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第3章 顺势而为

应用典范

麦当劳(McDonald's,美国企业,主营饮食服务)

在2004年公布的世界500强企业排名中,麦当劳位于第305位。

解释

顺势而为法则,指的是顺应社会、经济、文化、人口、科技等的发展趋势,适时调整经营策略,占领市场先机。

顺势者昌,逆势者亡,无论是大企业还是中小企业,都扭转不了这一真理。麦当劳在多年的发展过程中,一直坚持这一原则,尤其在顺应人口变化方面,做得非常成功。以西方发达国家为例,他们顺应人口老龄化趋势;而进人中国,他们又紧紧抓住对美国文化情有独钟的年轻人和可塑性强的小孩。

典型案例

第二次世界大战后,人类已进入老龄时期,“银发”浪潮席卷各地,“银发消费”成为时髦。美国是世界上人口最长寿的国家之一,50岁以上的老年人已占11%左右,全美共有5000多万老龄消费者。美国一些企业已注意到这一变化,不失时机地调整经营战略,以丰富多彩的“银发”产品和体贴人微的温情手段,掏出老年消费者几十年的积蓄,并使他们掏得乐意,感到快慰。麦当劳就是成功典型之一,他们由此找到了一个适合自己的新市场。

麦当劳快餐食品公司美国经营总部从20世纪70年代创办起,就一直奉行“方便、快捷和温情”的原则,尤以“温情经营”而著称,赢得了40%的美国老年消费者。麦当劳美国总部的策略是:在食品结构上尽可能从老年消费者的消化吸收能力、营养需求和健体的角度考虑,以软、少、精美为主;在价格制定上,根据老年消费者的经济来源减少,购买力相对减弱的情况,确定少赚多卖,以众取胜的思想,从“针尖”上削铁,从广销中盈利;在供应形式上,根据老年人体力不支、不爱运动和好逛公园的特点,实行店内接待和店外服务相结合,多设经营网点,就近满足他们的需要;同时与“教堂”、“老人院”等慈善福利机构挂钩,送货上门,定点销售等。这种体贴入微的服务有效争取了银发消费者,使麦当劳美国总部成为汉堡跨国集团在海外办得最成功的大企业之一,年营业额高达10亿多美元。

麦当劳公司推行温情经营的又一成功之举,是重视残疾消费者的市场。公司总裁雷·克罗克曾经说:“你的公司如果想从直接的服务地区赚钱,你就得为该社区有所付出。”麦当劳公司据此而采取两条经营策略:尽可能录用有一定工作能力的弱智残疾人,且不分种族,现在全公司有7000多名弱智残疾雇员,这在美国是独一无二的;为弱智残疾消费者提供最方便的服务,包括送货上门,预约定做,优先满足,优惠供应等等。这样,不仅方便了弱智残疾人及其家属,而且赢得了广泛的社会声誉和支持。最明显的效应是1992年4月,在洛杉矶爆发的黑人骚动事件中,许多白人工作的商店被捣毁,损失惨重,而麦当劳公司在各地的分店却丝毫无损。

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