流言蜚语这种东西,看似无形,却伤人无数。
  • 世枭

    世枭

    青春总是让人难忘,在那条路上,我们留下了很多,也失去了很多,纪念一下,祭奠一下,那可以意淫,遗憾不后悔的青春
  • 风沙吹过胡杨林

    风沙吹过胡杨林

    跨世纪的长篇;两代人的悲欢;跌宕起伏的情节;美丽爱情的颂歌。
  • 仙剑梦影之惊虹初现

    仙剑梦影之惊虹初现

    天地无情,岁月沧桑。自盘古开天辟地、女娲炼石补天后,人类历史掀开了修仙的一页。亲情,爱情,友情……都将由满腔热血来守护!风起吹仙袂,白骨覆秋霜。傲然一剑过,且笑世间荒。手握仙影剑,睥睨尘世间!以一己之力,绝仙灭魔,纵横天下!
  • 无赖公主要追夫

    无赖公主要追夫

    大彦王朝当朝皇上最宠的大公主,集万千宠爱于一身,要风得风要雨得雨。求亲者,上至达官贵族下至富甲文人,数不胜数。可是!公主有个性,口味很独特!一颗芳心偏偏落在了路边冰冷的小乞丐身上。拐回宫,当侍卫,出战场,夺将军。只是那冰冷的酷小子半点不领情。于是各种无赖各种色诱由此上演。食诱版(公主五岁)小冰子饿了吧?我公主府里什么都有,想吃先叫声娘子来听听啊!权诱版(公主七岁)小冰子,这宫主府里的男人不是太监就是侍卫,侍卫的地位可高了!怎么样?那块玉给我当定情信物怎么样?色诱版(公主十一岁)小冰子,咱这衣服怎么老是掉啊?小香肩都露出来了,你看看。上吊版(公主十四岁)臭小子!你丫的还要去当兵,你嫌你不够冰是不是!再不娶!老娘就老了!
  • 忆往昔别来无恙

    忆往昔别来无恙

    除了青春我们什么都没有!青春是一场落寞的狂欢!你越来越懂我,我越来越了解你。怎么反而不爱了呢?做朋友吧!也好。
  • 殿下溺宠天降萌物

    殿下溺宠天降萌物

    “她不过是个来历不明的,凭什么值得你们如此待她,为什么你们所有人都要围着她转?!”“是没什么值得的。因为我想爱,所以就只能是她!”